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電話號碼
0966863939
開飯介紹
艾薇手工坊追求精緻、完美、細膩的烘焙工藝,對於食材的真誠與用心,堅持使用進口頂級原物料,但我們仍希望用一個平易近人的價格,讓顧客們在生活中就可以品嘗到幸福的美好滋味。 繼續閱讀
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招牌菜
巧克力夏威夷豆塔 抹茶夏威夷豆塔 花椒楓糖綜合堅果 蜂蜜夏威夷豆塔
食記 (1)
在炎炎夏日午後,待在家裡實在不太想出去,但又想在飯後吃到好吃的甜點。小羊兒推薦艾薇手工坊的豆塔,夏威夷豆配上核桃豆塔共七種口味,每種都有不同的特色與口感,使用最新鮮的原料讓顧客了解到師父對食品的用心與品質,同時也是為了讓顧客更安心食用。 深藍色盒子,周圍還釀著金邊,非常精緻高質感。一盒共有九顆核桃豆塔。核桃豆塔:焦糖、蜂蜜、摩卡。夏威夷豆塔:蜂蜜蔓越莓、椒麻、抹茶、巧克力。夏威夷豆又著千果之王的稱呼,有極高的營養價值,核桃含有豐富的蛋白質跟必需的脂肪酸,以及含有大量的抗氧化物質,另外還有亞麻酸,這是一種在身體內會被轉換成DHA的物質,對於大腦發育與增強體力有幫助。每個塔底都是酥脆可口,香氣濃郁,可見師傅是很用心去製作,再搭配每種口味,碰撞出更多新的火花。抹茶豆塔選用日本京都丸久小山園抹茶與烘焙過的夏威夷豆做搭配,抹茶與夏威夷豆的結合更上一個階層。微甜不帶苦,抹茶的味道溶入夏威夷豆裡,絕對是抹茶控的最愛。蜂蜜蔓越莓豆塔知名澳洲的夏威夷豆與蔓越莓搭配蜂蜜焦糖,微酸的口感,但可以吃到夏威夷豆的原味。是店內的招牌NO.1椒麻夏威夷豆塔以原味的夏威夷豆搭配大紅袍花椒和墨西哥紅椒,微辣的口感,但卻可以吃到豆豆的香味,絕對是鹹食愛好的首選。巧克力夏威夷塔豆使用法國頂級巧克力品牌CACAO BARRY的巧克力溶入夏威夷豆裡,香甜的巧克力讓夏威夷豆更甜更好吃,搭配黑咖啡一起吃簡直是絕配。 蜂蜜核桃塔使用上等品質的美國核桃及台灣金牌龍眼蜜,龍眼蜜帶有濃郁的香氣,是大眾最喜歡的蜂蜜種之一,香甜可口,讓人想要一口一口吃下去。焦糖核桃塔 頂級馬達加斯加香草莢搭配手工熬煮太妃糖醬加上核桃太妃糖的甜加上香草味,甜膩又可口。絕對是甜食愛好者最喜歡的一種豆塔。摩卡核桃塔使用獨特細緻100%阿拉比卡咖啡豆,加入香甜口感及怡人的可可巴芮巧克力,濃厚醇香的咖啡味,加上核桃的脆度,甜度適宜,也是搭配茶品的首選。 如果喜歡單吃堅果,艾薇手工坊也有提供單賣堅果包共有杏仁、腰果、夏威夷豆做組合包,每一袋都有經過密封包裝,不會讓堅果受潮,兩種口味,奶油蜂蜜與楓糖椒麻,每一顆都是深深的入味,香脆可口,會一口一口接著吃,非常適合喜歡吃鹹或甜的饕客喔!艾薇手工坊帶給大家各式各樣的風味的豆塔,每一種口味都是別出心裁。品嘗的時候就會了解到師父對每一個豆塔,每個細節都深深投入許多心血與努力。喜歡在下午喝茶配甜點的您,不妨來試試看這款艾薇手工坊的豆塔吧! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)