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恆春美食 在地人大堆 夥計鴨肉冬粉~冬粉吸飽輕甜的湯頭.必吃滷味
2015-02-13 139 瀏覽
恆春古城不陌生..因為海角七號!!!((咖搭車也不陌生因為他在屏東自行車賽摔過車來過恆春醫院~哈))但海角七號過時了阿...大家在排???而且這排隊人潮從我們進去吃飽到出來只有越來越多沒少過前一年的10月來墾丁旅遊時~墾丁大街..人擠人吃個東西又貴森森..CP值高的應該只剩7-11和全家..這次我們聽小文建議出來恆春嚐美食..夥計鴨肉冬粉電話 08-8891298地址 屏東縣恆春鎮中山路35號營業時間 下午5點半~晚上12點上網估購說5點半營業..加上網路資訊有時候不是很完全(住址不對><")..偏偏我就看到那個錯誤的地址..從中山路頭開到路尾..又繞回來~心想快5點半了..生意很好至少也要門庭若市吧..小小中山路上都沒看到生意很好的店家阿!!!終於找到正確地址看到時..已經5點半了..沒開???但有人排隊..原來夥計這天改6點營業..立刻跳下車先排再說抬頭看高高..在這條小路上真的會忽略這高高的夥計鴨肉冬粉招牌..因為還沒營業所以也沒開燈 夥計斜對面有個小廣場..所以看到這廣場在抬頭就可以看到店家招牌!!! 就在我跟著人群排隊時..一直聽到除了台灣話之外前後面都是廣東
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 恆春古城不陌生..因為海角七號!!!((咖搭車也不陌生因為他在屏東自行車賽摔過車來過恆春醫院~哈))

但海角七號過時了阿...大家在排???而且這排隊人潮從我們進去吃飽到出來只有越來越多沒少過

前一年的10月來墾丁旅遊時~墾丁大街..人擠人吃個東西又貴森森..CP值高的應該只剩7-11和全家..

這次我們聽小文建議出來恆春嚐美食..

夥計鴨肉冬粉

電話 08-8891298

地址 屏東縣恆春鎮中山路35號

營業時間 下午5點半~晚上12點

上網估購說5點半營業..加上網路資訊有時候不是很完全(住址不對><")..偏偏我就看到那個錯誤的地址..從中山路頭開到路尾..又繞回來~心想快5點半了..生意很好至少也要門庭若市吧..小小中山路上都沒看到生意很好的店家阿!!!

終於找到正確地址看到時..已經5點半了..沒開???但有人排隊..原來夥計這天改6點營業..立刻跳下車先排再說
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 抬頭看高高..在這條小路上真的會忽略這高高的夥計鴨肉冬粉招牌..因為還沒營業所以也沒開燈
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夥計斜對面有個小廣場..所以看到這廣場在抬頭就可以看到店家招牌!!!
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就在我跟著人群排隊時..一直聽到除了台灣話之外前後面都是廣東話(慕名的似乎不少)

而且排隊到點餐的時候因為人好多..挑滷味挑的好緊張><"乾脆交給咖搭車..我去旁邊拍照~

對啦~"滷味"..夥計鴨肉冬粉雖然掛的是鴨肉冬粉但他家魯味是主角..必吃商品!!!

大鐵盆裝著各式食材..區分的乾乾淨淨..
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根本來不及邊看價位邊夾..

就是愛吃的夾一夾後才抬頭看到價目表 海帶8塊.米血15元..其他看一看價位一般般
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 點完餐--->>請務必要聽店家指示"坐指定位置"..因為等等他上菜會端到這桌
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 外頭就是一個鬧哄哄還是鬧哄哄..但還好店裡很寬徜..不併桌..所以也不擁擠..
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就在我邊拍照邊等上菜時..夾菜的咖搭車說他沒有"夾什麼"..不知道要夾啥!!

沒有夾很多..隨便就夾了2大盤XD..180元不貴因為我們夾的肉類不少
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 店家有自製辣椒~偏鹹但辣感不錯(後來我們打包的滷味加太多辣椒..好鹹><"還是適量就好)
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 夥計的滷味滷的很透((切完不在回鍋燙熱))有點像台南松村的煙燻滷味

雖然是在南部..但他家不是走甜味..
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 滷味對我來講好吃..但可能夾太多..吃多了就覺得驚喜度不大><"

