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電話號碼
077406506
營業時間
今日營業
全日休息
星期一至二
全日休息
星期三至日
11:00 - 20:30
付款方式
現金
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食記 (4)
中秋節就是要買中秋月餅,蛋黃酥當然是首選,《Wuyo烘焙工坊-屋優》有推出中秋節禮盒包裝,跟傳統的蛋黃酥不太一樣,是黃金比例的三種口味菠蘿酥皮蛋黃酥,另外還有鳳梨酥的升級板拔絲鳳凰酥,禮盒採可愛的插圖,送禮不管是大人還是小朋友都會喜歡,《Wuyo烘焙工坊-屋優》是接單後才做的,如果沒以提前預購是無法先買到,中秋節禮盒就選《Wuyo烘焙工坊-屋優》。線上預購滿額95折優惠|蛋黃酥禮盒最佳選擇Wuyo烘焙工坊-屋優高雄鳳山知名的麵包烘焙工坊《Wuyo烘焙工坊-屋優》,除了位於高捷鳳山站約 10分鐘的距離的總店之外,還有在左營自由黃昏市場做販售,在網路上都有4.7顆星的好評,每年中秋節《Wuyo烘焙工坊-屋優》也會推出預購限量的中秋節禮盒,有蛋黃酥禮盒跟鳳梨酥禮盒,看一些網路上的介紹都有不錯的推薦。Wuyo烘焙工坊-屋優中秋節禮盒預購《Wuyo烘焙工坊-屋優》每年都會推出中秋節禮盒預購,接多少單就做多少貨,所以你沒有些訂的一定吃不到,宅配的部份是針對高雄以外縣市或者是你想要送禮用的,但如果你在高雄也可以選擇到鳳山自由市場或左營門市自取,另外也有提供滿2500免運與滿6000享95折等優惠Wuyo烘焙工坊-屋優中秋節禮盒推薦鳳凰酥及蛋黃酥拔絲鳳凰酥(6入) NT$360元《Wuyo烘焙工坊-屋優》一直以來主力就是鳳凰酥,但這個拔絲鳳凰酥有一點小改版,吃得到像以前的鳳凰酥風味,但又有些許不多的口感,中秋節禮盒裝一盒是賣360元,總共有6入,每一個拔絲鳳凰酥都是獨立包裝,分食共享相當方便,再來造型上也是用比較討喜的鳳梨。主要是把台灣土鳳梨加上冬瓜去熬煮,中間再夾入流沙的鹹蛋黃,而且這次還有改版加了麥芽糖,所以咬下去會會有拉絲的感覺,整體來說就是傳統鳳梨酥跟土鳳梨酥的升級版,味道上有土鳳梨酸度跟香氣,但這時候又有傳統冬瓜的甜味拉回來,讓其不會覺得太酸,還能吃得到鳳梨纖維,鹹蛋黃的鹹香讓整個很有層次。綜合菠蘿蛋黃酥 NT$730元綜合菠蘿蛋黃酥就是直接把脆皮菠蘿芋頭Q心蛋黃酥、脆皮菠蘿烏豆沙蛋黃酥與菠蘿奶皇流芯酥三種不同口味作一個組合,每種口味都有三顆,《Wuyo烘焙工坊-屋優》不只是內餡不同而已,菠蘿酥皮的口感也是不一樣,只個感覺是蠻用新的,跟鳳凰酥一樣都是獨力包裝,一個人吃一顆很方便,不用拆整盒。脆皮菠蘿烏豆沙蛋黃酥脆皮菠蘿烏豆沙蛋黃酥口感跟傳統蛋黃酥不太一樣,餅皮是用脆皮菠蘿皮有一點像是外面吃到的西式菠蘿麵包,吃起來很脆,很像是餅乾的感覺,內裡則是用傳統的紅豆沙餡跟紅仁鹹蛋黃,只是紅豆沙餡有降低糖度,所以吃起來比較不會太過膩口,紅仁鹹蛋黃算是烤的還不錯最內裡還有一點濕潤感,整體搭起來口味很像傳統蛋黃酥但口感完全不同,也不會太甜。脆皮菠蘿芋頭Q心蛋黃酥家裡面如果有小孩的話應該會很喜歡這款脆皮菠蘿芋頭Q心蛋黃酥,跟脆皮菠蘿烏豆沙蛋黃酥是一樣很脆的餅皮,然後內裡則是放了較不甜的芋泥餡,吃起來是很自然的香甜,不是那種香精的死甜,中間的蛋黃有加入Q心,所以咬起來口感是QQ的,一口咬下去就外層很脆,內裡則是酥的最後會有Q的口感,真的很有層次,但真的小朋友會愛。