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食記 (1)
位在楠梓區芎蕉五街巷弄裡透天住宅區。這間「古早味上好麵店」位在高雄科大第一校區附近,老闆娘從事麵店工作超過30年時間,早年在楠梓加工區德民路上開店,後來把店面遷移至橋頭區竹圍附近,在10年前再遷移至現址繼續營業,這間店面是老闆購買來居住用,把透天住宅車庫改成麵店營業場所,因看網路評論很高吸引我品嚐,用餐顧客是這附近居民為主,還有高雄科大學生也會來用餐,所這裡餐點整體定價是偏平價,至於整體口感算是頗有水準而已。這間透天住宅的車庫佔地很大相當特殊,這開放式用餐空間環境很整潔,裡面放置料理台與桌椅座位數量不多。料理台有兩位婦人各司其職忙碌中。這裡也有滷味供自行夾取交給工作人員,工作人員把滷味切送至您座位。牆面上有貼滷味菜單供客人參考,這裡滷味品項不多定價很平價。牆面上有貼菜單供客人點餐參考。這張是複貝點菜單供客人自行畫選。今天點滷味45元、麻醬乾麵(小)40元、餛飩湯麵(小)40元、肉燥飯(小)20元及虱目魚丸湯20元等。滷味45元。這滷味有豆干、豬耳朵、海帶及魯蛋等等。這滷味著色較淺應是使用薄鹽醬油,這滷味很入味稍微偏甜很好吃。肉燥飯(小)20元。這白飯上肉燥顏色偏淺且瘦肉偏多,這種肉燥很像是家裡自己滷製的。這肉燥飯偏清淡不油膩我是可以接受。餛飩湯麵(小)40元。這碗餛飩湯麵很大碗湯頭外觀偏清澈,裡面餛飩較小粒但是很好吃。這湯頭很甘醇偏爽口還不錯喝。這陽春麵麵嫖偏軟爛但是不錯吃。麻醬乾麵(小)40元。這碗麻醬乾麵上面還有鋪上榨菜肉絲,乾麵有淋上麻醬與肉燥來提味。這乾麵麻醬濃郁麵條軟爛還不錯吃。虱目魚丸湯20元。這碗魚丸湯裡面是使用手工虱目魚丸,虱目魚丸喊軟Q鮮甜超好吃。這湯頭很清甜爽口非常好喝。樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「古早味上好麵店」店面環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準售價偏超值,值得樂天小高極力薦給您品嚐。          檢視較大的地圖店家資訊:古早味上好麵店住址:高雄市楠梓區芎蕉五街162號營業時間:10:30~14:00 16:30~20:00(週六公休)電話:07-3538158樂天小高邀約資料f5550849@yahoo.com.twLineID:0927801619或臉書私訊部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)