好事泰

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kokoko20160731
好事泰點心麵食|高雄岡山|正宗香港師傅操刀,端上最地道香港茶餐廳料理!
kokoko20160731
等級5
2025-09-09
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記得小時候,爸媽常帶我們去百貨公司的港式飲茶餐廳吃港點..那種港式的古早味真的已經少之又少,直到我遇到了這間港式飲茶,找回我熟悉的味道!影片帶你先吃正宗港點我被網路推薦燒到,然後吃過後,只能說一個字絕印象深刻的是這間的包子、餃子皮Q彈、內餡非常豐富、滿滿香氣超迷人!悶燉的煲飯則是完美保留住食材原味,掀起了鍋蓋散出濃郁香氣,讓我口水直流!就是這間好事泰點心麵食店址:高雄市岡山區岡山路390號電話: 07-6220078營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00(星期四公休日)好事泰粉絲團點此↵用餐環境好像來到了香港茶室一樣,無論是桌椅還是裝潢擺飾,或是店內撥放的音樂都是給你滿滿的香港味,拉高用餐滿滿的情緒價值!好事泰 菜單東西好不好吃不是網路評價說了算,唯有自己吃過才知道合不合自己的味😉這間港式飲茶真的是值得推薦的餐館🤗從小品到主食至甜點飲料都是給你滿滿港味😍餐點選項簡單不花俏,呈現餐點方式俐落討喜!相似在香港街頭的茶室用餐..秘製豬扒麵這碗豬扒麵的麵條Q彈有勁..豬扒軟嫩多汁,碗底下的醬汁香醇濃郁,與麵交織在一起就是涮嘴!Q彈麵條攀附醬汁的口感更佳。帶有一定厚度的豬扒,肉頗為軟嫩,吃起來飽嘴!澎湖石巨乾肉餅煲飯煲飯我在外面吃的大概都是濕軟,好事泰的煲飯吃起來是有討喜的鍋巴來堆疊層次口感。醬汁是大家都喜愛的鹹甜醬香‥蛋汁一起拌勻入口更是爽度破表。半生熟的荷包蛋的底下是石巨乾的肉餅。以澎湖人的年節大菜來做出港式的煲仔飯真的絕,獨特的鮮味混搭鹹香的肉餅再杯一口飯就是涮嘴!鮮蝦網通腸粉滑嫩的腸粉是主角!裏頭不只是鮮蝦還有油條,這口感外軟內酥,蹦出新滋味啊!這道菜色老婆超愛,沾上醬汁更是大大加分!紅油抄手薄皮的麵皮包覆住裏頭的肉餡,再以香辣的紅油醬、醋、香油等辛香料,撒上蔥花就是完美!酸辣帶勁的抄手,是我們家的秒殺款餐點‥香煎蘿蔔糕這是經典小品菜色,跟台式蘿蔔糕不同的地方..我個人覺得是港式蘿蔔糕比較口感偏於外體酥香、糕體軟嫩,有入口即化的口感..單吃就很有味道,沾醬更是非常夠味!白灼時蔬-芥藍花阿母說這道菜看起來很刮口,吃起來卻是不會。阿母說這看似簡單的菜,不只要會選菜,掌握火候也很重要,這菜吃起來爽脆清嫩,很可以,沾上沾醬也大大加分!鹹蛋黃流沙包鬆軟的外皮包著濃郁香甜的鹹蛋黃流沙餡,甜中帶鹹的獨特口感,一樣秒殺!脆皮焗叉燒包不同以往傳統的叉燒包,以酥皮作為包子皮,口感是酥香..內餡的醬叉燒肉飽滿,夠味!鹹甜的叉燒混搭酥皮,會愛上 !奶油起司菠菜捲吃得到滿滿的起司跟菠菜配搭上他外面酥脆的炸衣一口咬下,咖滋咖滋響..蛋煎糯米雞金黃恰恰的蛋汁攀附上脆香的糯米雞..