菠蘿奶皇流芯酥流心酥是近期蠻多蛋黃酥或中秋禮盒業者會做的口味,光是常溫還沒進烤箱切開菠蘿奶皇流芯酥,就能看到整個流芯流出來,感覺就很誘人,外層的酥皮是日本四葉酪乳粉去做的,其奶味比較明顯,吃起來是比較酥一些,跟其他兩款脆皮吃起來口感完全不同,再來港式奶皇餡與流芯餡,吃起來奶味很足還帶有一點鹹香,整體甜味是很剛好的,長輩應該也會很喜歡。《Wuyo烘焙工坊-屋優》蛋黃酥真的很不一樣,脆皮菠蘿的口感真的很脆,真的很像是在吃餅乾的感覺,然後配合芋頭Q心口感跟層次很特別,就是小朋友很喜歡的那一種,流心酥的層次也很豐富,再來《Wuyo烘焙工坊-屋優》拔絲鳳凰酥也是很特別,就看自己喜歡那一種就訂那一種,禮盒包裝也很可愛,送禮真的很好看。 繼續閱讀
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送禮推薦wuyo烘焙工坊-屋優吃了會招財的發財金磚鳳凰酥,市面上很多鳳梨酥的,看來看去就wuyo烘焙工坊-屋優發財金磚鳳凰酥最適合送禮!光是包裝盒的設計就一整個走土豪路線,俗又有力的金磚造型,超接地氣,直接送一個大金塊真的是蠻屌的,重點是他們家的鳳凰酥超好吃!造型也是金幣,喜氣招財到一個極致,感覺吃完再去打麻將應該會贏很多~!wuyo烘焙工坊-屋優|黑金發財金磚鳳凰酥如何買wuyo烘焙工坊-屋優在高雄本身就是很有名的烘焙坊,三不五時就會推出一些很有創意的產品,今年研發出這款『黑金發財金沙鳳凰酥』,一發表要販售的時候掀起極大的迴響跟討論度,因為外觀實在是太吸睛了,但也因為太難做,所以只接受預約訂購wuyo烘焙工坊-屋優的黑金發財金磚鳳梨酥光是包裝就有夠炫砲的,是一個大金塊的造型,而且連包裝袋都是金色的,一整個就是土豪金到一個極點,送禮絕對是超級體面打開包裝大家同步都發出驚呼聲,這真的太可愛了!黑金發財金磚鳳梨酥這樣一盒是8入裝,然後每一顆都是獨立包裝,很好保存又方便攜帶,然後還有附上一張兔年圖案的食用說明的小卡wuyo烘焙工坊-屋優|黑金發財金磚鳳凰酥黑金發財金磚鳳梨酥的本體真的很有質感,拿在手上真的很重,沈甸甸的重量感,然後上面的發財字樣跟小兔子圖案都超精緻的,而且圓滾滾的金幣造型很喜氣,而且上面金色的部分可是真的刷上食用金箔,貴氣十足!發財金沙鳳凰酥的餅皮黑色的部分是用特製竹炭外皮,旁邊白白的不是發霉而是麵粉不用擔心,打開就能聞到一股淡淡的奶香味,內餡是用台灣土鳳梨酥+冬瓜手工熬煮,金黃透亮的鳳梨內餡,鳳梨香味清新高雅不會讓人感到很重的甜膩感,QQ軟軟似麥芽糖很濕潤的鳳梨內餡,還可以吃的到鳳梨纖維而鳳凰酥裡面還有鹹蛋黃,微微的鹹度及蛋香不僅讓鳳凰酥吃起來很有層次感,也相對地變得很耐吃且不膩,配茶配咖啡都超級讚的!wuyo烘焙工坊-屋優發財金磚鳳凰酥真的跟以往吃過的鳳凰酥完全不一樣,除了金幣造型好討喜吉祥外,裡面的內餡表現也非常棒,鹹甜酸香百吃不膩,然後金塊造型的包裝盒真的有夠耀眼的,今年送禮,挑wuyo烘焙工坊-屋優發財金磚鳳凰酥就對了啦! 繼續閱讀
