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2017-12-11
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這家在竹北福興東路上滷肉飯已經在小米口袋名單很久了, 常常都是禮拜天才想到他們, 禮拜天又剛好是他們的公休, 所以就無緣了. 因為最近又開始想寫一些滷肉飯題材, 所以找一個平日晚上陪小結巴去南寮打怪前跑來醫飽肚子. 小米被他們甘甜帶膠質老滷汁有驚艷到 會讓人停不了配白飯吃XD 還有焢肉的軟嫩甜美也相當誘人. 最後又是吃了好多白飯帶著肥肚離去~ 那大家跟著小米一起去看看吧, GO! 感覺上是一家隱藏在巷內在地小吃~ 店內是傳統小吃店的格局, 人多時可能需要一起併桌吃, 熱鬧一點囉~ 來看看MENU吧, 主要是以滷肉飯焢肉飯為主, 還有拌麵啦~其他就是延伸出來的便當或小菜類. 另外小米有問了一下, 魯肉是魯肉帶皮, 肉臊是半肥瘦. 大家點餐前先考慮好囉~ 對小米來說是會點魯肉.哈哈哈.... 如果看菜單不清楚, 牆壁上還有圖片可以參考~ 點餐完畢拿去櫃檯的籃子就可以了, 這時候小米看到他們滷鍋實在太威了, 光看滷鍋就嬴了! 感覺上已經滷多年膠質的成果 準備吃台式小吃大餐囉~~~ 今天小米又忍不住手滑.....(謎之聲: 你一定被小結巴唸死了.....) 滷肉飯小(30元), 光看色澤
這家在竹北福興東路上滷肉飯已經在小米口袋名單很久了, 常常都是禮拜天才想到他們, 禮拜天又剛好是他們的公休, 所以就無緣了. 因為最近又開始想寫一些滷肉飯題材, 所以找一個平日晚上陪小結巴去南寮打怪前跑來醫飽肚子. 小米被他們甘甜帶膠質老滷汁有驚艷到 會讓人停不了配白飯吃XD 還有焢肉的軟嫩甜美也相當誘人. 最後又是吃了好多白飯帶著肥肚離去~ 那大家跟著小米一起去看看吧, GO!
感覺上是一家隱藏在巷內在地小吃~
店內是傳統小吃店的格局, 人多時可能需要一起併桌吃, 熱鬧一點囉~
來看看MENU吧, 主要是以滷肉飯焢肉飯為主, 還有拌麵啦~其他就是延伸出來的便當或小菜類. 另外小米有問了一下, 魯肉是魯肉帶皮, 肉臊是半肥瘦. 大家點餐前先考慮好囉~ 對小米來說是會點魯肉.哈哈哈....
如果看菜單不清楚, 牆壁上還有圖片可以參考~
點餐完畢拿去櫃檯的籃子就可以了, 這時候小米看到他們滷鍋實在太威了, 光看滷鍋就嬴了! 感覺上已經滷多年膠質的成果
準備吃台式小吃大餐囉~~~ 今天小米又忍不住手滑.....(謎之聲: 你一定被小結巴唸死了.....)
滷肉飯小(30元), 光看色澤就讓人流口水了~~~ 上面還有加酸菜!
滷肉是肥肉帶皮, 所以膠質超多 肥肉油脂甘甜是小米喜愛的味道, 加上滷汁超下飯的啦
再搭上酸菜的爽脆不重口味風味更加, 不知酸菜可不可以免費加點呢?
老饕食法是加辣油在飯上, 辣油香加重一些鹹度也不錯~
焢肉飯50元(小), 一串焢肉感覺很威XD 肥瘦比例大概是7:3 焢肉本身是鹹中帶甜口味, 有點像小米澳門吃的紅燒豬肉口味(小時候媽媽常這樣煮), 所以有一點熟悉味道 口感上也很軟嫩, 喜歡有帶甜味焢肉的朋友一定要試看看~
這種鹹香微甜滷汁淋在飯上會讓人受不了一直吃, 熱量啊
湯類有3種選擇, 點綜合湯(30元)就可以一次解決三種要求
料也蠻多的, 整體口味也不錯, 想喝湯湯水水可以試看看唷~
筍絲 30元, 是新鮮筍絲滷製, 不會重口味有脆爽口感, 用來配滷肉飯吃很不錯唷~
滷蛋10元, 老油豆腐5元, 今天我們兩人大開殺戒, 因為中午沒吃到什麼咩XD 這兩種也是不錯的小菜, 有入味到!
台中嫩豆腐 30元, 因為第一次聽到這種名字所以點來試看看 原來是涼豆腐加上醬汁及一些些辣椒油, 冰涼軟嫩豆腐口感還不錯, 當成開胃菜蠻適合的~
最後我們意猶未盡, 就點了一碗滷肉飯(大)40元, 不過有點後悔, 因為太大碗了>< 吃完就太撐了, 最後帶著肥肚子去南寮, 要多走路抓怪減回來啦
後記: 黑皮驊的老滷汁鹹香甘甜真的會讓人吃完一碗再一碗的衝動, 愛吃肥肉的可以點滷肉飯, 怕肥的可以點半肥瘦的肉臊飯. 焢肉飯的肥瘦比例也剛剛好, 是會收入小米口袋名單中好吃的小吃店
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