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食記 (1)
 上次到新光三越去吃飯,偶然跟店員聊天他們說現在楠梓好多美食叫我趕快去踏尋但是你也知道楠梓對我而言就是百慕達三角洲要去火車站,總是會跑到監理站要去監理站,就會跑到熱鬧的右昌街 ㄟ!既然來到右昌街,不如就來去最近好夯的一家早午餐來品嘗一番吧!            據我聽說,他是一家從台南敲鑼打鼓~熱鬧滾滾到高雄的插旗的一家早午餐店台南是美食之都所以經過台南嚴峻考驗來到高雄,一定是有兩把刷子,不然就是三把刀子 店面的顏色相當小清新也像他們整體給人的感覺一樣由一群活力的年輕人一起製作出一份份美味餐點為什麼我會知道是年輕人?因為點餐的時候你就會看到啊XD    餐點種類好多每樣都想吃如果有選擇障礙的人他們也有套餐的模式 價格我都覺得很適中重點是分量看上去還不少為什麼我會知道分量不少,因為有鄰桌的人讓我做參考啊(笑) 別懷疑我PO出來的照片就是兩個人吃的分量而且還吃光了呢               人氣炸雞蛋餅+菇菇濃湯。93元很多人會想說那我可以把菇菇濃湯換成什麼什麼嗎?其實日十為了要節省成本給客人所以他們都已經是搭配最超值了所以就沒有客製化的服務啦相信廣大的消費者很懂 不得不說菇菇濃湯超好喝的!!!!!雖然被我拍照拍到有點涼掉不是這麼燙口但是他的濃度依然在 裡面料多味美真材實料每一口都能咬到超噴汁的姑姑奶香味也足夠真的是早午餐店裡面值得讚揚啊 人氣炸雞蛋餅!!!拜託來到這裡一定必點蛋餅甚至旁桌的香噴噴鹹酥雞讓我差點衝下去再點一份鹹酥雞!香炸了 不過當炸雞遇上蛋餅也是一種迸發美麗的滋味 因為本身炸雞大小塊適宜不會過大也不會過小酥炸的外皮有先抓醃過的香氣依然感覺到那脆口的感覺 咬下去你會發現天啊~他的蛋餅很特別!看起來很像一般市售的蛋餅皮,但是實際上吃起來卻帶有著古早味蛋餅與薄蛋餅的各自優點因而與炸雞相互搭配之下,有了豐富的層次感 蛋餅本身帶有著彈牙的口感卻又不失他軟綿的細緻 原以為會很油膩的蛋餅吃起來卻異常的清爽 即使不沾醬也因為炸雞本身的香氣而沾附著各種滋味非常推薦啊! 此外可以搭配一杯20元的飲品,可以補差價替換我們就等等飲品一起分享推薦吧         嫩煎雞腿蛋餅。55元沒辦法我就是蛋餅控但是為什麼又點了同樣是雞肉的蛋餅呢完全就是陪吃夥伴的貼心啊 他說要讓喜歡吃炸得跟不愛吃炸的人都有所選擇XD好吧此等美意我也是覺得值得讚揚但是真的好吃啊!!!!!!!!!!! 如果說炸雞蛋餅是外軟內脆那嫩煎雞腿蛋餅就是外軟內更細緻的口感 本身嫩煎雞腿排也是相當有滋味所以咬下去那肉感以及肉香都會噴發 搭配上綿密的蛋餅本身真的是超搭嘎 雞腿肉本身相當的大塊所以真的不用擔心咬下去會很無感~因為他真的超有感!!!!!!!!!!!!!!               控肉刈包。35元原本想吃藜麥蛋餅可惜他售完了啊眼瞄到有刈包,一定要來一個!!!!因為在早午餐店賣刈包可以說是相當少見啊特別我這個人特愛吃刈包 撒上均勻的花生粉搭配上酸菜以肥瘦適中的空肉來做搭配說真的我就是少點了一顆蛋,不然就超完美 本身的刈包吃起來就相當的柔軟稍微有點濕潤度但是卻不軟爛 搭配上鹹香味十足的控肉,他的肥肉有軟綿的fu,而瘦肉卻又不乾澀以酸菜的小酸脆口搭配上香甜的花生粉我覺得這就是刈包的吸引人處 因為他就是一種鹹香酸集一身的超美好滋味啊!而且重點是不膩口這點是很優質的表現  荷包蛋。10元(笑)其實吃了這麼多蛋製品為什麼我還要點一顆荷包蛋呢?其實我原本要點糖心蛋啊可是沒有了 淡淡的哀傷之下我就點了一顆荷包蛋XD(ㄟ!我怎麼忘了把他夾進去刈包裡啊)(真的是超笨的)  栗子地瓜。35元對不起我好跳TONE~但是當你看到早午餐店有栗子地瓜可以單點的時候,難道不會覺得酷嗎? 不油膩也沒有過多的水分 吃起來鬆綿軟綿的口感超級細緻每一口盡是吃到屬於地瓜的香氣 連皮帶吃更加有口感喔            蘿蔔糕煎蛋。40元基本上我是很少極度少數吃蘿蔔糕,因為他對我而言是單吃很無聊,但是我又討厭裡面包太多東西的人(我是怪人我承認)不過蘿蔔糕煎蛋是我可以接受的方式呈現   因為他不僅有著蛋的香氣香煎過後的蘿蔔糕外皮很有彈牙的口感也帶有些許韌性立面的內餡軟綿的卻也不失彈牙感   黑糖波霸鮮奶。55元他的珍珠屬於比較硬的珍珠淡淡的黑糖香把鮮奶弄得相當有滋味一杯喝完儘管有點罪惡但是口齒留香的美好,怎麼可以錯過 玄米抹茶豆漿。55元喜歡喝豆漿又喜歡有口感的我推薦這一杯因為帶有淡淡的抹茶香氣豆漿的味道卻又顯明 更能吃到玄米脆口以及咬到逼逼波波的香味真的是超推! 日十我覺得他的特別之處就是帶有著維持傳統卻又不斷創新的美好將一些傳統的早餐發揚光大之外還帶有著創意 本身的食材有九成以上都是新鮮直送因此常常很多東西都是採用限量例如我今天想吃的藜麥飯糰以及布朗尼儘管扼腕但是卻也是肯定店家的新鮮度 另外最讓我讚許的是他們對餐具環保上的用心雖然飲料杯還是紙杯但是你若選擇內用他們則是減少一次性餐具的使用!對於我這種帶有80%的環保大使來講,非常肯定他們 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)