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今天點了海鮮粥跟乾意麵還有魚丸湯，除了價格稍微偏高以外，海鮮食材部分還挺新鮮的，湯頭也很清甜可惜的是對本人來說鹹味偏淡，很淡，意麵部分醬汁跟拌料都很香，味道也剛好，魚丸湯的部分就比較一般，總體上還不錯!
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有一種店叫做原本去試吃之後變主顧的概念。我想旗津美女ㄟ麵店對我們而言就是這種感覺之前阿珠媽迷戀上他們家海鮮粥的澎湃～即便他只吃了幾口就因為身體不舒服而放棄但是之後只要在外面提到海鮮粥，他就是難以忘懷他們家今天還扶老攜幼的帶上我家三八婆也一起前來，喔～還有灣老北～結果每個人都讚不絕口尼侃侃好了話不多說，看下去哩丟災店名：旗津美女ㄟ麵店地址：高雄市鹽埕區五福四路160號電話：07-5311600營業時間：11:00~20:00室內環境我就不多說了，是走一種簡單卻又舒服的感覺點完餐就至櫃台結帳之後餐就送上你桌啦不過蠻開心的是老闆娘之一的大姊還記得我，我這麼大眾臉的人竟然還認出我來真的是太感動了希望之前打文章有幫助到你們才好 海鮮粥。120元不用我多說如此豐富的配料光看就已經覺得開心，雖然說七賢路上聽說有一家很厲害的海產粥但是因為我本人不是特別愛吃海產粥所以我沒有去品嚐過但是阿珠媽說這邊可不輸那邊，甚至整體下來她比較喜歡這邊的港絕呢湯頭喝起來清甜，利用大量的海鮮下去提味，如果你不是一定非要重口味，那嚜他們家這種鮮甜你一定可以接受海鮮的鮮度也都很ok或許有時候會因為一些無法控制因素導致於大小的落差，但是我相信怎嚜來就怎嚜去，店家也不會讓消費者吃太多虧 豬肝米苔目（湯）。80元這樣看你們真的無法理解它到底有多大碗，反正他真的很大碗就是了裡面除了豬肝之外，還有肉片、青菜等等豬肝吃起來很嫩，是脆的豬肝，我個人比較喜歡這個更勝於粉肝((但是我也是蠻喜歡粉肝的啦~只是比較之下))他們家的湯頭都是屬於喝起來清淡，但是也許是熬煮的關係，所以雖然味道比較清淡但是卻也有些清甜米苔目的份量不少，滑溜的口感吃的三八婆超開心的 乾意麵。50元上次吃了餛飩意麵之後我就對她家意麵還念念不忘，雖然我目前最喜歡的還是阿萬家的意麵，但是比起阿萬家的他們家走的是肉燥香味而不是鹽水意麵那種比較鹹的味道不過麵條的Q勁卻是讓人喜歡而且每一條麵條都均勻的有味道，搭配上豆芽菜以及肉片，一碗下來真的大概連男生都覺得很飽 麻醬麵。60元不得不先說他們家麻醬麵的單價是有點高，不過～如果再看看這邊的環境就覺得也還可以接受只是因為我現在正抱持一種我要尋求好吃的麻醬麵，所以只要有麻醬麵的地方我都想嘗試看看 雖然他們家麻醬麵不到我小時候很意愛的那種超重口味的，但是吃起來有麻醬的清香，而且又屬於湯汁比較多，吃起來比較不會這麼乾清香的口感反而不這麼膩 餛飩湯。50元如果說炸餛飩我就已經很喜歡，那我也推薦用比較清淡口感不油膩感的餛飩湯雖然加了油蔥酥，可是真的不會過於油膩每顆飽滿又渾厚的餛飩在湯裡面載浮載沉，吃起來裡面的肉質鮮嫩而且夠扎實也夠味 苦瓜封。60元這道家人們也都很喜歡，即使尖尼是不吃苦的人！但是看到家人吃的滿意讚不決口也覺得開心香菇肉燥飯。35元他們家肉燥飯屬於肥瘦恰到好處的這類，屬於比較稠密，但是那種味道吃起來跟鴨肉珍、柏泓都是不一樣的口感他算是比較著重醬油的感覺 香菇完全把醬汁吃進去，所以相當揪西夠味 滷油豆腐。15元 川燙青菜。50元如果單以價格分量來看就像我剛剛提到的麻醬麵那樣，可能會覺得高一些不過買得大家健康開心的話也覺得值得拌上一些油蔥酥，吃起來較為淡香而不油膩 川燙豬皮。