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捷運巨蛋站出口2, 步行約3分鐘
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電話號碼
079629990
開飯介紹
艾可廚坊是原創自麗尊酒店品牌「艾可柏菲」自助料理，賦予新思維與頂級化的新餐廳，CERCLE為法文字義的圓與圈，意旨料理融合、美食社交圈、無限創意與完美服務。以法式、義式、日式三大世界料理的風味與技法完美融合呈現。主廚大量採用台灣在地漁蔬肉品等食材、及餐廳自行栽養的調味香草，提供日夜二者不同時段、環境風格與用餐需求的料理選擇。
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營業時間
今日營業
07:00 - 14:00
17:30 - 21:30
星期一至日
07:00 - 14:00
17:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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在巨蛋站附近, 麗尊酒店旗下帕可麗飯店 餐飲部分在疫情期間做了蠻大的改變剛開幕時, 主打高級舒適的早午餐體驗為主疫情期間暫停營業一段時間, 覺得有點可惜現在看到他們重新出發, 提供意式餐點主題自己本身就蠻喜歡麗尊旗下餐廳的品質這邊有本館沒有的義式料理, 就找了一天來試看看~~ 艾可廚坊設計在飯店的二樓空間不過有自己的出入口並不一定需要從飯店那邊進去一樓有桌子跟酒吧的空間規劃很有高級餐廳的感覺~ 一樓這邊以前是咖啡廳的規劃不過集團在疫情期間很積極的在賣外帶餐盒 我自己就吃過麗尊餐盒不少次, 品質真的非常不錯, 而且都是走平價路線後來麗尊內用人數增加後就沒有繼續賣, 帕可麗反而是擴大經營艾可廚坊MINI市集每天中午晚上都會新鮮出爐而且有非常多款式可以挑選有外帶便當餐盒需求, 可以參考看看 透過華麗的樓梯來到二樓餐廳內部有鋪地毯, 整個質感上就很溫暖 符合帕可麗精品歐式酒店的感覺~ 空間上色調很沉穩, 這邊很大的優點是玻璃採光真的很不錯加上現在的營業時間是只有中午基本上白天陽光非常充足, 不管是平日的商業午餐需求還是假日想要找個安靜的地方好好吃個飯,又不想消費太高?真的是算市區中非常不錯的選擇~ 以前對這邊印象就是早午餐不過現在改成義式料理, 反而更加可以當正餐在享用不管是單點或套餐,都可以搭配出不錯的選擇如果有自己的喜好, 其實蠻推薦單點可以比較吃到自己想吃的每道菜喔完整菜單請按我 拿鐵咖啡 今天請服務人員先幫我們上飲料, 咖啡杯子蠻精緻的, 奶泡打的綿密還有拉花, 咖啡豆烘培可以感受到本身的香氣, 我個人蠻喜歡,算是非常真材實料不習慣也可以選擇加糖或者代糖~ 接著就來看看我們今天的餐點如何吧 蛤蠣黑蒜油雞白湯 很多人覺得義法餐廳湯來來去去變化不大 , 如果這樣想,一定要來試看看這黑蒜油雞白湯, 我覺得加入了一點日台式感覺湯頭醇香度很夠, 蛤蠣的鮮味也有完全釋放蠻驚豔的 經典凱薩沙拉主廚擺盤很有法式精緻風格凱薩醬在底部, 整齊的羅曼菜葉現刨起司本身的香味就很突出 加入了類似米糠襯托, 增加爽脆的口感菜葉新鮮本身也很甜, 搭配刨絲起司兩個口感就非常濃厚凱薩醬算是適當陪襯, 設計真的很不錯完全不是外面一般公版, 大家都一樣的感覺 煎烤低溫雞胸主菜部分點了兩款, 這邊設計不會吃得太複雜可是卻很用心像這個健康的雞胸肉, 用低溫保持肉質軟嫩, 雞胸吃起來不會乾柴, 淡淡的橄欖油香非常歐式 香蒜辣椒蛤蠣小卷麵 義大利麵用偏向清炒方式表現, 墨魚麵基底麵體吃起來清脆有口感炸過的蒜片香氣很突出提供整隻的小卷新鮮 又有甜度 除了有炸過的蒜片, 