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位在中山北路上靠近大德ㄧ路路口處，隔壁中古車行可以提供1小時停車。這間「翔園羊肉火鍋」已經在這裡開業超過10年歷史，岡山羊肉料理我已經分享18間店家，所剩無幾所以才尋找到這間「翔園羊肉火鍋」，網路評價很高但卻是分享文章很少，今天利用平日午餐時間前來品嚐，與老闆本人聊天得知已經開業10幾年，老闆娘娘家是已經歇業的「崑成羊肉店」，今天品嚐完覺得整體餐點非常美味，值得樂天小高推薦給您們品嚐看看。店面外觀很古典有點像是ㄧ家中式餐館，店面外頭擺放一台很經典重機休旅車。玻璃門上貼著店家營業時間供客人參考，老闆似乎半退休狀態星期一、二皆店休。透天店面裝潢的復古氣氛非常舒服，裡面擺放木桌供內用座位數量不多。店面後方是店家點餐與結帳櫃檯。這張是店家點菜單供客人自行畫選，菜單上菜色有很多可供選擇，菜色主要分類有涼拌類、川燙類、特炒類、湯類、香炒類、主食類、清燉羊肉爐、養生羊肉爐及火鍋廖等等，這裡整體菜色定價比較偏平價。店家會先送上一杯熱茶與佐料供食用，今天點羊肉炒飯（小）60元、羊肉燴飯（小）60元、羊肉湯（小）60元與排骨湯（小）60元等。羊肉燴飯（小）60元。這盤羊肉燴飯份量足定價偏超值，這燴飯勾芡較濃稠使用油菜拌炒。這羊肉充滿沙茶滋味軟Ｑ不柴超好吃。這燴飯沙茶濃郁鹹度適中很開胃好吃。羊肉湯（小）60元。這碗羊肉湯份量是比較小碗一些，但是裡面羊肉份量卻是很多。這湯頭充滿中藥滋味很濃郁非常好喝。這羊肉很厚實很軟Ｑ不柴非常好吃。羊肉炒飯（小）60元。這盤羊肉炒飯份量足定價很超值，炒飯炒到粒粒分明沙茶著色很深。這炒飯沙茶濃郁鹹香開胃超好吃羊肉炒得比較熟鹹香Ｑ彈好吃。排骨湯（小）60元，這碗排骨湯份量足定價偏超值，這排骨肉質很軟嫩不柴超級好吃，所以店家羊肉爐ㄧ定是非常好吃。這湯頭充滿中藥滋味很濃郁非常好喝。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「翔園羊肉火鍋」用餐環境很古典舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上售價偏超值，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。檢視較大的地圖翔園羊肉火鍋地址：高雄市岡山區中山北路155號營業時間: 平日 10:00~14:00、16:30~22:00\週六、日10:00~22:00 (周ㄧ、二公休)電話：07-6213691樂天小高邀約資料f5550849@yahoo.com.twLineID：0927801619或臉書私訊部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
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這間位於岡山的"翔園羊肉火鍋"，應該算是姊夫的最愛吧？猶記阿蓁剛滿週歲那天，姊夫帶我們一起去嚐鮮；兩年多後再度造訪，感動度又大幅上升！ 平常吃羊肉的話，好像都是吃一大鍋的羊肉爐......而翔園之所以受饕客們青睞，是因為菜色選擇多元化！ (店家還提供全台低溫宅配服務喔~~)菜單如上，價格滿平實的！ 座位雖不多，內部環境融合中式和日式風格的裝潢，比起一般岡山的快炒店，乾淨舒適稱得上雅緻了！ 他們家的養生茶不錯喝耶~~那微甘滋味......似乎有加青草和膨大海？喝完後可以自己到櫃檯那邊續杯喔！ 外甥廷廷一進到店裡，就直奔冰箱挖寶了！ 上次去嘉義吃飯時，廷廷把蔓越莓汁混合蘋果西打...... 這次是嚐試芭樂汁+蘋果西打......噁！狡兔阿姨永遠也不想探究那種味道！ <沙茶羊肉>上菜囉！羊肉好嫩，搭配清脆的油菜~~沙茶味雖不重，鹹度適中也很下飯喔！ <香滷羊腱> 其實我一向不愛吃這種滷製完再切片的腱子肉，印象中這部位的肉質通常很乾很硬......但這道"香滷羊腱"，散發著淡淡的藥膳味， 超乎預期的嫩！等我拍完要吃時已剩沒幾片了！ <炒羊筋> 一看到姊夫點這道菜時，狡兔以為自己八成不敢吃......(吃羊的肉就算了，竟殘忍到要啃牠的筋？！)原來誤會大了，羊筋還是有帶肉的啦~~它的口感最最最軟嫩！佐以清甜的洋蔥一塊入口， 不蓋你們，這盤的調味最合我胃口了！ <三杯羊小排> 兩年多前初嚐這道姊夫極力推薦的"三杯羊小排"時，就讓我留下非常深刻的印象！因為超級好吃的啊！ 別看它黑漆漆的，表皮脆硬、肉質紮實卻十分香甜入味，雖是菜單中最高價的料理，卻貴得頗有道理~~ <羊肉炒麵>炒麵也不錯啦，但前面幾道菜帶給我的驚奇度較大，加上小飽，吃到這裡難免會覺得表現普普通通。 麵條的嚼感，讓我聯想到記憶中的陽春麵......這個就要趕快吃，若晚一步夾取麵會有點爛。 <清燉羊肉爐> 嗯，請忽略那個不是挺完美的鍋具......重要的是內容物！內容物啊！！ 我們上次來也是點這個！擺入菜頭和高麗菜一同熬煮，可想而知，這湯頭可是會讓人噴淚的鮮甜喲！ 其他配料尚有芋頭、玉米、豆皮、凍豆腐等等。 好湯不怕人喝！店家還會主動幫忙加湯喔！ 來塊帶皮的羊肉......深深覺得豆瓣醬的發明實在太偉大了！ 呵，阿蓁過完年就要讀幼稚園了......希望我們下次再來翔園不是久違的兩年後！XD 翔園羊肉火鍋 地址：高雄市岡山區中山北路155號 電話：07-6213691
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