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如果你跟我一樣對於《泡麵》這個玩意愛不釋手..你一定就會對市面上的那些碗裝泡麵覺得膩口，想要讓它有多一點的創意對吧~那你一定不能錯過在小港區的這家《滷底撈》主打就是創意炒泡麵.以及給予喜愛吃辣的朋友專屬基地，麻辣滷味就在這裡啦~~兩間店面打通的空間，就要讓你坐在裡面吹冷氣不怕熱，又有香噴噴的炒泡麵可以大快朵頤而且店內還有無限量供應的蜜茶，三五好友下班後或是相揪來這裡度過午後時光 甚或是夜晚來吃份消夜，都很愜意享受啊~ 今天挑了個大中午，天氣也不會太熱，約了朋友一起來飽餐一頓的日子又到囉..到店後首先就會看到吧檯，當然就是先拿著點菜單進去吹涼涼點菜囉~~近來時會先與牆上四周這些店家的招牌商品吸引住，那當然來這裡不是只有炒泡麵可以吃還有各式各樣多樣化的滷味，除了一般的乾滷味，更有湯滷味可以選擇就端看個人喜好囉~~豬五花鐵板炒飯 / 139元用鐵板炒出來的炒飯少了那種若無特別交代 在底層都會看到的油膩，吃起來挺乾爽的！而且你看看上桌的色澤，加上蔥花點綴之後讓整碗炒飯更可口美味又開胃感覺抱著這個碗全部吃光光都沒有問題啊~~日式京都炒泡麵 / 119元 這是所有我覺得最好吃的.....看就知道是大阪燒的做法，酷不酷！而且美乃滋也中和了泡麵的鹹味，想不到原來這樣也可以搭配啊~~~泡菜豬肉炒泡麵 / 110元有吃起來乾爽又實在的豬肉片，有辣的你全身都爽快的泡菜有吸睛的太陽蛋，你就知道泡麵不是只能加調味包而已，各種創意等你盡情發揮~~~~乾滷味 / 有豆干、鑫鑫腸、凍豆腐、青花菜、高麗菜 等等雖然是看起來普普通通沒什麼看點的滷味..但我個人覺得如果你不喜歡外面買隨便一家攤販賣的那種...這裡的乾滷味倒是吃起來沒有什麼負擔，其實也是ok的啦~~麻辣豆腐與麻辣鴨血 / 兩份40元不過因為與朋友都不太能夠直接嗜辣只好請老闆把辣的部分分開放囉~~但是不論豆腐還鴨血，吃起來好Q哦~
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最近有點兒紅的滷底撈，瘋狂展店，四月展店至小港，一直都聽過這家，但最近才透過美食app知道小港有，立馬跑去吃～（哎呀實在太類個了。）嚇！竟然就開在小港自助餐對面，虧我還滿常去包便當的。號稱「時尚滷味」真不是蓋的，裝潢看起來就像咖啡廳或餐酒館，櫃檯則很像茶飲專賣店。點餐都是寫在點單上，包含滷味的品項也全數羅列在上面，結帳完會拿到一張熱感應紙的號碼牌，點餐內容也都打在上面了。我覺得這樣還不錯，畢竟一般用口說請老闆幫夾的，買得多或客人多就容易有誤漏。大大小小的螢幕都強力放送著餐點DM和接受電視專訪的報導，廣告得有夠徹底。內用環境明亮舒適，冷氣開放，有吧台區也有幾組桌椅，吧台區還可以邊看街景邊用餐，我覺得還滿不錯的；往裡面坐的話一樣可以看到牆面的大廣告，有增進食慾的效果 XD餐具和飲料都是自助的，內用的話飲料可無限暢飲唷～不過我們這種喜歡吃飯配電視的，還是習慣外帶回家啦。滷底撈的炒泡麵真的就是裝在他們家的專屬泡麵碗～用餐前還要把封蓋撕開的，感覺新奇又有趣。（好像自己在家泡泡麵都不有趣似的QQ）嫩煎豬排炒泡麵（微辣）這第一號選手果真是天香國色，色澤誘人的豬排鋪滿，上頭還躺著顆發光太陽蛋，再來點蔥花，讓人不假思索馬上開吃啊！豬排一咬真的有嫩到，亦甜亦鹹，非常入味，太陽蛋就不用說了，雖無調味但半熟就是完美！炒泡麵，香氣真的不一般，有拌炒過就是有差，大口吸入！