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2017-12-10
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這家在北大路巷道裡義式料理小米從去年來訪到現在也有3次以上了, 主廚是一位很堅持原味創作, 所有醬料皆由她親自處理, 非用半調理包. 另外不只是義式料理而已, 還有從義麵為出發點, 創造一些日式泰式混搭風, 讓客人在不同時期可以吃到一些新口味料理, 所以小米蠻喜歡他們這樣料理風格, 不會單調, 是簡單中有不平凡味道. 套餐價格在280~330之間, 有麵包.濃湯.飲料等, 食材從有雞肉.培根.海鮮.肉鮮.鴨等多種選擇, 對素食朋友來說還有蛋奶素及全素的選擇, 符合不同口味朋友一起聚餐很方便~ 另外還有一些單點炸物小點心. 今天是吃貨四人組來挑戰新口味了XD GOGOGO! 每日濃湯會不一樣~ 另外如果有點素食餐點店家提供也是素湯唷! 今天喝到是蘑菇濃湯, 料還蠻多的, 而且湯頭濃郁沒有粉味, 菇菇的香氣也非常濃 香蒜麵包是每人兩片, 剛上桌熱熱的吃蒜香夠味脆脆的很好吃, 當然小米最愛沾濃湯吃了 蔬菜素湯以前小米就很喜歡了, 清甜湯頭還帶有蔬菜甜味 他們的炸物有6種, 今天點了唐揚雞塊 150元.花枝圈(素)120元.檸檬雞柳條 130元~ 唐揚雞塊小米很推薦XD 裡面雞肉有肉
這家在北大路巷道裡義式料理小米從去年來訪到現在也有3次以上了, 主廚是一位很堅持原味創作, 所有醬料皆由她親自處理, 非用半調理包. 另外不只是義式料理而已, 還有從義麵為出發點, 創造一些日式泰式混搭風, 讓客人在不同時期可以吃到一些新口味料理, 所以小米蠻喜歡他們這樣料理風格, 不會單調, 是簡單中有不平凡味道.
套餐價格在280~330之間, 有麵包.濃湯.飲料等, 食材從有雞肉.培根.海鮮.肉鮮.鴨等多種選擇, 對素食朋友來說還有蛋奶素及全素的選擇, 符合不同口味朋友一起聚餐很方便~ 另外還有一些單點炸物小點心.
今天是吃貨四人組來挑戰新口味了XD GOGOGO!
每日濃湯會不一樣~ 另外如果有點素食餐點店家提供也是素湯唷!
今天喝到是蘑菇濃湯, 料還蠻多的, 而且湯頭濃郁沒有粉味, 菇菇的香氣也非常濃
香蒜麵包是每人兩片, 剛上桌熱熱的吃蒜香夠味脆脆的很好吃, 當然小米最愛沾濃湯吃了
蔬菜素湯以前小米就很喜歡了, 清甜湯頭還帶有蔬菜甜味
他們的炸物有6種, 今天點了唐揚雞塊 150元.花枝圈(素)120元.檸檬雞柳條 130元~
唐揚雞塊小米很推薦XD 裡面雞肉有肉汁外, 還有外皮軟脆口感還不錯, 再加上塔塔醬酸甜有解油膩作用風味也比較佳~ 最後我們發現雞塊下面還有炸過的洋芋片, 熱熱的吃也不錯
花枝圈(素), 本來還以為是洋蔥圈XD 原來是用豆腐做出來的素食花枝圈, 這個小米之前在乾泰豐也有吃過, 所以素食的朋友也不孤單唷
檸檬雞柳條是帶點檸檬清香雞肉條, 口感上比唐揚扎實了一些, 小米個人比較愛吃唐揚雞塊XD
吃完小點後開始吃主餐囉~和風島唐揚薑汁義大利麵 330元(套餐), 唐揚雞塊就像剛剛說的口味, 比較特別的是這款義麵醬汁是走日式風, 加了不少洋蔥日式和風鹹香甜味都跑出來了 加上帶點麵心麵條給小米一個很不一樣的義麵風味. 覺得女孩子們會很喜歡
麵條份量也算蠻多的, 小米有問過他們是使用150g 份量~
這個是重口味代表泰式香辣嫩雞腿義大利麵 300元(套餐), 這是愛吃辣的朋友可以試看看, 辣度對小米來說是中辣左右, 醬汁是比較濃稠一些, 麵條更容易吸附了湯汁, 有泰式香料鹹香香辣口感很醒胃!
雞腿肉燉煮夠入味也很軟嫩~
敢吃辣的朋友連辣椒也一起吃進去吧
牛肝菌燻鴨燉飯 330元(套餐), 烤過的鴨肉口感上是比較脆一些帶點嚼勁, 燻鴨香氣還蠻濃的, 不過不是死鹹的等級. 用來配燉飯剛剛好
燉飯裡面有很多菇菇食材, 再加上牛肝菌, 奶油口味燉飯裡面充滿了菇菇香氣, 再加帶米心口感是小米喜歡燉飯口味
南洋風辣味奶油海鮮義大利麵 330元(套餐), 這是愛吃海鮮的朋友可以試看看, 海鮮的料夠多外也很新鮮, 南洋風的奶油帶小辣口味也引出了海鮮的鮮味
南洋咖哩特色就是奶味濃一些, 再帶點小辣會幫助讓奶油吃多不容易膩. 在夏天吃這一道胃覺都打開來了~~~
最後一道是奶油蛤蜊野菇燉飯 290元(套餐), 如果拿掉蛤蜊也是一道很有"菇菇"香氣奶油燉飯. 而這一道比較特別的地方是九層塔跟燉飯"混"在一起, 讓軟Q燉飯多了一些脆脆九層塔香的口感
裡面還有大量洋蔥所展示甜味跟奶油也很搭~
香檸鮮蝦義大利麵 320元(套餐), 這是後來小米和小結巴又再訪吃的新菜色.
蝦肉本身口感有彈牙到, 而且鮮蝦味也很夠!
這個醬汁是走酸V酸V口味, 比較清爽口味, 吃多也不會油膩, 這應該也是女士們的偏好
咖哩猴頭菇燉飯(奶蛋素) 320元(套餐), 咋看還以為是雞肉燉飯XD 原來這是給蛋奶素的朋友
猴頭菇很大一顆, 咬下去是多汁跑出來的XD 咖哩口味燉飯吃起來是微辣帶著咖哩香, 加上奶油香氣原來素食也可以做成不會清淡的美食呢
後記: 這次到訪一樣吃到保持水準的手作美食, 而且因應夏天來臨, 這次新菜色是以辣味+奶油或咖哩口味為主, 另外日式和風甜味也能讓人在夏天裡增加了食慾. 當然素食朋友也沒有遺留, 是小米值得推薦的店家
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