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 麵包控最喜歡到處吃吃不一樣的麵包了!特別是在工作完之後,偶然經過麵包店,看到如此漂亮的麵包店,我怎麼可以不彎進去繞兩下?天啊!不逛還好,一逛我已經沉醉於其中,甚至提著滿滿一袋帶著幸福與興奮地回家囉到底是哪家?連我身邊的吃貨朋友都笑我居然這麼晚才認識他,也推了幾個好友入坑XD 從店內到店外呈現一種潔白感!也許是因為聖誕節要到了,所以帶點聖誕節的氛圍,讓麋鹿、聖誕樹來為美味的麵包點綴了點色彩戶外的一個小造景,宛如在歐洲街頭喝著咖啡聞著麵包香一樣,呈現出屋優烘焙以歐式麵包結合台式麵包所推出的美味口味我好喜歡店內這一嶼,陽光灑落在金黃亮澤的麵包上面,有種剛出爐的美好與溫暖的感覺讓我在這邊買麵包也買的輕鬆有質感以潔白色的顏色表現出屋優烘焙的特色就是嚴選用料、不添加奶油、防腐劑的單純美好店內的麵包都都以單一包裝為主,有些擺放在架面上,有的則是至於櫥窗內,但是都標示得相當清楚,讓人吃的到美味也吃的到真材實料種類從歐式麵包到台式麵包都有,放眼望去價格都是非常的平易近人,但是用料卻又相當的不簡單在我陷入選擇障礙的時候,屋優烘焙的服務人員就貼心地出現了其實屋優的服務人員真的人超nice,我從一進門就聽到他們都會親切地與顧客做解釋、分析顧客喜好,非常貼心不會讓人有強迫推銷的感覺,更是不會讓我逛起來有壓力生吐司的種類很多,但是我最想要的那一款號稱愛馬仕生吐司居然已經完售!!!!等等?我應該不算晚到啊~居然這麼熱銷!!!(抱頭)那我只好用明太子法國來填補我心靈受傷的部分(笑)  玻璃櫥窗內冷藏著也許多值得購買的美味!更是有限定版的草莓貝貝&肉鬆貝貝天啊~光看我都覺得小花生一定會超喜歡這一款的切片小蛋糕或者是生乳捲,也都是屋優烘焙坊一手包辦師傅從早忙到晚,再從晚忙到早的就是為了提供最佳風味給消費者吃到門市更是有許多活動的推出,真的超羨慕住在鳳山的朋友啊!而且我一直到今天才知道原來屋優烘焙坊鳳山這邊是我經常購買的自由黃昏市場裡的麵包啊!!!!!天啊~每次下班衝到自由黃昏市場都已經銷售一空,我居然這麼晚才知道屋優烘焙坊有實體店面啊!!!!!結果就被我的好友取笑我  如我前面所說,屋優烘焙坊之所以被大家所喜歡,主要是因為它的用料非常的講究!使用天然酵母發酵麵包,並且使用5種老麵進行製作這對於喜歡吃麵包卻又害怕脹氣的人來說是一大福音!並且以追求口感的人來說,老麵的製作會讓麵包更Q彈好吃屋優烘焙坊雖然走的平價,可是在每個環節都非常的講究!以包裝來說,也是非常的精美,讓我開始預想接下來的新春送禮、中秋禮盒可以選擇屋優烘焙坊來贈送接下來就跟大家分享我的戰利品!剛好帶回家的隔天要出遊,所以順勢就把麵包切一切,大家在路上好分食         黃金菠蘿牛角。其實這個麵包我一開始只有在觀望而已,因為是既喜歡,但是又有更多其他選擇可以挑選,所以兩難的選項不過呢,這時候就有一位阿姨走到我旁邊對著她先生說:這個很好吃喔~我上次有買恩,阿姨看起來就是老饕,我跟!不買還好,一吃不得了!一開始沒加熱前吃的到那麵包的軟綿與彈性,同時帶點牛角的硬度烤過之後菠蘿的香甜酥香,瞬間呈現,很有層次黑糖腰果。麵包體本身是不是黑糖所製作我不太確定,因為裡面的內餡味道香濃的讓我難以自拔吃起來帶有著綿密細緻的麵包體,越咀嚼越香、口感極佳裡面香而不膩的黑糖,搭配上滿滿的腰果,原本擔心會很甜膩,但是事實證明與麵包互相結合之下,彼此呈現出最佳的風味吃的到最香最美好的果仁黑糖香非常推薦蜜香莓果麻糬。