裏頭的是熱騰騰的餡料,雞肉巴上軟嫩蛋香,混搭微微脆口的米粒,超飽嘴!海鮮韭菜餅餅皮裏頭的蝦子大隻、韭菜夠鮮,煎到金黃酥香的餅皮,一口咬下,吃起來是鮮嫩爆汁!鮮蝦豬肉燒賣薄而Q彈的麵皮,吃起來有嚼勁,包覆住的蝦肉餡料是濕潤的不會太乾,吃起來彈牙,口感紮實!蠔皇蒸鳳爪鳳爪要入口即化才是王道!好事泰的鳳爪我超愛,超嫩的..隨便嘴巴一咬就骨肉分離,蠔油的鹹甜帶香,超級有港味!蒜苗鮮蝦水晶餃晶瑩剔透的Q軟外皮,包覆著鮮蝦以及提香的蒜苗,口感就是迷人..灌湯小籠包薄薄的麵皮有彈性,完美的包住湯汁,一口咬下有Q彈嫩滑的口感!內餡是肥瘦參半的豬肉,肉汁多,湯汁鮮甜,秒殺!脆皮一口豆腐超級滑嫩的豆腐..雖然說是炸過卻是意外的軟嫩..外面的金黃色澤大大提升了食慾,這個單吃就很嫩口很讚!凍檸七香港茶餐廳的基本款飲品!由七喜汽水和新鮮檸檬片混搭出來的經典口感..這天氣喝這個很可以,沁涼消暑!凍檸茶一樣是經典飲品,顧名思義就是冰的檸檬紅茶,一樣消暑!楊枝甘露港式經典甜點,當芒果粒、西米露、椰汁、淡奶和糖水碰撞在一起就是超療癒系的港式酸甜滋味的甜品!這個秒殺!芋頭西米露鬆軟的芋頭混搭Q彈的西米露、濃郁的椰奶就是討喜的甜點,吃起來甜口不膩!查看更多
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狡兔
[高雄食記] 好事泰 點心麵店~近岡山老街美食!平價美味高雄港式料理推薦!香港老師傅坐鎮!提供包廂!
狡兔
等級4
2025-05-14
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狡兔和小叮噹提前帶兔媽去享用母親節大餐囉!高雄市岡山區近期新開幕的港式料理專賣店,由曾經在飯店掌廚的香港老師傅坐鎮,提供美味又平價的各式港點! 「好事泰點心麵店」坐落於岡山路上,鄰近岡山老街、岡山公園。營業時間始於11:00,我們早到所以鐵門尚未全開,而那天在外頭等候的饕客不只有我們,看來這間新興餐廳的人氣強強滾啊! 店員們都非常親切有禮,營業時間一到,隨即就定位接待顧客,指引我們入座!當然,狡兔又衝第一搶拍店景啦!  候餐的空檔,撞見一位廚師坐在包廂外面,以米網包覆餡料,手工製作「蘿蔔絲網通腸粉」,狡兔因此大開眼界,原來米網是長這樣啊! 餐點均現點現做,出餐速度快,甜品會晚點再送來。   <凍檸茶>港式凍檸茶很大一杯!紅茶味濃,喝起來順口不酸,似乎要用長匙戳檸檬片以調整酸度,但若想將漂浮的檸檬片壓制在杯底需要技術呢!   <金銀蒜開邊鮮蝦煲仔飯>蒸飯或煲仔飯任選,如果期待鍋巴可選煲仔飯!生米置入砂鍋中燜煮,搭配已剖半切開的鮮蝦。   隨餐附上醬汁,店員貼心提醒為避免過鹹,醬汁先倒入一半就好。   由於小叮噹不好使,這天就讓兔媽阿美充當我的攝影助理吧!(笑)   享用鮮蝦很輕鬆容易!粒粒分明的泰國長米,口感偏硬無黏性,加入獨門醬汁整個無敵!雖然醬汁應該適量就好,但我超愛那鹹甜美妙的滋味!蒜香撲鼻!   <秘製豬扒乾拌麵>麵食控照過來!他們家的香蔥醬油乾拌麵也不容錯過!搭配一大塊誘人的豬排!   醬汁在底層要先趁熱拌開,麵條Q彈有勁,醬汁比起前者是傾向鹹味,嗜辣者可再添加辣油。   