鴨肉冬粉湯 45元 看似輕淡..但卻是我最愛((我愛冬粉))
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淡淡的湯頭喝來清甜 冬粉吸附了輕甜的湯汁..好吃我喜歡 就是順口順順的就嗑掉一碗
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出來時天暗了..廣告燈有比較醒目了
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 門口一直持續沒減少過的人潮..不內用外帶滷味的在地人也很多!!
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題外話 / 補充資料： 雖然是夥計鴨肉冬粉 但滷味才是店家特色~必吃滷味
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-01-03
等候時間
25 分鐘 (內用)
人均消費
$100 (晚餐)
推薦菜
  • 滷味
  • 鴨肉冬粉湯
等級4
155
5
[屏東恆春] 夥計鴨肉冬粉-在地三代老店
2014-06-25 70 瀏覽
這間夥計鴨肉冬粉在恆春算是很有名氣的一家店除了鴨肉冬粉之外滷味更是獲得許多人的好評 夥計鴨肉冬粉的位置在恆春古城南門的附近 在附近就能看到高高的招牌上面寫著夥計鴨肉冬粉不會太難找 人潮已經從店裡排到店門口 牆上有月琴還有一些公仔 牆上有價目表比較特別的是魯味大多是時價是用秤重的方式計價的所以豬耳朵一次就要拿一塊然後用秤重的但是不用擔心很貴 首先先點滷味夾了些豬耳朵、米血、鴨翅等等 老闆切得非常快手幾乎沒停過 覺得不夠味的可以加上一些油糕這裡有寫因為湯量不足所以無法續湯 不只店外滿滿的人店裡也是座無虛席 牆上有關於他們店的歷史 首先是滷味夥計的滷味是煙燻的吃起來有濃濃的香氣滷得非常的入味首要推的就是豬耳朵還有鴨翅現在想到還很想念呢 等一會兒就送上鴨肉冬粉了如同名字一樣 鴨肉加冬粉 首先是鴨肉鴨肉雖然泡在湯裡但還是有些微的煙燻香氣加上鴨肉本身的香味 好吃 再來就是這冬粉了吸滿了香甜的湯汁吃起來非常清爽 最後吃完了拿了張名片以後有機會一定要再回來吃總結:既然都來到恆春了當然要吃一些在地的小吃這家夥計鴨肉冬粉是很值得一試的店東西好吃、價錢實在有機會到恆春的話可以去品嘗看看囉店家資訊:店家名稱
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這間夥計鴨肉冬粉

在恆春算是很有名氣的一家店

除了鴨肉冬粉之外

滷味更是獲得許多人的好評
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夥計鴨肉冬粉的位置

在恆春古城南門的附近
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在附近就能看到高高的招牌

上面寫著夥計鴨肉冬粉

不會太難找
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人潮已經從店裡排到店門口
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牆上有月琴還有一些公仔
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牆上有價目表

比較特別的是魯味大多是時價

是用秤重的方式計價的

所以豬耳朵一次就要拿一塊

然後用秤重的

但是不用擔心很貴
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首先先點滷味

夾了些豬耳朵、米血、鴨翅等等
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老闆切得非常快

手幾乎沒停過
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覺得不夠味的可以加上一些油糕

這裡有寫因為湯量不足

所以無法續湯
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不只店外滿滿的人

店裡也是座無虛席
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牆上有關於他們店的歷史
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首先是滷味

夥計的滷味是煙燻的

吃起來有濃濃的香氣

滷得非常的入味

首要推的就是豬耳朵還有鴨翅

現在想到還很想念呢
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等一會兒就送上鴨肉冬粉了

如同名字一樣 鴨肉加冬粉
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首先是鴨肉

鴨肉雖然泡在湯裡

但還是有些微的煙燻香氣

加上鴨肉本身的香味 好吃
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再來就是這冬粉了

吸滿了香甜的湯汁

吃起來非常清爽
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最後吃完了拿了張名片

以後有機會一定要再回來吃

總結:

既然都來到恆春了

當然要吃一些在地的小吃

這家夥計鴨肉冬粉是很值得一試的店

東西好吃、價錢實在

有機會到恆春的話可以去品嘗看看囉


店家資訊:

