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而這次要介紹的沈記牛肉麵，位於舊的外環道上，是經營超過三十年的牛肉麵老店..老闆是三灣國中的退休教師，據家人說以前讀書時還曾被老闆教過呢XD為了不讓三灣街上假日時塞車，好幾年前就開發了另一條替代道路讓外來車輛行駛因此這家店大多的顧客都是在地人或者是熟客，一般人若不注意是很難發現的。內裝也是很居家的感覺..這天來的客人幾乎都是中年伯伯居多..肥花一個女生進來反而顯得很突兀呢不過我還是很不要臉的入座了XD招牌牛肉麵大碗100元，小碗的80元我在苗栗這裡吃過的牛肉麵大概都是這個價位....小菜是自己夾之後再給門前的老闆娘處理，聽來吃過的人說小菜是超值得推薦的滋味可惜我這天沒有什麼胃力..只點了碗小碗牛肉麵就了事XD旁邊是飲料櫃..也是自取上桌的牛肉麵，外表看起來很樸實，不過後續湯頭還挺厲害的...偏辣的湯頭滋味濃厚又帶勁，即便我不是嗜辣的人也覺得好好喝不過如果真的太怕辣就要注意了..還有這個也很不適合空腹去吃，太刺激了XD麵條很Q，而且吸了湯汁之後味道更是一級讚小碗的牛肉約兩至三塊，肉質嫩中帶點嚼勁，我喜歡！只有在中午營業的沈記牛肉麵，樸實無華卻經典常存..有機會經過三灣的話，也來找看看吧！
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