豬排厚實卻不硬好咬!表層完美上色,吃起來相當醇郁夠味!   <紅油抄手>一份有六顆!我們一人分得兩顆皆大歡喜!銅板價格非點不可!   雲吞的個頭偏大,一顆佔滿了整支湯匙,花椒氣韻突出。   豬肉餡豐厚鮮香,甜辣的調味深得我心,辣度合宜。   <鮮蝦網通腸粉>這道亦是人氣料理!米網先捲入大隻開背蝦仁一起油炸,再用蒸好的腸粉包覆,並分切成適口大小。   食用前再淋上醬汁,我和攝助阿美合作無間!這就是母女間的默契呀!XD   蝦仁的用量大器,夾層的米網薄脆可口,加以滑溜的腸粉外衣,層次感極為豐富。   <蠔皇蒸鳳爪>再來介紹蒸籠類點心,小叮噹和阿美都是鳳爪的愛好者!   雞爪的成色漂亮,全然入味卻膨皮不軟爛,微辣有嚼勁。   <黑松露菇菌餃>這道是素食料理,一見到黑松露三個字,狡兔的眼睛都發亮了!況且售價平易近人!   軟質可透光的水晶外皮,涵養著爆滿的餡料!蕈菇和櫛瓜帶來不同程度的鮮脆口感,再進一步藉由松露濃郁香氣的加持,讓人很難不迷戀它!   <菜苗蝦水晶餃>這款水晶餃的外型也飽滿可愛,喜歡吃蝦的人別再猶豫直接點了啦!   外皮Q彈,原以為蝦仁是配角,殊不知用量如此誇張!伴隨著嫩脆的菜苗,整體十分鮮甜討喜!   <奶油起司菠菜卷>這道炸物是五辛素料理,亦是店裡的熱銷品項之一。   炸得金黃酥脆的春捲,在奶油和起司聯手之下,內含濃醇奶香味!菠菜不僅點綴綠意,也提升了口感。   <蛋煎糯米雞>一份有兩大塊,這個可以當作主食!我和阿美一人一半,其實份量也不少,畢竟是糯米製品。   想必工序很繁瑣!蒸糯米包藏雞肉、香菇、蛋黃等配料,壓實定型後再沾附蛋液去煎,成品香氣四溢!米糕的質地軟黏,調味適中。   <海鮮韭菜餅>這一款餡餅綠得搶眼!話說狡兔小時候挑食不吃韭菜,長大後覺得韭菜何其無辜!   表皮帶韌性,內餡大量韭菜散發著特有的濃烈辛香味,輔以蝦仁提鮮!話說狡兔拍完這張照片繼續往後咬,觀察到蝦仁的分佈不僅一處,店家用料絲毫不手軟!   <香煎蘿蔔糕>蘿蔔糕絕對算是港點中的經典,廣受普羅大眾的喜愛,而該店的蘿蔔糕也沒讓我失望,超乎預期的好吃!   外香酥、內綿軟的糕體切得寬厚,裡頭除了臘肉碎,還摻入蘿蔔絲,本身已非常有味道!另附搭鹹而微辣的沾醬。   <脆皮焗叉燒包>首次品嚐這種外觀好似麵包的叉燒包,咬下第一口就讓我萬分感動!前所未有的美食體驗!   咬下的瞬間,狡兔驚訝於糖酥般的外皮口感,沒想到叉燒包可以如此甜蜜!應該把它歸類為甜點!即使明知道熱量不低,但肉餡並不會太過油膩,感覺我的味蕾要被寵壞啦!叫它第一名!   糖水甜品最後送上桌,雖然菜單上面是標註小碗,事實上挺大碗的耶!兩人共享OK!<楊枝甘露>捎來夏日氣息的楊枝甘露,當中除了海量的芒果泥,還能嚐到鮮脆的柚子果肉,微甜清新。 <芋頭西米露>走濃稠路線的芋頭西米露,不嫌麻煩添加了芋頭角,來個你儂我儂!甜度也恰到好處! 好事泰的港式餐點物美價廉、真材實料,用心看得見!從當天餐前餐後的店內情況看來,座無虛席,勢必會晉升成為岡山排隊店!感興趣的饕客一定要趁早約起來! 查看更多
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