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新竹半日遊到底怎麼玩怎麼吃呢?!其實揪令也是門外漢啦噗巄拱希望能慢慢湊完整當然!交通工具;摩托車一台唷食時:2016,01,09這回半日遊的美食幾乎都是玩熊沒吃過的因為他說平常不敢自己來也對自己小氣,要帶我吃好,所以這些口袋名單都是留來給我的(哈哈噁心巴拉的)是說,新竹也是很多排隊美食餒這回來到搜尋「新竹 牛肉麵」,段純貞就會出現喇名不虛傳,果真來到現場大排長龍,店內店外都是人到底是什麼魔力把大家吸引來這而且我還依稀記得,這不是什麼鬧區壓段純貞牛肉麵是以抽號碼牌為主進而入座我們抽到155!也就是拍照當下還要再等18組耶既然來了,就等吧!牛肉麵是可以吃多久等待同時就來好好研究吃什麼好畢竟又是個放空行程,所以當下才稍微看一下食友們有吃些什麼但也看不出個所以然,因為菜單有稍微更新並且想吃的口味也很少人點過算了吧!想吃什麼就點什麼囉稍微等候近30-40分左右(應該吧!哈哈哈)叫號入座後就可以來夾滷味了檯面上其實有價目表,但有些是以"兩"秤重不看了,想吃什麼就夾什麼吧!呵呵,兩片豆干、一豆皮、一大腸、一杏包菇快猜猜這樣多少XD除了滷味部分還有小菜專區,及最底下的酸梅汁中國風味的瓷碗盛裝小菜看起來
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新竹半日遊到底怎麼玩怎麼吃呢?!
其實揪令也是門外漢啦噗巄拱
希望能慢慢湊完整
當然!
交通工具;摩托車一台唷



食時:2016,01,09
這回半日遊的美食幾乎都是玩熊沒吃過的
因為他說平常不敢自己來也對自己小氣,要帶我吃好,所以這些口袋名單都是留來給我的
(哈哈噁心巴拉的)
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是說,新竹也是很多排隊美食餒
這回來到搜尋「新竹 牛肉麵」,段純貞就會出現喇
名不虛傳,果真來到現場大排長龍,店內店外都是人
到底是什麼魔力把大家吸引來這
而且我還依稀記得,這不是什麼鬧區壓
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段純貞牛肉麵是以抽號碼牌為主進而入座
我們抽到155!也就是拍照當下還要再等18組耶
既然來了,就等吧!牛肉麵是可以吃多久
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等待同時就來好好研究吃什麼好
畢竟又是個放空行程,所以當下才稍微看一下食友們有吃些什麼
但也看不出個所以然,因為菜單有稍微更新
並且想吃的口味也很少人點過
算了吧!想吃什麼就點什麼囉
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稍微等候近30-40分左右(應該吧!哈哈哈)
叫號入座後就可以來夾滷味了
檯面上其實有價目表,但有些是以"兩"秤重
不看了,想吃什麼就夾什麼吧!
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呵呵,兩片豆干、一豆皮、一大腸、一杏包菇
快猜猜這樣多少XD
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除了滷味部分還有小菜專區,及最底下的酸梅汁
中國風味的瓷碗盛裝小菜看起來挺美味的
但為了讓之後行程還能繼續吃,就沒選擇
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醬料和餐具都是自助式
擺放平台屬於整齊乾淨
還有提供小茶水
因餐具屬瓷器關係,一定會有受損狀況
蠻建議店家可以不要提供給客人使用,免得不小心割傷後續麻煩事
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入座後沒多久就上菜啦!
除了排隊入座等候時間較久之外,上菜速度頗迅速
就來品嘗一下這排隊美食的美味巴
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揪令在麵條界哩,最喜歡寬麵了!麵疙瘩還是手打寬麵都會是首選
燉番茄牛肉湯麵 $90
我們想說有一碗有牛肉就好
湯汁看起來紅通通的,但這是唯一不辣的牛肉麵系列
濃濃番茄味及店家特調味,麵條吸附濃濃湯汁
咀嚼麵條時不僅可以吃到麵條的Q彈,入味度也很夠
不像有的麵是麵、湯是湯的窘境
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老火鍋麻辣牛肉麵 $145
這碗可說是中辣程度喔
但它的辣說不上來,也沒有很辣,而湯頭味道很像滿漢全席泡麵的湯頭
哈哈哈哈,我們倆對這味道一種失策的感覺
但每個人口味是不一樣的好嘛!
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這碗就選擇了細麵
段純貞的麵條都屬手工,所以都會有股Q勁
但不是說很難咬斷啦!
就不喜歡太軟的麵人會喜歡這樣的口感喔

而牛肉也燉得很軟嫩,不會柴柴或咬不下
牛肉主體可說是安全過關喇
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阿,差點忘了咱們的滷味,這樣共計 $115
本身滷味就很有味道,其實就不用再特別使用沾料
滷味算蠻好吃的,但就有一種吃不夠爽的感覺
喜歡杏包菇及豆皮吸附滷汁的味道

整體而言,段純貞屬於重慶四川味
畢竟我們倆鄉巴佬可沒去過所以不知道道地的口味是否如此
總之跟我們一般吃過的味道稍許不同
口味就見仁見智喇
不過倒是可以去嘗鮮看看喔
看很多食友也是評比蠻高的

尤其立馬搜到
網路人氣比永康牛肉麵還高!新竹「段純貞」東區插旗

也就是說,這下不用特地再到新竹去吃喇
台北東區以後就可以吃得到囉

新竹半日遊吃什麼,分享給各位唷
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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