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2019-05-03
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位在東港鎮中正路這排鐵皮屋的店面。這排鐵皮屋都是同ㄧ位店主關係，店面後方有空地供客人方便停車。幸好店家有提供停車場不然停車不方便。今天假日特地前來東港鎮旅遊散散心，在東港鎮最知名就是品嚐鮮產，當然還有知名的東港肉粿，今天經過店家發現扛棒寫著「潮汕滷鴨」，市面上充斥專賣烤鴨的料理，至於「滷鴨」卻是小高從來沒有品嚐過，老闆曾在新竹老爺酒店、新竹煙波飯店及台北華泰王子大飯店等，從事飯店燒臘部門主廚工作，現在回到南部選擇在東港鎮開業，品嚐完東港潮汕滷鴨，小高私心推薦：這個店，ㄧ定要列入您的東港之旅美食呀.....鐵皮屋店面外觀很寬敞又新穎，店外有大大菜單招牌供路人參考。店面外面擺放料理台環境很乾淨，料理台貼著菜色照片真的很吸睛。店面很寬敞裡面有提供座位方便用餐。開放式廚房環境很整潔衛生看得到。室內開放式用餐空間沒有裝設冷氣，小高發現客人以外帶服務居多。冰箱裡面冷藏各式飲料供自取飲用。店家的菜色都是事先滷製好的，所以料理台上沒有太多的食材。這隻是潮汕滷鴨有點像是油雞。店家滷好的菜色皆是現滷現賣，切好再經過滷水加熱就可上桌。牆面上貼著菜單供客人點餐參考，菜色主要以鴨及豬滷製品為主，整體餐點定價算是
位在東港鎮中正路這排鐵皮屋的店面。
這排鐵皮屋都是同ㄧ位店主關係，店面後方有空地供客人方便停車。
幸好店家有提供停車場不然停車不方便。
今天假日特地前來東港鎮旅遊散散心，在東港鎮最知名就是品嚐鮮產，當然還有知名的東港肉粿，今天經過店家發現扛棒寫著「潮汕滷鴨」，市面上充斥專賣烤鴨的料理，至於「滷鴨」卻是小高從來沒有品嚐過，老闆曾在新竹老爺酒店、新竹煙波飯店及台北華泰王子大飯店等，從事飯店燒臘部門主廚工作，現在回到南部選擇在東港鎮開業，品嚐完東港潮汕滷鴨，小高私心推薦：這個店，ㄧ定要列入您的東港之旅美食呀.....
鐵皮屋店面外觀很寬敞又新穎，店外有大大菜單招牌供路人參考。
店面外面擺放料理台環境很乾淨，料理台貼著菜色照片真的很吸睛。
店面很寬敞裡面有提供座位方便用餐。
開放式廚房環境很整潔衛生看得到。
室內開放式用餐空間沒有裝設冷氣，小高發現客人以外帶服務居多。
冰箱裡面冷藏各式飲料供自取飲用。
店家的菜色都是事先滷製好的，所以料理台上沒有太多的食材。
這隻是潮汕滷鴨有點像是油雞。
店家滷好的菜色皆是現滷現賣，切好再經過滷水加熱就可上桌。
牆面上貼著菜單供客人點餐參考，菜色主要以鴨及豬滷製品為主，整體餐點定價算是很便宜。
這張是店家的點菜單供客人畫選，今天小高點潮汕滷鴨（1/4隻）120元、香滷豬腳40元、潮汕鴨肉飯45元、招牌滷白菜40元、味增湯10元、米血糕25元、鴨胗（2個）30元、鴨肝15元、菊花肉40元、滷豬腸40元及豬皮20元等。
這桌菜有潮汕滷鴨、香滷豬腳、潮汕鴨肉飯、招牌滷白菜、味增湯、奶茶、冷泡茶及各式滷味等等。
這一整桌菜含飲料總共花費485元。
這一大盤滷味才花費170元，這樣CP值之高令我感到驚訝。
盤子裡面滷味有米血糕、鴨胗、鴨肝、菊花肉、滷豬腸及豬皮等，旁邊還有放置涼拌小黃瓜與酸菜等，滷味很入味不用醬汁就很美味喔！
這酸菜酸度適中不死鹹很好吃。
涼拌小黃瓜微辣脆口超好吃。
這是老闆自己料理的辣椒醬，這辣椒醬很厲害不辣口喔！鴨肝很入味又綿密超級好吃再沾上辣椒醬口感提升真棒。
米血糕很入味超軟綿非常好吃。
菊花肉指的是豬臉頰肉，也叫做嘴邊肉，因為這塊肉的紋路像菊花，才被叫做菊花肉，菊花肉很入味軟Ｑ非常好吃。
豬皮口感很軟Ｑ不油膩很好吃。
滷豬腸超入味好咀嚼很好吃。
潮汕滷鴨（1/4隻）120元。
這盤滷鴨份量很多附上老闆自製的韓式脆筍，清辣爽口，好對味。
這滷鴨使用獨特的滷水滷製而成的，小高發現店家使用親自挑選溫體鴨肉，所以鴨肉的口感呈現自然鮮甜的滋味。
這韓式脆筍微辣很脆口非常好吃。
這滷鴨肉質很入味軟嫩超級好吃。
香滷豬腳40元加上白飯10元，這樣算是國民價位高級的享受。
香滷豬腳40元。
這盤滷豬腳份量多滷的很透徹。
小高再夾豬腳時就覺得很軟爛。
這豬腳很入味且不油膩，豬腳入口即化超級好吃。
潮汕鴨肉飯45元。
這鴨肉飯白飯上有鴨肉切片，與筍干再淋上肉燥提味。
鴨肉切片很厚實口感軟嫩很好吃。
白飯與肉燥及筍干一起吃很下飯好吃。
招牌滷白菜40元。
這滷白菜使用柴魚來提味。
這滷白菜充滿古早味的滋味，滷白菜充滿柴魚香氣甘甜好吃。
味增湯10元。
這味增湯很濃郁不死鹹很好喝。
小高還購買一盒外帶回家品嚐。
這半整隻滷鴨份量超多是下酒菜好菜色。
這蓋子蓋上是伴手禮的好選擇。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「東港潮汕滷鴨」用餐環境很整潔舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上售價很超值，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
東港潮汕滷鴨
住址：屏東縣東港鎮中正路一段233號
營業時間：11:00 - 14:00 、16:30 - 19:00（週三公休）
電話：0938-750-180
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