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捷運鹽埕埔站出口2, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
075314381
營業時間
今日營業
09:30 - 14:00
星期一至日
09:30 - 14:00
*每月第四週的週二、週三公休
付款方式
現金
招牌菜
魚丸湯 割包
食記 (2)
位在美食聚集的大溝頂市場裡面。  這家大溝頂王記旗魚丸有八十年歷史,目前已經傳承到第三代繼續經營,小高今天利用平日午餐時間前來品嚐,店家的魚丸是使用旗魚肉製作,比起一般虱目魚丸有所不同,今天小高品嚐完覺得口感很滿意,只是餐點定價稍微偏高一些而已。復古的料理台上有鍋高湯,裡面有一顆顆潔白的魚丸。室內用餐空間很寬敞很整潔明亮,裡面有設置冷氣供客人舒服用餐。這一包包都是店家手工製作的旗魚丸。牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡的菜色比較簡單有,魚丸湯50元、肉丸湯50元、餛飩湯50元、肉燥飯35元、滷肉飯45元、刈包45元、油豆腐10元及滷蛋15元等等,還有賣魚丸供客人帶回家料理。桌面上有滷肉飯45元、肉燥飯35元、綜和湯50元、滷蛋15元及油豆腐10元等。這滷蛋與油豆腐滷得很入味,口感鹹香不油膩很好吃。滷肉飯45元。這碗滷肉飯不是很大碗稍微偏貴,厚實的三層肉偏瘦肉居多,旁邊還鋪上酸菜來解膩。五花肉肥很入味軟嫩不油膩超好吃。這酸菜是來製作刈包的食材,酸菜口感微酸偏甜脆口好吃,白飯淋上滷汁鹹香不油膩很好吃。肉燥飯35元。這肉躁較特殊是切成小丁狀,上面鋪滿酸菜淋上滷汁。這肉燥飯瘦肉紮實不柴,與白飯一起吃很下飯好吃。綜合湯 45元。這碗湯裡面有旗魚丸與肉丸。這湯頭口感有大骨的甘甜很好喝。這旗魚丸與肉丸都很脆口超好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「大溝頂魚丸湯」用餐環境整潔很舒服,服務親切,整體口感表現水準之上售價稍微偏貴,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。大溝頂王記旗魚丸住址:高雄市鹽埕區瀨南街169-1號營業時間:9:30-20:00電話:07-531-4381部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
說到老高雄人的必吃美食清單肯定有這間飄香八十年的☀王記旗魚丸☀每年只要有機會回高雄~我們都會特地來嚐嚐這手工製作的魚丸湯和刈包還記得小時候每次跟著爸媽走到這條黑黑的鐵皮屋巷子就是要來吃魚丸湯小菲媽從學生時代吃到現在是帶孫子來吃~老闆的好手藝也已經傳承到第三代後來爆紅的高雄團購美食-三郎餐包和阿棉麻糬也在同一條巷子裡唷!! ☀王記旗魚丸☀的地點位於鹽埕大溝頂也就是早期的集中市場想找老店小吃往這裡走就對了這裡離捷運鹽埕埔站也不遠~步行過來大約3~5分鐘左右 已經傳到第三代的☀王記旗魚丸☀賣的餐點不多就是魚丸湯.餛飩湯.肉燥飯.滷肉飯.刈包這幾項乾淨的用餐空間其實以前只不過是個小攤子以前小時候聽菲娘點餐時會說要一碗(台語)其實就是有加入肉和魚漿的大顆肉丸和小顆的旗魚丸混合湯 牆上有MENU可以參考除了飯類和湯之外還有油豆腐.魯鴨蛋等小吃可以點 雖然從小到大來吃了好幾次~但今天剛好有帶相機就順便拍起來作紀錄啦!魯肉飯NT50魯肉和肉燥飯的差別就在於有一大塊滷到軟嫩鹹香的五花肉 特別挑選過的五花肉肥瘦比例適中且不死鹹不敢吃肥肉的朋友也可以嘗試看看 一旁還有醃漬酸菜可以搭配一起入口這酸菜是辣的唷!!!所以若是要點給小朋友吃記得叫老闆不要放 肉燥飯NT35切成小丁肥瘦各半的肉燥幾乎是入口即化拌到香Q的米飯中好涮嘴 如果只吃一碗飯覺得不滿足不如就點顆滷鴨蛋比雞蛋更加香甜好吃喔! 某小孩今天一早出門之後幾乎自己走了一整天的路吃了幾口飯之後就不支倒地趴在桌上睡著XD所以後來又包了一碗飯回去給他吃~~照樣吃光光! 魚丸餛飩湯NT50不知道要選魚丸還是餛飩~那就來碗綜合湯吧!!!清爽的湯頭帶著芹菜飄香五顆小巧可愛的手工魚丸還有五顆餛飩這樣只要一個銅板價這個價位也只有在高雄才看得到了吧XD 餛飩皮薄內鮮肉餡紮實 手工製作的旗魚丸脆彈爽口~有著旗魚的甜香覺得吃完五顆還是有點不過癮XD小球也很愛這樣小顆的小魚丸~一口氣吃了好幾顆刈包/割包NT45 不管內用還是外帶都會幫你裝在塑膠袋內方便直接手拿食用還是喜歡道地的台灣刈包~加入了花生粉和酸菜一口咬下大大滿足☀王記旗魚丸☀在許多老高雄人心中都是從小吃到大的必吃美食清單相信很多人都是這樣帶著兒子女兒甚至孫子孫女來到尋找兒時回憶每次看到小菲媽興高采烈的說著學生時期一定要來這裡喝上ㄧ碗魚丸湯的事情就彷彿看到年輕時的她~有種莫名的感動!完全是"姐吃的是一種青春"的感覺阿~哈哈哈哈哈 繼續閱讀
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