更多
2024-03-27
0 瀏覽
今天要介紹這家王子飯, 年輕老闆來自澎湖媽媽的家傳菜單用更年輕美式風格小吃店方式來呈現提供舒適的用餐空間, 喜歡古早台式小吃的朋友千萬不要錯過 在博愛路凹子底公園附近 搭捷運走路5分鐘輕易到達也可以在附近找停車位附近付費停車場不少停起來不會太難 ~店內走一個清爽乾淨路線室內空間有冷氣用餐起來舒適 店內使用台東台梗11號米, 小吃美食也可以享有高品質的米寬敞舒適的環境, 家庭來用餐就顯得很適合我們平日來也有蠻多上班族選擇外帶獨立廚房是在店內不是在騎樓感覺就比較乾淨衛生~菜單部分不會多到眼花撩亂, 主要是店家拿手主食跟配菜為主可以自由搭配套餐, 可以先入座後,選定餐點再到櫃檯點餐結帳今天點了不少餐點來享用, 馬上帶大家看看今天吃了什麼好料吧紫蘇梅泡菜 | 蒜辣小黃瓜 | 豆干小魚 各$35一開始先來個小菜拼盤, 小菜是直接跟服務人員點就可以個人很喜歡蒜辣小黃瓜 口感不會太酸很好入口豆干小魚乾風味很夠 鹹蛋瓜仔肉飯 $75必吃鹹蛋瓜仔肉飯這道很傳統的台式美食 有著更精緻擺盤, 口感上吃起來鹹蛋味道不會太突出我覺得是我個人可以接受, 瓜仔肉跟飯勻拌一下香氣就非常突出瓜仔肉經過揉捏, 肉口感會
今天要介紹這家王子飯,
年輕老闆來自澎湖媽媽的家傳菜單
用更年輕美式風格小吃店方式來呈現
提供舒適的用餐空間,
喜歡古早台式小吃的朋友千萬不要錯過
在博愛路凹子底公園附近
搭捷運走路5分鐘輕易到達
也可以在附近找停車位
附近付費停車場不少
停起來不會太難 ~ 店內走一個清爽乾淨路線
室內空間有冷氣用餐起來舒適
店內使用台東台梗11號米,
小吃美食也可以享有高品質的米
寬敞舒適的環境,
家庭來用餐就顯得很適合
我們平日來也有蠻多上班族選擇外帶
獨立廚房是在店內不是在騎樓
感覺就比較乾淨衛生~
菜單部分不會多到眼花撩亂,
主要是店家拿手主食跟配菜為主
可以自由搭配套餐,
可以先入座後,
選定餐點再到櫃檯點餐結帳 今天點了不少餐點來享用,
馬上帶大家看看今天吃了什麼好料吧
紫蘇梅泡菜 | 蒜辣小黃瓜 | 豆干小魚 各$35
一開始先來個小菜拼盤,
小菜是直接跟服務人員點就可以
個人很喜歡蒜辣小黃瓜
口感不會太酸很好入口
豆干小魚乾風味很夠
鹹蛋瓜仔肉飯 $75
必吃鹹蛋瓜仔肉飯
這道很傳統的台式美食
有著更精緻擺盤,
口感上吃起來鹹蛋味道不會太突出
我覺得是我個人可以接受,
瓜仔肉跟飯勻拌一下
香氣就非常突出
瓜仔肉經過揉捏,
肉口感會更加軟嫩,
現在很少吃得到這種比較費工做法
蠻推薦喜歡古早台式小吃,
一定要來試看看~
酒香紅燒肉飯 $95
酒香紅燒肉是用毛氏紅燒肉進行改良,
加入酒增加香氣
五花肉滷得很透徹
肥肉部分也不會油膩
台東鹿野米粒粒分明不過黏
醬汁充分吸收後,
完全讓人一口接著一口停不下來
經改良傳統, 更加優秀
鴨蛋包 2份 $40
傳統鴨蛋現在越來越少見
這邊可以選半熟或者是全熟
蛋包不會有鴨腥味很厲害,
蛋黃口感更濃郁,
可以直接吃也推薦拿來拌飯
扁魚白菜滷 $55
這幾年個人還蠻喜歡白菜滷
有點大菜感卻又很家常
這邊加入扁魚
口感有點像汕頭火鍋, 非常入味
現炒時蔬 空心菜 $40
火候很夠夠爽脆
也不會有油膩感
完全不輸熱炒店
玉米蘿蔔湯 $40
當天兩個湯品我們都有品嚐
玉米蘿蔔湯不加肉,
口感上沒這麼油膩
不過口感同樣很濃郁~
酸菜筍絲湯 $40
酸菜不會搶過筍絲的甜
調味上也不會太重鹹順口美味
紫米紅豆粥 $35
冬天美味甜點非常真材實料
紫米量多, 跟紅豆綿密口感搭配
吃起來跟外面還蠻不一樣~
冬瓜檸檬露 $35
清爽口感不會過甜
搭配紅燒肉, 瓜仔肉都很適合
王子飯把傳統美味,
融入一點現代擺盤創意
口味真材實料,
也很注重食材選擇
用餐空間不錯,
就算聚會也可以有不錯的聊天空間
喜歡古早台味的朋友推薦可以試看看
張貼