也有一般蒜頭下去爆香個人還蠻喜歡這種做法的義大利麵多於台灣傳統的白醬紅醬, 更加吃得到麵香滋味 ~ 餐後甜點 蘭姆起司蛋糕 優格 今天搭配的甜點我們兩個都很喜歡, 綿密起司蛋糕加上很有風味的蘭姆選用優格做為基底, 跟底部的餅皮很搭配 整體來說,艾可廚坊用餐的氛圍真的蠻輕鬆自在提供傳統義法式餐點 , 比一般百貨的餐廳清幽消費上也不會過高雙人套餐更顯的划算 想要寧靜的約會用餐需求很推薦可以來體驗看看喔現在一樓也改成咖啡廳形式, 在附近也可以過來外帶個咖啡,用餐時間也有一系列便當可以參考低消每位150元，及晚上開放承接包場
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【帕可麗酒店‧艾可廚坊】地址：高雄市鼓山區文信路192號(篤敬路方向)電話：(07)962-9990上次七夕情人節跟M先生到訪艾可廚坊後，感覺氣氛很棒一直很想再來，微雨的週末午後正逢巨蛋週年慶，大開殺戒之前先填飽肚子，約了斐姨一起來小聚一番，這次搭捷運來真的超方便，從巨蛋站2號出口走過來3分鐘就到了，艾可廚坊的大門入口在篤敬路上，從文信路的帕可麗酒店大廳進來也可以，斐姨提了大包小包的來，由酒店櫃檯人員親自帶位搭電梯上二樓，艾可廚坊的服務人員也第一時間接獲通知準備接待，斐姨對於這麼貼心週到的服務一直讚不絕口一樓櫃檯旁的半開放式包廂，享受不被打擾的聚會時光CDC微醺酒廊好壯觀，典藏紅白酒、各式專業調酒或軟性飲料等等，都可搭配餐點喜好作選擇，屬於戀人之間的浪漫、夫妻之間的調劑，也是閨蜜之間的默契U字型空間設計，挑高不規則的天花板，搭配人字紋、原色刷紋、鍍鈦金及線條層次交錯，創造出協調又令人為之一亮的衝突美感坐在窗邊看著捷運站旁攘往熙來的人們，彷彿置身事外的悠閒很喜歡樓梯的柔軟地毯，舒適好走穿高跟鞋也不怕跌倒，在光影的投射下更增添質感格外迷人二樓的視野很棒，一眼望出去就是明誠公園的綠油油大樹，相較於一樓的奢華時尚，更多了寬敞明亮的清新望著窗外被雨浸濕的綠樹，也別有一番詩意午茶時光 14:00-17:00 Pizza、嚴選甜點、品牌茶飲牛肝菌帕瑪比薩 NT.450送上熱呼呼的現烤披薩後，桌邊服務現磨的帕瑪森起司好噴香，與牛肝菌菇獨特的濃郁香氣，瞬間激蕩出味蕾的火花，整個食慾大開薄皮披薩外酥內Q好適合下午茶品嚐，不會吃得太飽又滿足了想吃點心的胃，再灑點鹽巴胡椒提味口感一級棒田園燻肉乳酪比薩 NT.380加入了墨西哥辣椒有點微微的辣度，結合了乳酪、燻肉散發出迷人的鹹香滋味，M先生一個人就嗑光了2/3，一片接一片好涮嘴菓子喜歡邊邊烤得又脆又酥，餅皮在咀嚼中滿是麵粉香皇家結婚曲奶茶 NT.240上次早午餐點了皇家結婚曲，很喜歡阿薩姆紅茶裡的焦糖香氣，這次再點奶茶試試，果然是馨香順口很好喝1854 NT.220法國百年茶坊瑪黑兄弟 MARIAGE FRERES 具代表性的一款薰香紅茶，紅茶的基底帶有佛手柑的花香，清爽淡雅帶有自然的甘甜感夏日青檸巧可慕絲 NT.180由50%白巧克力與黑巧克力製作，搭配檸檬餡，外表做成鏡面蛋糕的感覺，底層的沙布列餅乾淡淡的鹹味，讓整體的口感更有層次黑巧甘納許半芯塔球 NT.200伯爵巧克力包裹著檸檬餡，凝聚了巧克力的香氣與純粹，不甜膩的迷人滋味冰雪卡魯哇巧可達克瓦茲 NT.180被白蘭地糖片包圍著，繁星點綴好有冬天雪景的感覺，一上桌我們都驚呼了一下，哇~好美喔！ 搭配焦糖醬與覆盆莓，酸酸甜甜的像是戀愛般的悸動，好幸福的夢幻甜點喜歡來艾可廚坊的另一個原因是，服務人員專業有禮又親切，享受尊榮的服務、精緻的餐點、雅致的環境，帶長輩及客人來更是有面子喔希望你喜歡今天的分享歡迎加入 [ 菓子の幸福週記 ] 的粉絲團跟菓子一起分享幸福小時光 創作者介紹 菓子の幸福週記 菓子の幸福週記
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