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電話號碼
035715959
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
牛肉麵在台灣隨處可見不過要好吃或有特色可不是這麼容易今天介紹的這家「璽子牛肉麵」店內只賣"清燉"口味的牛肉麵卻讓人吃過就印象深刻而千層酥香的"斤餅"更是不能錯過的餐點「璽子牛肉麵」位於博愛街與學府路口會注意到這間店除了他開在轉角外用餐時間店內總是坐滿了客人也讓我對他們家的牛肉麵更加好奇雖然客人很多有時需要排隊不過翻桌率很快幾乎都不會等太久只是有時會和其他組客人併桌吃了好多年...價格也漲了好多錢這是最近一次去吃的菜單等餐的同時...可先自取小碗.醬料或小菜京醬豬肉絲（附餅）另外還有牛肉/羊肉絲可選擇現做的斤餅是膨鬆有彈性酥.軟.脆中又充滿著麵香餅與肉分兩盤盛裝單吃肉絲與醬汁就很美味包入斤餅中層次感又更上層樓清燉牛肉麵看似清澈的湯頭實際卻充滿香氣麵條是有厚度的手工麵如果店家沒有失誤煮太久通常都是非常有彈力的口感璽子的牛肉不會有咬不動的筋更不會有嚼不爛的肉因為放入口中輕輕一抿就能化開招牌香辣炸醬綜合麵如果覺得只吃"炸醬麵"太無聊又怕單加"香辣肉醬"會吃不消那麼綜合麵應該是個好選擇麵條拌好後漂亮的醬色一看就很夠味搭上青蔥與小黃瓜後味道又更加豐富一進門處可看到師傅現桿斤餅新鮮現做的餅皮就是加分店裡的另一個招牌斤餅包牛肉有別於京醬肉絲的自己動手來包好的牛肉捲餅食用更方便平常很少點清燉的牛肉麵不過璽子的湯頭卻很香濃夠味吃膩了紅燒牛肉麵嗎那麼就來試試看不一樣的風味吧❖ 璽子牛肉麵地址：新竹市博愛街31號電話：03-571-5959時間：11:00~14:00 17:00~21:00 創作者介紹 棉花糖布丁 Pudding's Life
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久違的新竹兩個禮拜沒去新竹找胖胖了特別待到晚上吃完晚餐再回家找了一家好像小有名氣的牛 肉麵店 菜單店家雖然不大擠滿內用外帶的客人可是我觀察到店家手腳快速並不忘隨時招呼客人入座 清燉牛肉麵$110湯頭屬清淡香甜～黑胡椒味稍重些牛肉只有三塊，燉煮到很軟嫩即化 斤餅包牛肉$110這很好吃（我吃一口就愛上）可是個人覺得不管是口感還是味道吃起來跟餅皮包鴨肉片再沾醬超像 牛筋$60一小盤不太便宜 但蠻推薦點一盤辣辣帶點嚼勁的牛筋很唰嘴 附上貪吃的胖胖照 : )
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