起士豬肉炒泡麵（微辣）黃橙橙的起司與豬肉片融為一體的畫面，雖然不華麗但是太饞人了！送入口的瞬間，不知道它倆竟然這麼搭！不過起司的量也只足夠配肉片，底下的炒泡麵如果也來點就好了。其實都是很簡單的組合，但就是美味。炒泡麵的份量其實一般就很夠了，因為麵會愈吃愈乾，真的要快些吃完才好，除此之外，後面味蕾都麻痺了會吃到很膩喔，建議不要加麵 XD滷味的部分，我就覺得還好，表現平平。很奇怪地是它明明主打麻辣滷味，但滷湯真的不是我的菜……鴨血好吃，青菜搭配炒泡麵可以幫忙解膩，推薦點，豆腐吃起來不太紮實，個人沒有很愛，喜歡鬆鬆口感的可以嘗試一下；其他火鍋料部分，大同小異，就不特別說了。 小總結：滷底撈打破滷味、炒泡麵給人的路邊攤小吃印象，創新作法和時尚又舒適的環境予人耳目一新的感受，這一餐真的是讓人相當滿足呀！價格方面，將之視為正餐是可以接受，但真的比較不親民……希望可以持續進步～CP值應可以更高的！PS. 有個小小副作用，我個人難得吃油膩結果跑廁所喔，哈哈！吃喝玩樂享受生活歡迎加入阿幼的粉絲團幼幼班愛分享 RUDAY 滷底撈重本麻辣滷味 小港店地址：高雄市小港區金府路94號電話：07-8016585營業時間：11:00 - 23:00
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今天帶大家來走訪小港區新開的連鎖滷味 滷底撈重本麻辣滷味開在小港區 最多東西可以選擇的金府路上 實在很有勇氣因為位置上並不好停汽、機車 隔壁是多拿滋的關係整條路都呈現汽機車違停的現象(畢竟大家都下車買吃的)不論騎車或停車真的得小心一點 避免傷人或是被別人誤傷的狀況哦!雖然店內布置得很不錯 不過因為我們是在剛開幕沒很久就去用餐滿多次的(跟同事約在那邊 有位置可以吃飯可以聊天 其實滿方便的)都是一堆人 為了避免影響別人用餐的心情 店內的布置我就沒有多拍了相信大家有路過都可以看到 完全是透明的阿~今天點的菜色都在隔壁圖 下面有彩圖放大版給大家參考韓式泡菜豬炒飯(小辣) $109基本上就是 泡菜味滿重的 飯粒沒有到粒粒分明但個人覺得炒飯還滿意外的 因為比起覺得普通會覺得比普通更好吃 份量還算滿大 但是價格也不便宜 所以整體來說 只能給他 普普的評價因為東西是單點的關係 就只能這樣一碗給大家看啦當天點了 百頁豆腐$10、黑輪$10、小貢丸(三個)$20空心菜$20、大陸妹$20、大腸頭$30、麻辣鴨血$25、麻辣豆腐$25麻辣豆腐跟鴨血如果一起點的話 可以折價10元整體吃下來沒有吃到很雷的東西 就是還可以的滷味店當天發生了一個小插曲 就是我們整個都吃完了 鴨血卻還沒有來出去問店員 搞了半天才發現 鴨血根本已經賣完了但是店員沒發現有人沒拿到菜 直到我們出去問才發現鴨血沒了這個著實讓我非常的無言 於是我默默的決定如果有去都不點鴨血了(哼**********************整體來說 個人覺得就是普通的一間滷味店只是他有店面而已 東西不難吃 倒也沒特別好吃除此之外內用也有提供飲料 非常適合吃飯聊是非或是偶爾想吃滷味的時候可以來用餐身為半個小港人 我可以跟大家介紹一整圈小港美食 (我喜歡全家外面那間滷味><)歡迎小港人來告訴我其他沒吃過的美食~~地址：高雄市小港區金府路96號電話：0985-039-379時間：每日 11:00 - 23:00官網：滷底撈重本麻辣滷味-連鎖創業加盟
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