樂天小高の美食之旅等級4 2017-02-20

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位於苓雅路與林森路三角窗非常顯著。今天會來「港仔大佬」是看網路格友分享，這家港點餐廳是道地來自香港一對父子，父親來台前是在香港翠園當點心師傅，蔣經國執政時代被台灣飯店高薪聘請來台工作，兒子叫Eiddy是30歲出頭的年輕人，因為想要發揚港點文化所以創立了「港仔大佬」，因為餐點與裝潢很有特色媒體競相報導，且知名的美食節目食尚玩家也採訪過，小高今天會來品嚐當然也經過我太太首肯，今天來很幸運碰到老闆的父親為人親切，今天不知原因只開放一樓騎樓坐位供用餐，用餐時店家播放著電視的採訪影片，我太太說二樓還有很港式的用餐空間，小高跑去問店家能不能上去拍照，得到店家的答應才有完整的照片供各位欣賞。眼前是開放式廚房牆上還掛舞龍「舞獅」。牆面上貼著報紙專訪的報導。這邊是點餐與結帳櫃台點完餐要先結帳。騎樓的坐位並不多老闆會視狀況加桌。上二樓迎面是復古的廚具與餐具供自取，上面擺放獎盃與老闆父親的陳年的照片。二樓開放用餐空間很寬敞坐位相當多，裡面的裝潢完全仿照復古的港式茶樓，樓梯間與廁所牆面會看到許多字體很有趣。牆面顏色是使用時尚的tiffany藍顏色，與地面復古的塑膠地板非常的搭。餐廳的一角就是香港以前生活的寫照，復古的電視、沙發、裁縫車、廚具與檯燈等等，這些復古的東西與台灣早年完全一樣，因為小高小時候也是經歷過不陌生。Menu設計簡單菜色多售價還算合理，店家對於菜色的取名很有創意且有趣。化骨綿掌蘿蔔糕55元。蘿蔔糕外觀煎的微焦洽到好處。用筷子夾取蘿蔔糕軟嫩度有水準，糕體看的到蘿蔔絲、臘肉與蝦米等等，很道地的港式蘿蔔糕不用沾醬就很好吃💘。秋生叉燒包65元。是取名楊秋生的人肉叉燒包嗎？港點必點的叉燒包份量足外觀白淨。叉燒包餡料很道地很夠味很好吃。泰式豬八公仔麵105元。小高我不是屬豬的所以不是說我豬八戒，麵條上面擺上豬肉片、洋蔥與蔥花再淋上泰式酸辣醬汁。豬肉片厚度夠且份量足呈現塊狀，因為是我們員工點的他說豬肉酸甜很好吃。麵條小高有偷偷夾一些來品嚐，確實很道地的泰式酸辣口感很好吃💓。洋人黑胡椒牛肉煲145元，這盤除了黑胡椒牛肉煲還附白飯與滷豆干。濃稠的黑胡椒醬汁裡面有牛肉與洋蔥，牛肉切成條狀很入味軟嫩很好吃。濃稠的醬汁使用大量的黑胡椒口感微辣。直接把黑胡椒牛肉淋在白飯上就變成燴飯，微辣的黑胡椒與白飯綜合很搭又開胃好吃。廣式臘腸飯100元。白飯上面有兩種臘腸與一顆全熟的荷包蛋。臘腸份量足且臘腸很道地港味非常好吃，吃前記得攪拌一下讓臘腸醬汁能溶入白飯裡面，整體口感如果在多一點臘腸醬汁會更好吃。三個人共花費470元整。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「港仔大佬」用餐氛圍到位，服務態度超親切，整體餐點口感水準之上售價偏高，但還是值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。港仔大佬電話：07-3357721地址：高雄市苓雅區林森二路116號營業時間：11:00-14:00 / 17:00-20:30 繼續閱讀