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2018-10-09
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貳壹村 明星光環加持的牛肉麵店。位於人氣牛肉麵段純真旁邊的貳壹村，人潮不少也獲得不少好評，早已納入口袋名單，終於有機會前往嘗試了。某日接近晚上八點才剛忙完，還沒吃晚餐，想吃個牛肉麵，立刻繞去新竹牛肉麵一級戰區，原本想吃看看段純真牛肉麵（我只有吃過台北信義分店，還沒吃過本店），沒想到接近晚上八點段純貞外頭還是一堆排隊人潮，立刻改變心意到隔壁的貳壹村。之前就聽過友人推薦貳壹村，據說是明星光環加持的牛肉麵店，不過這不是重點，友人推薦是因為貳壹村的味道不錯，反正我都沒吃過，哪間都可以。停好車子往貳壹村走去，接近晚上八點人潮不多。不用排隊最棒了！直接入座吧！貳壹村的店內空間蠻大的，整體而言算是很乾淨。看了牆上的介紹才知道貳壹村是眷村的味道，那我們快點來一起嘗試這個眷村味吧！先來看看貳壹村的菜單，就是一般牛肉麵的價錢，沒有特別便宜也沒有特別貴。清燉牛肉麵旁邊寫著每日限量，這就是叫我一定要試試的意思（不過快打烊還有也沒有那麼限量嗎..）。點完菜之後，轉身來去夾滷味，據說貳壹村的滷味很好吃。滷味的價格不便宜，但我真心推薦一定要夾一些滷味來吃。你看看那個牛肚是不是很誘人！？入座的時候服務生會給滷味夾，選
位於人氣牛肉麵段純真旁邊的貳壹村，人潮不少也獲得不少好評，早已納入口袋名單，終於有機會前往嘗試了。
某日接近晚上八點才剛忙完，還沒吃晚餐，想吃個牛肉麵，立刻繞去新竹牛肉麵一級戰區，原本想吃看看段純真牛肉麵（我只有吃過台北信義分店，還沒吃過本店），沒想到接近晚上八點段純貞外頭還是一堆排隊人潮，立刻改變心意到隔壁的貳壹村。
之前就聽過友人推薦貳壹村，據說是明星光環加持的牛肉麵店，不過這不是重點，友人推薦是因為貳壹村的味道不錯，反正我都沒吃過，哪間都可以。
停好車子往貳壹村走去，接近晚上八點人潮不多。
不用排隊最棒了！直接入座吧！
貳壹村的店內空間蠻大的，整體而言算是很乾淨。
看了牆上的介紹才知道貳壹村是眷村的味道，那我們快點來一起嘗試這個眷村味吧！
先來看看貳壹村的菜單，就是一般牛肉麵的價錢，沒有特別便宜也沒有特別貴。
清燉牛肉麵旁邊寫著每日限量，這就是叫我一定要試試的意思（不過快打烊還有也沒有那麼限量嗎..）。
點完菜之後，轉身來去夾滷味，據說貳壹村的滷味很好吃。
滷味的價格不便宜，但我真心推薦一定要夾一些滷味來吃。
你看看那個牛肚是不是很誘人！？
入座的時候服務生會給滷味夾，選完滷味夾到盤子上再給服務人員即可。
醬料區，需要醬料的朋友可以自由取用。
很快的我們的點的菜就要上桌了！
滷味雖然有點小貴，但是真的好吃，我真心推薦來貳壹村一定要夾一些滷味。
尤其是牛肚，滷得恰到好處。
清燉牛肉麵（每日限量） 150元
據說這湯底是遵循古法熬了好幾天才有的湯底，但我覺得還好…。
喝起來的口感是清淡但有用骨頭熬製過的味道。
麵條選擇刀削麵條，這個就是商店可以買到的那種薄的刀削麵條。
牛肉表現的不錯，軟嫩好吃又大塊。
整體而言這晚我覺得還好，可能剛好這碗湯沒有那麼符合我的喜好，又加上寫著每日限量對他有過多的期待與想像，才會有點小失望。
招牌紅燒牛肉麵（牛肉、牛筋、牛肚） 165元
我覺得這在紅燒牛肉麵裡面算偏清淡，對比清燉而言，紅燒的湯頭調味比較美味。
點這碗麵可以同時吃到貳壹村的牛肉、牛筋與牛肚，我覺得很是划算。
你看看料這麼多！是不是感覺上比較划算一些。
下次想要嘗試特濃紅燒牛肉麵系列（這個會辣），看看是不是能夠辣得很過癮。
喜歡偏清淡口味牛肉麵的朋友，可以考慮貳壹村喔！
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