3
0
0
食記 (3)
新竹竹北人氣居酒屋推出宅配囉~米粒這一週吃著愛店,橫丁六八屋燒肉丼飯冷凍調理包,只要隔水加熱或微波即可上桌~超級方便!除了燒肉丼飯,還能做成燒肉熱壓土司/燒肉韓式折疊飯糰,非常適合大小朋友在家防疫吃得開心滿足!大家趕快一起品嚐吧!記得之前跟大家分享過橫丁六八屋主打招牌蔬菜串燒和日式定食非常厲害好吃,受到許多竹北鄉親的喜愛,米粒透過好友介紹分享後,就一吃上癮!可惜這陣子因疫情關係,餐廳無法內用,我們已經好一陣子沒有吃到好吃的日式餐點,真的好想念!沒想到橫丁六八屋聽到老客人的心聲,特別將招牌丼飯做成燒肉丼飯冷凍調理包,大家可以直接宅配到府,隨時想吃就吃~非常方便!橫丁六八屋燒肉丼飯冷凍調理包每箱共有五包,牛燒肉丼/豬燒肉丼兩種口味(每箱限單選一種口味)!加熱方式可以使用包裝隔水加熱或倒入碗內微波加熱,只要簡單幾分鐘就能神還原店內丼飯!最近防疫在家的時間變多,米粒順便把之前買的一些道具拿出來拍照!二手文字爐加上大創買的親子丼鍋,準備來挑戰好吃的丼飯囉!橫丁六八屋燒肉丼飯吃法(一)-燒肉親子丼大家平常食用只要將解凍好的牛燒肉丼倒入碗內加上白飯即可開動,米粒在家邊吃邊玩,想要加入雞蛋做成親子丼!事先將燒肉丼的醬汁與牛五花肉片分開,另外準備一些洋蔥絲/蔥花備用!沒想到之前買的大創親子丼鍋真的可以煮食,搭配日式文字爐,是不是很有氛圍呢,每天窩在家只能找樂子開心!等到醬汁煮滾後,加入打好的蛋花,依造喜歡的雞蛋熟度(半熟/全熟)起鍋調整火力!最後加入適量蔥花,天啊~看起來跟日本餐廳賣的親子丼幾乎一樣!準備好熱呼呼的白飯,將醬汁鋪好鋪滿,看起來好誘人!放上滿滿的牛五花肉片,甜鹹的燒肉丼醬汁真的好滿足,沒想到在家真的可以神還原橫丁六八屋的人氣招牌燒肉丼,大家放在冰箱隨時下班懶得煮飯,只要微波加熱就有好吃丼飯,真的有夠便利!橫丁六八屋燒肉丼飯吃法(二)-燒肉韓式折疊飯糰這次使用橫丁六八屋的豬燒肉丼來做厚蛋燒!一樣先將燒肉醬汁與肉片分開,由於燒肉醬已有調味,直接加上三顆雞蛋攪拌即可!蛋液放入玉子燒鍋內煎到五分熟凝固後~可以疊在一半變成厚蛋燒,這部分記得用小火慢煎~才不會煎到臭灰搭過熟~煎好厚蛋燒之後~我們來包韓式折疊飯糰吧!之前做過兩次分享~真的簡單又好吃,準備整張壽司海苔~下方剪一刀到中間(不要剪過頭)放上喜歡吃的食材~生菜/起司/白飯,白飯鋪上橫丁六八屋的燒肉片,湯汁盡量濾掉才不會讓海苔濕掉!接著關鍵時刻來囉~只要像摺紙一樣,把白飯往生菜折>>再往厚蛋燒>>最後是生菜起司~是不是超簡單!最後將保鮮膜包緊後切對半,超澎派又好吃的韓式折疊飯糰就完成!一口咬下時~厚蛋燒充滿甜鹹燒肉醬汁,吃起來超級鬆軟多汁,搭配爽脆生菜和肥嫩燒肉,白飯與海苔等香氣堆疊,超多層次感,簡單又好吃!橫丁六八屋燒肉丼飯吃法(三)-燒肉熱壓土司最後一道就是燒肉熱壓吐司~自己在家做~簡單就能吃到人氣早午餐料理!這次使用橫丁六八屋的豬燒肉丼,微波加熱後一樣將肉片/湯汁過濾!吐司放上生菜/燒肉片/起司片/番茄/生菜/吐司~看看這繽紛的燒肉熱壓吐司,有菜有肉有起司,大小朋友一定都會喜歡吃!天啊~真的好喜歡橫丁六八屋的燒肉丼,調味真的很棒,吃起來非常飽足,讓我們這段期間無法外出的身心靈得到療癒! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
*封面故事:居酒屋裡吃定食注意一陣子的店家,礙於是居酒屋一直遲遲不敢帶兩小挑戰趁著還沒六點人不多的時候早早來卡位門口的布簾是不是就很有濃濃的日式風味呢~店內座位有日式的吧檯區,可以近距離看師傅料理也有一般的座位無提供兒童餐椅,這點有點小困擾我們幸好上菜速度不算慢,也才塞住了這兩小的嘴餐點品項除了串燒以外還有定食、燒烤、炸物、下酒小菜、湯品...等定食、飯糰和丼飯最後點餐時間為19:45酌收一成服務費酒品和飲品則是獨立另一頁菜單草莓沙瓦(不含酒) 120元點個草莓來把兩小鎮住不亂動不會太甜,不過草莓很像草莓冰塊~超級冰喔!如果沒帶小孩的話,肯定要點個啤酒來喝喝啊~鮭魚飯糰 80元點了飯糰要給兩小配菜吃沒想到太餓他們就直接嗑了起來果然海苔包飯對小孩的魅力就是無法擋份量也不小喔!起司牛肉捲串 80元牛肉包起司真的是無敵牛肉汁和起司的搭配中和了膩口的感覺尺寸剛剛好就是一口一顆圖為沒有兒童餐椅以跪姿進食的女孩XD萵苣肉捲 70元用肉將蔬菜的鮮甜包在裡面不用多餘的調味料就帶出食物原味肉汁及蔬菜汁更是精華所在,爽口又美味大根燉牛肉 280元定食的組合很豐富,四個配菜加味噌湯有玉子燒和炸豆腐,原本都是我想另外單點的呢!青菜捲成這樣也太美,其實很紮實又充滿水分喔!燉牛肉就是最殺白飯的料理啊!這裡的白飯又特別好吃,實在很想續碗XD紅白蘿蔔夠軟也夠入味,拿來拌鮭魚飯糰也很可以自製兒童餐雞腿串 60元這道個人是覺得稍嫌普通,不過拿來下酒應該很不錯吧?!南蠻炸雞 140元個人大力推薦的品項,皮酥內多汁!還有上面的塔塔醬讓炸雞一點也不油膩,還多了份清爽不管是下酒還是當配菜都好好味竹北清新日式家庭定食/居酒屋分享給大家營業至十二點最適合晚上來吃飯小酌聚餐囉!  繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)