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夜市中的排骨飯也不少家啦,今天早上就來吃個中式早午餐,哈~除了排骨飯是我一定會點的之外,還有那香菇肉羹,艾唷~一整個搭來我就滿足了。因為都是現成的,所以也不用啥等待,東西迅速的上桌啦。炒麵,嗯~說真的沒太愛夜市中的炒麵,米粉炒之類的,不過還是點了盤,嗯,口感還行啦,不過對我來說,這類的麵,我喜歡素的,當然是我家阿母炒的啦。排骨飯,艾唷~看到那有些厚度的排骨覆蓋住整碗,心情就好。基本的配菜,嗯…很傳統啦,不過淋了滷汁所以飯吃來濕潤的咧,口味當然便甜,可我就愛這老滋味。當然最愛的是這炸過再進滷汁的古味排骨啦,皮Q軟肉又不老不澀,就愛這一味。。肉羹的話也不錯啦,雖然我真的不愛上頭的香菜,哈,不過忘了告知咩。PS.以上為個人口感和喜好,僅供參考啦!
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夜市中的排骨飯也不少家啦,今天早上就來吃個中式早午餐,哈~
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除了排骨飯是我一定會點的之外,還有那香菇肉羹,艾唷~一整個搭來我就滿足了。
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因為都是現成的,所以也不用啥等待,東西迅速的上桌啦。
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炒麵,嗯~說真的沒太愛夜市中的炒麵,米粉炒之類的,不過還是點了盤,嗯,口感還行啦,不過對我來說,這類的麵,我喜歡素的,當然是我家阿母炒的啦。
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排骨飯,艾唷~看到那有些厚度的排骨覆蓋住整碗,心情就好。
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基本的配菜,嗯…很傳統啦,不過淋了滷汁所以飯吃來濕潤的咧,口味當然便甜,可我就愛這老滋味。
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當然最愛的是這炸過再進滷汁的古味排骨啦,皮Q軟肉又不老不澀,就愛這一味。。
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肉羹的話也不錯啦,雖然我真的不愛上頭的香菜,哈,不過忘了告知咩。

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2015-11-19 60 瀏覽
扁冬時間又到啦,這次要來吃吃屏東民族夜市內的一家兄弟排骨便當喔(呵~當然這家也是蠻有名的咩)。嗯~就外官上真的看不出這是哪家的齁,整理圖一不小心就容易忘了這是哪家的扁東耶XD,除了那招牌的排骨和酸菜外,還有高麗菜和醃菜頭,另外還有香腸和蛋咧,這樣一個扁冬,雖然我吃不飽啦(噗),不過也算不錯喔(那給我來兩個扁冬吧)。嗯~香腸是1/2的,蛋是1/4,白飯也算OK,不會太軟也不會有過硬的狀況,當然重頭戲可是這塊排骨啦,呵!是採先炸再過醬滷一下的,算是很古早味啦,雖然肉不厚,但一點吃起來不老,加上那醬的畫龍點睛,真的讓排骨加分不少呢!!
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扁冬時間又到啦,這次要來吃吃屏東民族夜市內的一家兄弟排骨便當喔(呵~當然這家也是蠻有名的咩)。
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嗯~就外官上真的看不出這是哪家的齁,整理圖一不小心就容易忘了這是哪家的扁東耶XD,
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除了那招牌的排骨和酸菜外,還有高麗菜和醃菜頭,另外還有香腸和蛋咧,這樣一個扁冬,雖然我吃不飽啦(噗),不過也算不錯喔(那給我來兩個扁冬吧)。
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嗯~香腸是1/2的,蛋是1/4,
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白飯也算OK,不會太軟也不會有過硬的狀況,
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當然重頭戲可是這塊排骨啦,呵!是採先炸再過醬滷一下的,算是很古早味啦,雖然肉不厚,但一點吃起來不老,加上那醬的畫龍點睛,真的讓排骨加分不少呢!!

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