店家名稱:夥計鴨肉冬粉

店家地址:屏東縣恆春鎮中山路115號

店家電話:08-889-1298

營業時間:17:30~24:00

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味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2014-06-13
等候時間
30 分鐘 (內用)
人均消費
$100
等級4
318
22
墾丁 恆春老街 夥計鴨肉冬粉 第三代古城好味道
2014-01-16 62 瀏覽
夥計鴨肉冬粉電話: 08-889-1298地址: 946 屏東縣恆春鎮中山路35號 用餐日期: 2013/11/16這次去墾丁住的是恆春市區的 春聚會館 Spring VIVA，晚上先開車去墾丁大街覓食，繞了一圈竟不知該吃什麼，總覺得大街上都是重複性很高的觀光產品跟小吃，於是又折回民宿附近想說就近找個當地美食來解解饞，當車開過警察分局(7-11/郵局這裡)的時候，發現這間夥計鴨肉冬粉居然大排長龍，就把車一停也下來排隊了。郵局前方的廣場，似乎在假日有市集可以逛，大部分是創意市集，但還是有人賣二手衣，但我們去的時候也差不多要收攤了，所以也沒什麼好逛的><不過看到超可愛的貓貓立牌心情超好!!大概等了30.40分鐘才終於排到，現場一堆陸客，連阿兜仔都有，可見夥計冬粉鴨的名號真是有夠響亮整個流程大概是這樣，不管是內用還是外帶，一律都從外面排隊點餐，其實會排這麼長主要原因是只有一個人再切鴨肉啦@@牆上的月琴，強調著夥計已經邁入第三代為大家服務了喔，原本的舊址再在 屏東縣恆春鎮中山路115號，網路上還有許多舊址的食記，而我們這次造訪的是第三代開的新店呢!!MENU 菜單，因為人好多忘
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 夥計鴨肉冬粉
電話: 08-889-1298
地址: 946 屏東縣恆春鎮中山路35號 
用餐日期: 2013/11/16
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 這次去墾丁住的是恆春市區的 春聚會館 Spring VIVA，晚上先開車去墾丁大街覓食，繞了一圈竟不知該吃什麼，總覺得大街上都是重複性很高的觀光產品跟小吃，於是又折回民宿附近想說就近找個當地美食來解解饞，當車開過警察分局(7-11/郵局這裡)的時候，發現這間夥計鴨肉冬粉居然大排長龍，就把車一停也下來排隊了。
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 郵局前方的廣場，似乎在假日有市集可以逛，大部分是創意市集，但還是有人賣二手衣，但我們去的時候也差不多要收攤了，所以也沒什麼好逛的><
不過看到超可愛的貓貓立牌心情超好!!

大概等了30.40分鐘才終於排到，現場一堆陸客，連阿兜仔都有，可見夥計冬粉鴨的名號真是有夠響亮

整個流程大概是這樣，不管是內用還是外帶，一律都從外面排隊點餐，其實會排這麼長主要原因是只有一個人再切鴨肉啦@@
牆上的月琴，強調著夥計已經邁入第三代為大家服務了喔，原本的舊址再在 屏東縣恆春鎮中山路115號，網路上還有許多舊址的食記，而我們這次造訪的是第三代開的新店呢!!
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 MENU 菜單，因為人好多忘記照了，除了鴨肉、冬粉之外，賣的全是些非常入味然後異常便宜的滷味
鴨肉冬粉 NT45
清冬粉 NT30
鴨心 NT8
鴨腳 NT8
雞腳 NT8
小豆乾 NT8
鴨肝 NT8
海帶 NT8
魯蛋 NT10
其他魯味 NT10-40
鴨肉 秤重 / 一盤約 NT120
一堆滷味新台幣八元，八元耶!!!!!!
這什麼價格阿，感覺好像老相好幾十年不見了，實在太便宜!!!!!
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 後來我們點了這樣一大盤滷味，我覺得每一樣都滷的好好吃好有味道喔!!!!! (超喜歡<3)
這樣一大盤大概才NT100左右而已，我覺得夥計會這麼夯，平價應該也是一點吧!!!
相較於觀光區那種物價被哄抬到爆炸的店家，這種在地美食划算不少。
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 磅秤上的鴨肉連翅膀超大隻的，居然只要NT125，真的太划算了
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 切完一大盤，兩個人都快要吃不完了
我覺得夥計的鴨肉也是很好吃，微微煙燻的味道，有很濃郁的鴨肉香，吃一大盤好過癮
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 清冬粉 x 2
因為有鴨肉了我們就只點青冬粉，老闆如果看你有點鴨肉也會建議這樣點，夥計的冬粉湯滿好喝的，很清淡又不會搶走鴨肉的煙燻味，好喝!!!
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 大概就只吃這樣，這餐夥計冬粉鴨吃完，兩個人大概一人NT150又吃超撐，好吃又划算!!!!
其實夥計鴨肉冬粉一直非常紅，可是我們以往一直都不在恆春老街覓食，沒想到這附近好吃的東西真不少呢，這次一直想要吃白羊道麻糬連兩天去都沒吃到，下次一定要去彌補遺憾啦>////<
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    環境
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    2013-11-16
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