30元不管是男生女生都是要補充一下的膠質啊，即使沾染醬油膏後也是清爽 炸物綜合盤。100元這個是來這裡必點，當然如果你們人多吃的完的話啦！我相信店家即使想賺錢但是也不希望看到自己的食物被浪費掉炸花枝排相當的受三八婆歡迎，我們家平常也都買澎湖來的花枝排，這個的扎實跟豐富度完全不輸炸雲吞更是我們一直要他品嘗的口感海蒂說吃起來的感覺他的皮更豐富，跟黑乾的感覺也是不相同的，裡面的肉也夠味 新鮮蝦盤。80元上次來就想要點這個來吃看看了，不過因為大姊一直說蝦子太小隻怕砸了他們家招牌之類的，所以沒有吃到但是這次我不管它大小隻，因為在我看來這樣子的大小已經OK可以接受了重點是在鮮度啊結果沒想到吃起來肉質很鮮甜也很脆，蝦子的鮮甜就是在這裡啊 這是沾醬，但是我個人覺得不要沾比較好吃但是灣老北似乎很愛這種味道 豆干。30元微辣的口感拿來開胃剛剛好，豆干的咬勁也恰當 豬耳朵。30元吃起來該帶有Q勁的地方有Q感，該脆的地方有夠脆，蠻清爽的小番茄。招待0元好吧好吧！！你們要說我收了賄賂也好，但是認識我的讀者們都知道......我不吃蕃茄啊XDDDDDDDD所以這對我根本就沒有用所以更能證明我以上都是真心的評論哈哈哈哈以上真的跟大家分享了一家簡單但是乾淨素雅、東西品質也兼顧的一個用心店家你問我還會不會再去我告訴你就算我不去阿珠媽也會拖著我去啊～～～～～～所以你說我還會不會去呢((笑))黃尖尼。肥吃吃也可以宣傳你的粉絲專頁
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你喜歡什麼麵食口味呢...濃郁多汁...湯頭鮮甜最重要...嚼勁至上...麵條要更Q彈...清爽風情...淡淡口感養生風...份量十足...滿滿的絕對份量...精緻路線...賞心悅目的視覺享受...每個人都有著自己的獨特癖好...每個人都有自己的美食理念...能在眾多張挑剔的嘴巴世界裡存活...這就是厲害...有著38年的考驗...有38年的真功夫...有著38年的獨到料理...『美女ㄟ麵店』...歡迎大家來挑戰...店名就是讓人充滿著『遐想』XD美女耶！不來拜碼頭怎麼行呢XD公布答案一下！『美女』是老老闆娘的名字啦，現在的第二代繼續沿用之前的店名...是否是不是美女呢...賣個關子...我想大家來了就會知道啦XD重點是料理到底好不好吃呢...店面感覺相當新穎！不是一間已經38年的老店了嗎...沒錯！這裡才剛開幕2個月左右，真的是相當新的店面！原本是在旗津的小攤販，現在轉移陣地來到這裡，繼續將麵店的美味發揚光大...店前的展示牌，寫著目前主打的商品！苦瓜的圖案還有入戲呢，真是卡哇依...一進門就是超級開闊的店面，給人就是舒服的印象！與一般麵店的擁擠明顯有著落差...這也是老闆娘要移店的理想，要給客人一致性的享受！從食物、環境到服務都要到位！桌椅都是這種簡單的木頭座椅，有著古早味風情...重點是桌面與座椅面積都相當大片，讓人有著解放的自由...I LIKE...店裡頭的料理都是這裡料理出來！開放的空間讓消費者可以清楚知道製作過程，有著更安心的享受！最重要一定會被這張粉筆畫給吸引住！這是店家在旗津的攤位記實，相當有歷史滋味...還可以聽老闆娘聊聊從前的點滴，這也是一種不同的飲食享受...所有的餐具與醬料都在這！通通自助式，自己拿最方便！點餐的步驟也清楚標示在這...反正不清楚就詢問一下，老闆娘都會親切解說的！菜單來囉！本次的重點在這！雖然是小小的一張，可是集了38年的真功夫呢！