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2019-05-11
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去年有介紹過的二月牌沙茶爐是以新鮮海鮮塔＋肉品為主打，海鮮塔有分大盤及小盤不同選擇，最近他們推出的雙人套餐可以不用揪一堆人就可以大啖海陸大餐，兩個套餐有肉多多或海鮮多多不同選擇，就看個人喜好了，那大家就跟著小米一起去看看吧，GO！ 二月牌沙茶爐位於北門街中段，附近有小米喜愛士林豆花，開車朋友附近都有停車場，看喜歡停那一個都可以啦～ 各停車場走過來都不遠 門口有他們一些海鮮食材介紹，主要特色是在於海塔蒸海鮮時流下來精華都融入湯頭裡面，邊吃海鮮邊涮火鍋可以有雙重不同享受 經過一年室內裝潢沒有太多改變，一樣跟火鍋店沒有太多關連XD 記得2年前這裡是賣豆花的，店家繼續沿用，有一種夢幻一點氣氛下吃海鮮塔火鍋，倒是挺有趣的 店門口有他們的特約商店名單，大家可以參考一下有什麼優惠不錯的，就揪同事來吧～ 再往裡面走是一個大冰櫃，跟傳統沙茶爐火鍋一樣火鍋料、蔬菜盤及肉品自行取用，每一盤價格顯示在最上方，價格從50~200元之間也算是平價了～ 平常會吃到食材在這裡都可以找得到，至於海鮮嘛....當然是吃海鮮塔的啦 醬料及加湯是自行取用囉～ 說到海鮮塔
去年有介紹過的二月牌沙茶爐是以新鮮海鮮塔＋肉品為主打，海鮮塔有分大盤及小盤不同選擇，最近他們推出的雙人套餐可以不用揪一堆人就可以大啖海陸大餐，兩個套餐有肉多多或海鮮多多不同選擇，就看個人喜好了，那大家就跟著小米一起去看看吧，GO！
二月牌沙茶爐位於北門街中段，附近有小米喜愛士林豆花，開車朋友附近都有停車場，看喜歡停那一個都可以啦～ 各停車場走過來都不遠
門口有他們一些海鮮食材介紹，主要特色是在於海塔蒸海鮮時流下來精華都融入湯頭裡面，邊吃海鮮邊涮火鍋可以有雙重不同享受
經過一年室內裝潢沒有太多改變，一樣跟火鍋店沒有太多關連XD 記得2年前這裡是賣豆花的，店家繼續沿用，有一種夢幻一點氣氛下吃海鮮塔火鍋，倒是挺有趣的
店門口有他們的特約商店名單，大家可以參考一下有什麼優惠不錯的，就揪同事來吧～
再往裡面走是一個大冰櫃，跟傳統沙茶爐火鍋一樣火鍋料、蔬菜盤及肉品自行取用，每一盤價格顯示在最上方，價格從50~200元之間也算是平價了～
平常會吃到食材在這裡都可以找得到，至於海鮮嘛....當然是吃海鮮塔的啦
醬料及加湯是自行取用囉～
說到海鮮塔有分大層一層660元，小層330元。小米個人覺得4~6人聚餐點小層最划算，因為可以多點幾層吃到不同的海鮮，每種都吃一點比較爽快，另外很愛吃海鮮的可以試看看點大盤海鮮，份量應該很滿足。
如果2人前來想吃海陸大餐又不知怎麼點，可以試看看他們現在推出的雙人套餐肉多多588元及海鮮多多988元，如果人多可以點這份套餐後再加海鮮盤也挺划算滴～
以下是他們的海鮮多多988元，有兩盤海鮮盤＋大菜盤＋沙朗牛(或梅花豬肉)＋兩碗白飯，滿滿的新鮮海鮮＋肉肉感覺很補 份量上兩人吃完這些應該也有飽足感了。個人也覺得4~6人前來點肉多多+海鮮多多兩個雙人套餐是小資族最佳選擇啦 想吃好一點可以再加點1~2個大盤海鮮可以吃很爽～
海鮮的部份是這些年輕人每天收集回來新鮮貨，透過蒸煮方式保留原有鮮味而沒有過多調味，是養生又鮮味的享受 海鮮汁再流到湯頭裡是雙重享受～
海蝦可是活的，阿關是鼓起很大勇氣去抬起來XD 鏡頭一換蝦子就跳樓了
沙朗牛是比較不肥的肉品，適合不愛肥肥的朋友，不過小米比較愛吃肥一點所以加點一盤雪花牛(200元)
海鮮塔就交由店員在外面快速蒸煮後就上桌囉！
他們的湯頭跟以前吃的一樣不是很重口味，是鹹香帶蝦米及海鮮的鮮甜味，喝起來很順口清甜，大家還沒涮東西時可以先喝一碗來暖暖胃～
等不及先開動啦！
重口味朋友可以沾他們自己調製沙茶醬，是偏台南甜一些些口味，加點辣椒及蔥花來提味會更佳唷。
提醒大家海鮮趁熱騰騰時吃是最鮮味的時刻，如果太愛聊天冷掉時可以在火鍋裡涮一下加熱吃。
用蒸煮方式可以吃到海鮮原始鮮味是海鮮塔特色，像蛤蜊蒸完後還有鮮汁在裡面很鮮又很補XD 而且它的鮮味來自於是活體海鮮才能有此表現呢
野生赤嘴蛤是比較少遇到的海鮮，海味上更鮮明，多吃一點試看看啦～
中卷是鮮味的彈牙，沾點辣椒醬油吃風味更棒唷！
這個海鮮多多雙人套餐實在太補了，還有活海蝦及東石蚵仔，今晚可以......(謎之聲:又來了....色小米走開啦！)
活海蝦口感就是不一樣，上桌前還看到活跳跳，蒸煮後是超甜又彈牙蝦蝦好好食～
東石的蚵仔還不小顆，肥美的甜味沾點辣椒醬油來吃看看唷。
沙朗牛是偏瘦的肉品適合不愛肥肥的朋友，建議涮2~3秒吃比較嫩一點唷。
小米比較愛吃油花多一點所以再單點一盤200元雪花牛，油脂的甘甜比較是我的菜XD
如果不愛吃太多海鮮的朋友可以試看看肉多多雙人套餐588元，主打是像小山一樣的沙朗牛加蛤蜊及白蝦，還有他們的招牌菜盤～
這個大菜盤的料還蠻多的，五顏六色的蔬果有兼顧到健康元素，搭配一些火鍋料也有飽足感的FU！對了～有一顆是芋頭摃丸小米超推
今天ANGEL媽的小子有點長大的感覺了，變害羞小男生XD
肉多多的海鮮就沒有蒸煮直接倒入鍋裡煮海鮮湯囉～
不吃牛的朋友還可以單點豬肉來搭配(200元)，像溫體豬有軟嫩的肉甜味煮久也不會柴呢
芋頭摃丸吃不過癮可以再加點一盤芋頭摃丸120元。
如果人多要吃，小米建議是加點小海鮮盤(330元)來嚐嚐，這樣可以多吃幾盤不同海鮮，之後再點大盤海鮮來吃爽爽，哈哈哈....我是精打細算的小米XD
像這樣兩支這麼多蛋蛋紅蟳在這個季節吃是最適合，價格上也不貴呢。
很鮮甜～
中卷小盤330元，原則上以塞滿盤子為主，所以看大小而數量不定，聽店員說他們是當天的漁貨，所以吃起來很鮮～想吃原味蒸海鮮的朋友不妨可以來這邊試看看囉
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