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<吃吃吃 新竹>Yummy 私房料理
2014-10-27 37 瀏覽
這是一家隱身在巷弄裡的創意料理餐廳，合菜跟單點皆可~今天是團體用餐,所以選了2F的用餐空間享用桌菜首先來的砂鍋獅子頭蟹肉羹，獅子頭肉香甜,還有蔬菜在羹湯裡面蟹肉鮮嫩飽滿  ^^ 三色雞肉塊的雞肉很Q ,不過調味稍淡。XO醬鮑片蠻順口的,鮮鮑魚片很有嚼勁!蒜泥蒸鮮蝦這道辦桌常常吃到的料理就是中規中矩,沒有意外中雷也不會有特別驚喜橙汁排骨拼黃金豆腐應該是除了蟹肉獅子頭外最好吃的料理,黃金豆腐內含鹹蛋黃很有味道,橙汁排骨也很Q彈!口味比較重,剛剛好! 清蒸海上鮮也是中規中矩,魚肉很鮮嫩百果燴時蔬在後半段登場,剛好舒緩一下口中氣味!最後一道蟲草烏雞湯令人意外的是雞肉是小小四方雞肉塊..跟一般喝到的雞湯不同...整體來說調味都比較清淡,跟一般吃到的重口味桌菜有很大不同,而食材方面某幾道菜的用料也是跟一般期待的稍有不同...也許這就是它取名創意料理的原因? 
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這是一家隱身在巷弄裡的創意料理餐廳，合菜跟單點皆可~
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 今天是團體用餐,所以選了2F的用餐空間享用桌菜
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 首先來的砂鍋獅子頭蟹肉羹，獅子頭肉香甜,還有蔬菜在羹湯裡面
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 蟹肉鮮嫩飽滿  ^^ 
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 三色雞肉塊的雞肉很Q ,不過調味稍淡。
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 XO醬鮑片蠻順口的,鮮鮑魚片很有嚼勁!
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 蒜泥蒸鮮蝦這道辦桌常常吃到的料理就是中規中矩,沒有意外中雷也不會有特別驚喜
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 橙汁排骨拼黃金豆腐應該是除了蟹肉獅子頭外最好吃的料理,黃金豆腐內含鹹蛋黃很有味道,橙汁排骨也很Q彈!口味比較重,剛剛好! 
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 清蒸海上鮮也是中規中矩,魚肉很鮮嫩
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 百果燴時蔬在後半段登場,剛好舒緩一下口中氣味!
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 最後一道蟲草烏雞湯令人意外的是雞肉是小小四方雞肉塊..跟一般喝到的雞湯不同...
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 整體來說調味都比較清淡,跟一般吃到的重口味桌菜有很大不同,而食材方面某幾道菜的用料也是跟一般期待的稍有不同...也許這就是它取名創意料理的原因? 
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    用餐日期
    2014-10-21
    等候時間
    10 分鐘 (內用)