裡頭有著『招牌海鮮』、『招牌餛飩』、『豬肝』、『米麵主食』、『湯品』、『單點』、『外帶』等種類，真的是超級豐富！小菜就在櫃臺區旁，喜歡吃啥救自己端吧！點餐就到這裡就行啦！點完之後就可以回到座椅輕鬆享受當下的環境氛圍...很快的料理就會上桌囉！ 除了一樓用餐區之外，沒想到二樓還有用餐區阿，真的是讓人大開眼界！上樓梯要記得注意看前方的小告是喔！上頭提醒著長太高的人，要小心別撞倒啦！XD這裡就是二樓的用餐區，有沒有一望無際的感覺阿XD在這用餐真的是有另一種不同的用餐感受！還有這種適合團體用餐的座位區，滿足著各種不同的族群到來！美女出現啦！就在二樓的黑板上頭！這也是店家的傳家寶阿！貼心的店家也提供著清潔裝備給消費者！記得吃飯前要洗手喔！廁所在二樓這裡，一樓的消費者就得上樓來使用囉！動一動看看二樓的環境真的是一種不同的體驗！趁著麵食未到，來看看小菜區吧！到底有哪些好料呢...小菜全部都使用冷藏處理，將美好的滋味通通所在裡頭...準備排開的壯觀...好讓人難以抉擇阿！XD 種類也是相當多元，到底要挑誰好呢...的確是有些難度存在！因為都好想來一盤阿XD開飯囉！這就是今日的套餐組合，真的是超級澎派XD一看到就是有質感...充滿著老味道...一看到就是超有料...充滿著每一道... 這是『海鮮粥』！顏色相當鮮豔...裡頭的配料各個扮演稱職...湯頭相當溫和...柔情似水的波浪...陣陣襲來...海鮮就是新鮮...蝦子主角超搶眼...綠葉配角有映襯...山珍與海味互搭互補...彈奏出一曲絕妙好味...那是一種深沈的老味...那是一種用心的絕對... 這是『乾意麵』！上頭的配料相當多禮，塊把麵條給淹沒啦！一樣有著顏色的搭配...一樣有著層次的組合...記得趁熱吃及拌勻整體，味道才會融合為一...意麵的風花雪月...是料理的一大亮點...肉燥的及時陪襯...就是隨意來上一段戲碼...醬汁的滲透功力...讓這齣戲更上一層樓... 這是『汆燙豬肝』！份量十足，讓人好開心！薑條與蒜末的touch...味道更有多層次口感...感覺不到腥味...感受得到川燙後的鮮甜... 這是『餛飩湯』！超大！真的是超大顆！與一般市面的餛飩相比真的是大了一倍之多！滿滿的餡料毫不手軟...紮實的口感雙倍滿足...外層的皮幾乎感受不到存在...都被裡頭的搶眼給忽略...鮮甜的湯頭...細心呵護著...那一顆顆拇指大的好味道... 這是『苦瓜封』！新品上市！雪白的肌膚...修長的身軀...誘惑著人心...彷彿沈睡著...像是睡美人...等著王子降臨...熬煮許久的精華...將苦味昇華...化為淡淡甘甜...一樣是紮實的內理...填滿著苦瓜的空心...也填飽著每一位饕客的味蕾... 這是『香菇肉燥飯』！超犯規的規格，讓人不想注意都不行！滿滿的餡料就在上頭，讓人就是想來上一口！香氣是一定有的...有著肉燥與香菇的雙重氣息...飯粒的飽滿與嚼勁...也是讓吃飯口感升級的重要關鍵！ 這是『超值炸物綜合盤』！有著炸餛飩、炸花枝丸與炸花枝蝦排...一大盤的視覺饗宴...炸餛飩的酥脆...印象深刻...卡滋卡滋的聲音不斷...炸花枝丸的飽滿...驚喜十足...吃得到花枝的新體驗...炸花枝蝦排的組合...合力出擊...一次品嚐著雙重海味...這是『汆燙青菜』！也是滿滿的一大盤，不怕人吃的堅持...新鮮看得到...每一口都是滑嫩口感...沒有額外的附加...就是單純的享受蔬菜原味... 小菜是精緻路線，每一道都有著『美貌』，讓人難以下手！XD
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