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招牌菜
恭喜鳯山又多了一家可以解解麻辣癮的餐廳囉!啖椒堂麻辣養生鍋位於鳯山最熱鬧的美食地區五甲路上。外觀看起來還蠻有格調的。五甲路這邊從來都沒有這麼高級平價的小火鍋店～～～ 所以每次想吃麻辣小火鍋好像都只能選辣匠。現在已經有新去處囉。這裡感覺還蠻舒適的，又有冷氣吹，太好囉。廚房在外頭，所以不會感受到熱氣！但又做半開放式的，讓顧客們吃得安心。酙料區～～～ 餐具也請自取悠！！！今天的飲品是冬瓜茶，蠻好喝的，不會很甜，而且可以解辣。 看看MENU，真的算是平價的小火鍋啦。湯底有分麻辣及養生二種。另外還有單點的部份，價位也都不高。鍋物的價位都在90~160元左右。單點的部份也很多樣化！麻辣鴨血鍋 NT90元。愛莉絲點小辣，但越吃越辣呀～～～ 呼呼。湯頭雖然沒有很濃郁，但還不錯。口感是比較偏麻一點！裡頭的鴨血非常嫩，口感很札實又很Ｑ彈。咬起來有點彈性又軟軟的。味道蠻入味的！ 養生豬肉鍋 NT110元。這湯頭看起來也很清淡～～～ 但勒們說還不錯吃。份量剛剛好，但飯跟麵是沒有附贈的，所以要另外加點悠。養生羊肉鍋 NT110元。雖然沒有到很好吃，但在一般小火鍋界應該算是優秀了。因為是重慶麻辣口味，所以可能跟一般吃到的麻辣鍋不太一樣！鳯山的朋友們可以去試試了。
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