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食記 (1)
位在永仁街上過高速公路就是高雄榮總。這家仁武區「品餚鴨肉」是網友推薦給我的美食,地處偏僻處卻已經開業超過7年,可見店家是有獨到之處老饕專程品嚐,今天利用平日午餐時間前來品嚐,雖然平日午餐時間客人卻是滿滿,「品餚鴨肉」這裡鴨肉是我喜歡的水煮鴨肉,這裡鴨肉料理很美味又平價關係,因此還有許多老饕專程前來品嚐。透天店面騎樓放置料理台有鴨肉兩字。料理台裡面是廚房環境維護很整潔。冷藏櫃裡有冰著各式小菜與滷味供選擇。室內用餐空間很寬敞整潔又舒服。這張是店家點菜單供自行畫選,菜單上主要分類有飯類、麵類、湯類、鴨肉類及小菜類等,當然這裡菜色是鴨肉食材來延伸居多。米血35元。這盤米血份量多有麻油湯頭在裡面,表面鋪上薑絲與辣椒醬來提味。米血淡淡麻油滋味很軟Q很好吃。鴨肉飯(大)55元。這碗鴨肉飯份量超多表面滿滿鴨肉,有鋪上酸菜淋上鴨肉醬汁提味。鴨肉是皮帶肉切成條狀吸飽醬汁,鴨肉鹹香軟Q不柴很好吃,白飯與鴨油一起吃香氣足超好吃。鴨肉飯還會附上清湯很甘甜好喝喔!鴨肉湯麵(小)55元。鴨肉湯麵超大碗定價很超值,表面鋪上厚實鴨肉非常吸睛,有淋上油蔥酥來增加湯頭風味。湯頭很甘甜又爽口超級好喝。厚實水煮鴨肉軟Q新鮮不柴好吃。裡面麵條是油麵很Q彈滑順好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「品餚鴨肉」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價偏超值,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。檢視較大的地圖品餚鴨肉地址:高雄市仁武區永仁街1之1號營業時間:11:00~21:00(周一公休) 電話:07-3747955樂天小高邀約資料f5550849@yahoo.com.twLineID:0927801619或臉書私訊部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)