更多
2019-01-09
55 瀏覽
往往提到新竹，不外乎聯想到的想就是貢丸還有米粉！這回來因為來新竹採訪的關係，總是要來點什麼不同的！來到城隍廟附近，除了有名的滷肉飯之外，就是想嚐點有趣的，在地人激推的，搜尋到了「鴨香飯」這間有個性的店家在下午三點會休息半小時，我們三點十五分左右抵達，已經一群人在等候了。三點半一開始就好像綠燈起跑似的，大家都往裡面衝！拿好菜單，找位置，再來前面結帳就好，大家別急。我們也不想吃太多！就點了一碗鴨香飯還有鴨翅來試試，畢竟等等還有很多美食耶！鴨翅$30、鴨香飯(小)$55嘴饞點了一隻鴨翅，煙燻的滋味，還有胡椒的作弄，很涮嘴！這碗鴨香飯，樸實而簡單，上頭一股濃厚的油蔥香、胡椒，與香濃的鴨油演奏一曲美麗的樂譜，一旁的小黃瓜更是增添了口感上解膩清爽的用處！將彼此攪拌在一起，鹹香的滋味，以及豐富的醬汁，隱隱約約的煙燻香，更是讓你一口一口不停地往嘴裡送，如此簡單，卻能夠讓人吃上一口就迷戀的魔術。這也難怪能夠讓本地人深植人心！
往往提到新竹，不外乎聯想到的想就是貢丸還有米粉！這回來因為來新竹採訪的關係，總是要來點什麼不同的！
來到城隍廟附近，除了有名的滷肉飯之外，就是想嚐點有趣的，在地人激推的，搜尋到了「鴨香飯」
這間有個性的店家在下午三點會休息半小時，我們三點十五分左右抵達，已經一群人在等候了。
三點半一開始就好像綠燈起跑似的，大家都往裡面衝！
拿好菜單，找位置，再來前面結帳就好，大家別急。
我們也不想吃太多！就點了一碗鴨香飯還有鴨翅來試試，畢竟等等還有很多美食耶！
鴨翅$30、鴨香飯(小)$55
嘴饞點了一隻鴨翅，煙燻的滋味，還有胡椒的作弄，很涮嘴！
這碗鴨香飯，樸實而簡單，上頭一股濃厚的油蔥香、胡椒，與香濃的鴨油演奏一曲美麗的樂譜，一旁的小黃瓜更是增添了口感上解膩清爽的用處！將彼此攪拌在一起，鹹香的滋味，以及豐富的醬汁，隱隱約約的煙燻香，更是讓你一口一口不停地往嘴裡送，如此簡單，卻能夠讓人吃上一口就迷戀的魔術。
這也難怪能夠讓本地人深植人心！
張貼
