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外觀濃濃日式風格但看起來還是很高雅。這位室內設計師設計相當巧妙我喜歡。也有在賣義式冰淇淋價錢合理。「懿品乳酪菓子手造所」是小月告訴我說有賣千層蛋糕，小高專程來專賣菓子甜點店買千層蛋糕，真的有點奇怪只為了承諾不能跳票，這排透天店面最有名是「帕莎蒂娜義大利屋」，也是他們帶動這裡的消費商機，有段時間沒來驚訝發現竟然透天店面全滿，且不少相當誘人的外觀裝潢店家，旁邊的空地正在搭數量相當多鐵皮屋店面，哈哈這個區域竟然可以創造商機，最重要還是要感謝帕莎蒂娜義大利屋真厲害。「懿品」於2005年以個人工作室成立，靠著真材實料不加香精、色素、反式脂肪與防腐劑等堅持竄起（店家說的），據說老闆也是從日本學成歸國，目前計有美術本舖、囍餅本舖、大地菓子舖與漢神百貨本館等門市，在這麼競爭的市場有如此規模真不容易。走進店裡會發現的商品真的很多，但小高眼裡只有在細算這裝潢花多少😀。從裡面往外拍出去。很少有人會在冷藏櫃擺置如此精緻，近看原來大部份是假的但真的超像的（還是全部是假的）😓，值得一提店家給試吃超大方且奉上熱茶飲用👏。店內甜點以日式和風為基礎，又融合法式、台式甜點的手法有乳酪蛋糕.、捲蛋糕、太妃夏威夷塔、乳酪土鳳梨酥、義式冰淇淋等等超多甜點。店家的經營理念抱歉請自行看。還有許多各式包裝精美的禮盒。這是今天小高的目的千層蛋糕。岩燒千層蛋糕160元。外型一點也不花俏上面只撒上糖粉而已。今天擺盤各有風格千層蛋糕搭歐風。蛋皮是使用義大利乳酪、生奶油、雞蛋、海藻糖、麵粉等手工做成的。蛋皮算算層數約20幾層算是偏少的。從後面看堆疊還算工整。一劃下去有點驚訝相當容易切開。整體口感綿密扎實且滑順很好吃，但這種層數與份量賣160元真的CP值偏低（個人主觀心得）。抹茶捲單片70元。抹茶捲還有外包裝且有表示成份（真用心）。這次擺盤以原木為主題搭配日式氛圍甜點。使用木盤出來裝盤。成份寫使用京都抹茶粉、馬斯卡朋乳酪、雞蛋、牛奶等食材。糕體外觀比起戚風蛋糕更扎實。整體口感淡淡的抹茶與爽口的乳酪真的好吃。米蘭70元。雖然份量不大但包裝還相當精緻👍。這次擺盤是呈現流行的工業風格。成份是使用上層是義大利馬斯卡碰乳酪、夏威夷果仁，下層使用85%莊園巧克力、發酵奶油等製成。上面的乳酪呈現蛋糕似的外觀真吸引人💓。乳酪濃郁且綿密與微苦的巧克力真是好吃。樂天小高食後主觀心得分享（僅供參考）：懿品重金聘請知名室內設計師設計裝潢，打造出獨特高雅的日式商品展示空間，進到裡面氛圍所致甜點樣樣美觀，店家試吃超貼心且超大方，讓您品嚐到滿意才買回家絕不後悔，如果把店家這些成本算進去單價算是合理，懿品乳酪菓子所值得樂天小高極力推薦給您。懿品乳酪菓子手造所（乳酪專賣店）地址：高雄市鼓山區青海路173號電話：07-553-9896營業時間：10:00~22:00
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前幾天逛左營三越發現這一櫃。 才想到上次吃PASADENA時有經過總店。於是馬上開車前來!!!懿品乳酪菓子手造所~~~ 獲了高雄精品的美稱!!! 終於有高雄的伴手禮可以推薦給外地的朋友了。 隱身在青海路這一排高級住宅裡~~~ 生意蠻不錯的悠。所以這一篇可以插隊，因為等不及要介紹給大家了啦。這家店怎麼看都很有日式風格耶~~~ 木式的大門跟裡面的裝潢。強調少油少糖，無香料色素等添加物~~~ 吃得更安心!!!蘋果日報有介紹。但媒體有時候不太可信.一定要親自吃過才算數哦!!! 一進門，就看到各式各樣的甜~~~ 而且感覺真的很日式啦。桌上有許多試喝試吃的商品。都非常大方悠。很多熱門的產品都已經賣完了~~~ 也不過下午2:00耶。 如果要購買可以先預購哦.母親節商品也已經開放預購中囉。這個三角形的東西杏仁什麼的看起來蠻可口的。幸好愛莉絲吃飽才來，所以可以忍住不買太多。這個好像是熊本粟。 這一大塊並不是商品，而是試吃品!!!