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2014-09-17
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21世紀風味館 鄉村老梅烤雞嚐鮮-新竹站前SOGO門市 21世紀風味館，也是想要去吃的店家，可是每次要去吃時總是大排長龍~冏 這次安排好離峰時間前來，還是很多人說~所以就先到處拍拍拍一下，再過來點餐。現在搭配霜淇淋的風潮 21世紀風味館 現在也是推出 霜淇淋唷在座位區的部份，也有稍候區跟內用的座位用餐區，整體看來還蠻大的說，而且營造出很有趣的用餐環境。用餐區跟一般的速食店反而有所區隔，有用心在營造整體氣氛。透過拱型窗玻璃的拓展，反而讓空間變的有延伸拓展。 回收區也比較多分區安排從資源回收到一般跟杯子之類的。 特別的是有個洗手區，讓大家可以在用餐前可以清洗一下，也可以在回收東西後再清洗一下雙手。 霜淇淋上也有 21世紀風味館企業吉祥物－GOGO小將21世紀風味館 對於品質與油品都有相關的安心聲明 近期推出的鳳凰捲跟禮盒，看起來應該好好吃 很多的優惠都是相當吸引人前來說最後終於輪到可以點餐了~ya這次主要前來品嚐的是，鄉村老梅烤半雞分享餐，內容包含了鄉村老梅烤半雞＋佛卡夏麵包4片＋蜂蜜綠茶(L)x2 不過比較可惜的是，這次沒有品嚐到佛卡夏麵包，反而是吃到好好吃的薯霸這個通知盤，也蠻有趣的
21世紀風味館 鄉村老梅烤雞嚐鮮-新竹站前SOGO門市
21世紀風味館，也是想要去吃的店家，可是每次要去吃時總是大排長龍~冏
這次安排好離峰時間前來，還是很多人說~所以就先到處拍拍拍一下，再過來點餐。現在搭配霜淇淋的風潮 21世紀風味館 現在也是推出 霜淇淋唷
在座位區的部份，也有稍候區
跟內用的座位用餐區，整體看來還蠻大的說，而且營造出很有趣的用餐環境。
用餐區跟一般的速食店反而有所區隔，有用心在營造整體氣氛。
透過拱型窗玻璃的拓展，反而讓空間變的有延伸拓展。
回收區也比較多分區安排從資源回收到一般跟杯子之類的。
特別的是有個洗手區，讓大家可以在用餐前可以清洗一下，也可以在回收東西後再清洗一下雙手。
霜淇淋上也有 21世紀風味館企業吉祥物－GOGO小將21世紀風味館 對於品質與油品都有相關的安心聲明
近期推出的鳳凰捲跟禮盒，看起來應該好好吃
很多的優惠都是相當吸引人前來說最後終於輪到可以點餐了~ya
這次主要前來品嚐的是，鄉村老梅烤半雞分享餐，內容包含了鄉村老梅烤半雞＋佛卡夏麵包4片＋蜂蜜綠茶(L)x2
不過比較可惜的是，這次沒有品嚐到佛卡夏麵包，反而是吃到好好吃的薯霸這個通知盤，也蠻有趣的在尚未到齊的餐點時，在餐點備好後，便會大搖大震的在提醒領餐
鏘鏘~~領到了這次的鄉村老梅烤半雞分享餐
看起來就熱騰騰的超好吃的感覺呀~~流口水了先來嚐嚐GOGO小將帶來的薯霸與飲料蜂蜜綠茶
蜂蜜綠茶，一般跟大多的速食店還有沖泡茶飲的口感差不多，而且是微糖，口感上就清淡偏澀，加上少冰配上薯霸雞肉，還是有去膩清爽的效果。
看著炸的金黃酥脆薯霸，就是香香熱熱好吃的感覺
先來吃，沒有沾醬的薯霸，金黃的薯條，吃起來就很有滋味，超滿足的啦
而沾了蕃茄醬調味的薯霸，更是香甜酥脆個人吃薯條時總還是會想要沾個蕃茄醬，除了看起來好看外吃起來更是多了一份蕃茄醬的香甜
再來就是帶著大家來嚐嚐 隆重登場！鄉村老梅烤雞的好滋味啦【鄉村老梅烤雞】
淬鍊時間精華的陳釀10年老梅醬，加上21世紀風味館獨家的香料將新鮮半雞與雞腿醃漬入味後，搭配洋蔥、番茄及地瓜烘烤出豐沛肉汁、肉質軟嫩的美味烤雞。
(簡介引用自官網)
甫一撕開烤雞包裏著溫熱的鋁箔紙，便有一半陣的梅香、肉香飄溢而出精選的老梅搭配老梅醬，讓烤雞的整體風味提升了好幾層
淺嚐一下梅子，已沒有未烹煮前的酸澀，而是有一股淡淡的酸甜
而一同入內調味烘烤的地瓜，更是帶含了甜甜的風味，變成蜜汁地瓜的說，好甜
同樣烘烤提味的功臣蕃茄
與洋蔥更是很好的完成了，他們所要將鄉村老梅烤雞所提味出來鮮嫩風味的滋味
感謝完老梅、地瓜、蕃茄、洋蔥等佐料後，當然要戴起手套，用雙手來撕扒雞隻，更是超讚的享受
被烘烤到鮮嫩金黃的雞肉更是完全的掌握好熟度與嫩度，輕輕不費力的就能將這麼一大塊的雞腿肉撕開真的相當的滑順說，第一次吃到烤雞有這麼軟嫩的，超讚
而烤至金黃的外表與多汁的雞腿肉更是吸引人到，口水直流了，尤其伴隨著淡淡而來的梅香雞肉香
當然就一定要大口咬下，才能感受到多汁與肉感的彈性美好好吃~烘烤軟嫩到底的雞肉，在口中幾乎不用太過咀嚼就能在口腔中化開
帶上了這次的特色梅香，更是讓風味提升了好幾個檔次
幾乎好吃到說不出話
跟完全不想拍照
就是想趁著在熱騰騰的口感時，來大塊刴頤一番雖然是只有半雞與雞腿肉，但品嚐起來就十分足夠，雞隻的大小也不會過於偏小，個人感覺是還蠻適中的
鮮嫩多汁的雞肉，配上一旁的老梅醬汁更是感受到酸甜的二種分明的滋味不過有點可惜的是，不是搭配上原本的佛卡夏麵包，不然麵包再沾上一旁的醬汁，一定更能嚐出更多的風味
看著白嫩滑順的雞肉，就是讓人超hight的
更要灑上黑胡椒粉的來提味一番以前也沒有很愛黑胡椒粉，但後來發現搭配上雞肉反而更是可以逼出另一份口腔中品嚐的滋味
所以有時也會透過黑胡椒粉來提味一下雞肉的細緻與細嫩
果然21世紀風味館的烤雞，依舊是這麼好吃，更也花費許多心細在研發新口味，更是值得陸續前來品嚐的~
21世紀風味館(新竹站前SOGO門市)
電話：03-525-2921
地址：新竹市東區民族路2號B2
※以上為個人品嚐感受，美食感受依個人不同而定，仍請依個人喜好為主。
※實際的商品內容成份介紹，仍請依店家實際公佈告知為主要依據。
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