這口味被我戲稱為小邪惡麵包!除了麵包口感沒得嫌之外,看似比較乾的歐式麵包咬下去卻又可以充分的展現它的麵包味並且也沒有想像中的乾硬,反而是徹底感受到老麵的威力甜蜜蜜的蜂蜜麻糬帶出層次上的Q度,帶有果汁果肉感的果乾,呈現出交疊香氣的美好,真的是太美妙了和風蟹柳鮪魚。我老爸吃下去之後直稱讚,這個料多味美又特殊!沒錯~它的用料真的很不手軟耶老闆特別製作的鮪魚內餡,搭配上玉米、韓國蟹柳條,再撒上柴魚,真的是超級豐富的宛如吃著鮪魚麵包卻又像是大阪燒宛如日式風味卻又不乏韓國滋味真的是深具特色蔓越莓乳酪貝果。貝果控當然要推薦貝果!之前大家都知道我都會宅配訂購貝果,但是隨著物價飆漲,我真的是有點小負擔現在居然在屋優烘焙找到一樣真材實料卻又可以新鮮購買的美味貝果,真的擄獲了我的心蔓越莓咬下去還帶有著啾西口感,那乳酪的酸中帶著甜香的滋味,超涮嘴特別是貝果彈牙扎實的口感,特別讓我喜歡吃完一整顆,真的超級飽足抹茶奶酥貝果。抹茶控媽咪最愛,也是我很愛的一款貝果從切開面就可以知道它到底有多扎實從麵包體道內餡,都是以抹茶作為呈現吃起來帶有抹茶的茶香,卻又被抹茶奶酥帶出抹茶歐蕾的香氣,可以既是大人味,也是小孩味我個人覺得烤過之後,裡面內餡的風味更佳地瓜核果貝果。如果想給自己合理吃甜地瓜的人,千萬要點這個!!!!天啊這真的是我目前此生吃過最濃郁、最扎實、最香甜的地瓜貝果它的甜度完全是來自於地瓜,麵包的扎實與地瓜的軟綿既不衝突反而剛剛好的結合香甜又涮嘴,真的是飽足系第一選擇!明太子法國。以前我們都請朋友從台北帶回明太子法國,不然就是到百貨公司地下街去購買昂貴的明太子法國結果就在我PO出來沒多久,我的好姊妹也跑去屋優烘焙坊買明太子法國,還來頻頻稱讚!以日本拿破崙法國麵粉低溫發酵的方式,加入法國麵粉提升香氣,打造最酥脆、最香的麵包體明太子給的不手軟,烤過之後的麵包體酥脆會更讓人喜歡,明太子的風味也會更絕佳的呈現肉鬆貝貝。這個非常適合家人之間分食,不然真的會涮嘴的一個人嗑完這一整盒!撒上肉鬆與海苔片,鹹甜交織的口感卻又不掩蓋底下台式馬卡龍的鬆軟綿密其中夾著奶油?的香甜,真的很涮嘴 冰心維也納。不要怪我沒有事先警告大家!這個家裡冷凍庫必囤貨啊可以凍在冷凍庫,想吃的時候再解凍15分鐘,就可以大快朵頤了內餡帶有著鮮奶油冷凍過後的綿柔與帶有糖粒的脆口既不會太甜,也不會太膩,但是絕對會讓人停不下來而且這是一條連小孩都會來瘋狂搶食的冰心維也納!大甲芋頭維也納。如果要說這與原味維也納的差別的話,當然是除了多了芋頭風味外,就是它吃起來有芋頭冰淇淋的感覺卻又帶有芋頭口感,完全不因冰凍而影響了芋頭的滋味巧克力維也納。這一道大人系風味就大人自己品嘗就好了XD從麵包體就是巧克力風味體,搭配上鮮奶油的內餡以及你有發現嗎?裡面藏身著巧克力豆,吃起來滋味香甜而不膩口而且麵包紋理細緻,就知道師傅真的是很用心在呈現出每一款麵包給消費者說了這麼多,其實對屋優烘焙坊來說這些還不到它們的麵包種類中的1/10呢!你就知道每天屋優烘焙坊到底要推出多少麵包才能滿足消費者更重要的是都還賣光光買不到?!看來,限量是殘酷的、吃不到是悲傷的,所以我們趕緊起身一起來去屋優烘焙坊吧!GO 繼續閱讀
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