夠大吧~~~ 超級大方。 一邊試吃還有茶可以試喝!!! 太利害了。 富士乳酪 NT50元。 超超超好吃~~~ 上面那一層是蘋果。所以蠻像蘋果乳酪派的~~~蘋果香配上濃郁的乳酪。真的很好吃耶~ 有許多乳酪的招牌產品。乳酪土鳯梨酥可是店家的人氣商品~~~ 但! 我沒有買到啦~~~ 居然還有冰淇淋耶~~~~ 這個也可以試吃哦!!! 我們買了奇異果口味的!!! 份量蠻多的。商品超級多~~~~~ 大家有空可以去看看。愛莉絲買了一盒看起來超可口的；黃金乳酪球 NT220元。包裝很簡單~~~ 不過送禮應該也蠻大方的!!! 袋子也很日式呀~~~~~~ 其實沒有過度的包裝。整個感覺很簡約，很環保。 但又不失禮。我妹超愛這一味。 店家選用了美式乳酪。口感帶點微酸。而底部是自製的餅乾底~~~不是硬硬脆脆的~~~ 而且帶點蛋糕的感覺。外型小巧可愛，不需費工夫就可以輕鬆入口。清爽又帶濃郁的乳酪香氣真的太適合當甜點了。目前已經有四家店囉~~~ 除了美術館店是店面外，其他三家都在百貨公司!!! 所以購買非常方便悠。1. 漢神本館。 2. 左營三越。 3. 三多三越。
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大家都說女生有兩個胃,一個是甜的胃,一個是鹹的胃,所以女生永遠都有胃吃甜點,所以再滿足了"鹹的胃",接下來就是要去滿足"甜的胃"拉,所以一行人在離開了賣鹽順之後,就直接前往隔壁店-懿品乳酪果子手造所,這間就是紹興媽說很好吃的乳酪蛋糕店.( 讓大家都比大姆指的好好味正宗台菜 賣塩順 @高雄鼓山區@高雄美術館 ) 最近從北到南都在瘋冰淇淋,在大門口也放著一個大大的日式手工乳酪冰淇淋招牌.走進店哩,店裡充滿濃濃的日式風味.來自法國藍帶餐飲學院的冰淇淋-朱里昂冰淇淋@西湖市場站@內科園區 清爽美味無負擔的義式冰淇淋-cioccolatte@文德站@內湖高中 三訪改吃冰淇淋@8%冰淇淋專賣店@永康街@東門站 一進門的右手邊是一個大大的蛋糕櫃,再往後一點是一個冰淇淋櫃,左手邊是先是禮盒展示,後面是手工餅乾區. 當你靠近蛋糕櫃時,店員會先請你試吃,美姬有被這試吃嚇到,果然是來到了熱情的南台灣,這試吃的鮮芋捲幾乎就跟美姬的手掌一樣大,吃完蛋糕有點渴嗎?不用擔心,老闆還有提供茶喔. 看到蛋糕櫃裡擺滿了好多種的蛋糕,每樣看起來都很精緻. 看了太多不知道要買什麼嗎?這時老闆又提供了另外一種蛋糕的試吃,一個人一個乳酪球.真的是超大方地啦. 本來有準備一些空間來放甜點的,因為試吃就把空間都佔滿了,所以美姬就沒買,倒是柯董買了一個原味的冰淇淋,這冰淇淋美姬有吃一口,是屬於奶味很重的冰淇淋,柯董說好好吃喔,但是美姬超怕奶味,所以這就推薦給愛奶味的人囉! 紹興媽則買了一個起司蛋糕,準備讓大家晚上談心的時候吃,買一個起司蛋糕還有送兩份手掌大小的鮮芋捲,讓你試吃喔. 這起司蛋糕也是屬於奶味重的那種起司蛋糕,Kapa哥覺得奶味重的起司蛋糕很好吃,所以想買回家當伴手禮.如果大家想跟Kapa哥一樣買蛋糕當伴手禮的話,可以到左營新光三越B2專櫃,離左營高鐵站很近,買了就可以直接搭高鐵回家.地址:高雄市鼓山區青海路173號電話:07-553-9896營業時間:10:00~22:00在酒足飯飽之餘,高雄還有什麼好玩可以去走走的地方呢?在離這不遠的地方,有個可以看到高雄最美麗夜景的地方-中山大學後山的忠烈祠. 這裡的停車位不是很多,開車上來停車可能要看運氣囉. 停好了車走上階梯,會先看到忠烈祠的牌樓. 左手邊有兩位美女在表演火舞.在這個平地上面新增了一個白色亮亮大大的LOVE,往後走有一個小小的高台,從高台上往下拍,可以將月亮,LOVE,人群跟85大樓都一起拍進來.如果往右一點拍攝,則可以拍到高雄港. 那個有點藍又有點綠的光,就是夢時代上面的摩天輪. 在這美麗的夜景下,結束在高雄鼓山區美好的時光.
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