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招牌菜
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高雄旗山老街美食推薦,相當多,除了必吃香蕉點心與老店小吃外,深植在地多年的 旗山錢源日式涮涮鍋,店內主打單人火鍋,搭配多種特製湯底,想吃肉品或海鮮這邊通通有,推薦新鮮總匯海鮮船與近期引進日本鹿兒島A4黑毛和牛,含菜盤、白飯,汽水咖啡和冰淇淋無限吃到飽,不只旗山鄉親連外地饕客都會爭相前來品嚐,加上從舊址搬到新店面後,腹地廣大的停車場加上多間包廂優勢,適合全家大小聚餐吃鍋,平假日來旗山走逛欣賞古蹟與風景,更是推薦來這飽餐一頓!想必大家每次帶家人開車出門吃飯,首先最讓人頭痛就是停車問題,旗山錢源日式涮涮鍋,當初從舊址搬到新店面,特別貼心為客人想到這點!餐廳外頭附設免費停車場,客人稍微步行即可到達,特別適合家中有長輩或是小朋友的家庭,不必從外頭路邊停車場辛苦走到餐廳吃飯!旗山錢源日式涮涮鍋,雖以平價鍋物為主,近期特別引進日本鹿兒島A4和牛,許多喜愛牛肉的饕客反應大好!一年四季都愛吃火鍋的我們特別聞香而來,整個相當期待!店內環境寬敞舒適,多人聚餐吃火鍋一點也不怕擁擠!而且最近天氣轉熱,店內冷氣放得好涼快,這點超重要!因為冬日吃火鍋暖呼呼,即將到來的夏日也能大啖鍋物不怕吃得滿頭大汗!館內備有兒童座椅,帶著小寶貝吃飯不必擔心!桌與桌間還有貼心設置屏風,大口吃肉不怕受到鄰桌打擾,對於這點設計挺棒的,因為米粒有時吃鍋吃到忘我時,不小心發呆望遠方,回神後發現鄰桌客人還以為我在看著他們,有了屏風,聊天吃飯也會自在許多囉!逛完店內環境,趕緊分享 旗山錢源日式涮涮鍋菜單,部分!店內主要以單人鍋物為主,有肉品區、海鮮區、素食區或單點區,選好喜歡的主食材,再選湯底(共有8種口味,原味高湯、日式味噌、招牌胡椒湯、壽喜燒、藥膳、麻辣、牛奶、韓式泡菜),每種鍋物含綜合菜盤、有機土雞蛋1顆、白飯1碗(可升級冬粉、科學麵、烏龍麵、手工拉麵、蒸煮麵,任選一份)自助區有醬料與飲料與高湯,大家自行取用皆可!由於店內主打日式涮涮鍋,有我最愛的蘿蔔泥搭配日式醬油就是清爽的和風醬汁!素食朋友也別擔心,店內貼心準備素食沙茶醬,可以盡情享用!吃飽後還有小美冰淇淋,六種口味任君挑選!醬汁分別用了日式和風醬汁與沙茶醬,擺在一塊好像花朵般!養生牛奶鍋(素食可用)如果喜歡濃濃奶味的朋友,牛奶鍋搭配紅棗,喝起來養生又濃郁,涮肉或是海鮮味道更鮮美!蜀川麻辣鍋湯底如果喜歡吃辣的朋友,這裡的麻辣鍋真的會上癮,一開始麻香辣喉韻,後續越喝越中毒!麻辣鴨血麻辣鍋必吃鴨血,可是店內人氣單點NO.1,鴨血充滿中藥香氣滷得相當入味,口感像吃果凍軟嫩彈口,最愛吃鴨血的大胃先生,吃完還想續點,就知道有多令人魂牽夢縈了!特級牛肉鍋選用美國Choice頂級肋眼沙朗牛,看看這油花真的太誘人,我跟大胃先生是標準狂牛症患者,一看到牛肉整個情不自禁,等不及下鍋煮食!霜降牛肉鍋另外這盤霜降牛則是美國PRIME安格斯背肩牛肉粉嫩欲滴,大家看到肉品一上桌都會不自覺大喊:好餓好餓啊!香草豬五花鍋不吃牛朋友推薦點選油脂豐富的有機香草豬,看看每一片側面真的好美,白嫩油脂完全不輸牛肉油花!附餐菜盤只要點選鍋物包含基本菜盤一份,裡頭含豐盛的新鮮蔬菜、菇類、丸餃類加上鮮蝦與蛤蠣,總匯海鮮鍋精選肉品外,愛吃海鮮的朋友,這裡的總匯海鮮船一出場也是驚艷四座,黃金船乘載鮮蝦、蛤蠣、鮮蚵、鯛魚、多利魚、小卷、淡菜、扇貝、手工花枝漿,高達9種豐盛海鮮,看看那蚵仔顆顆肥美飽滿,跟米粒一樣的蚵仔控朋友一定抵擋不了!小海陸鍋(六種海鮮+豬/牛/羊/雞任選一種)像米粒身為天秤一族,常會猶豫不決,一下想吃肉又想嗑海鮮,錢源為大家準備大小海陸組合,這盤小海陸,裡面有牛肉搭配七種海鮮,鮮蝦、小卷、鯛魚、多利魚、蛤蠣、扇貝、鮮蚵,一次滿足!新鮮小卷(依季節不同計重)閃閃發亮的小卷會依季節提供不同品種,現在冬季正是時令隻隻肥美,總匯海鮮盤吃不夠的話,推薦直接加點!皇室和牛鍋(日本鹿兒島A4黑毛和牛)再來就是這次新升級的和牛鍋,近期日本和牛終於解禁可以進口台灣,因此店家直接將原先澳洲和牛升級進口日本鹿兒島A4黑毛和牛,不必飛日本也能品嚐囉!整片日本和牛油花質感就是不同,搭配厚重瓷盤,讓人好豪氣!和牛搭配的菜盤,也跟一般附餐不太相同,看起來更加豐富,我們點的菜色全部上桌囉,準備開動吧!原味高湯搭配總匯海鮮鍋,蝦子、蚵仔、小卷配上清爽的柴魚高湯喝起來鮮味滿滿,每一口都是精華,甘甜又回味新鮮日本和牛涮上麻辣鍋,上頭一層紅油包裹,味道香麻,直接感受鮮美肉質,完全不必沾醬就好正點!香草豬涮著牛奶鍋,帶著濃濃奶香,彈牙涮嘴,蔬菜吃起來像是奶油燉菜,暖心又暖胃!旗山錢源日式涮涮鍋,環境舒適,各種鍋物CP值高,設有包廂與停車場,全家大小或是公司會議、學生聚餐,這邊方便又貼心,大家快點揪團來吃鍋吧!
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