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營業時間
早上5點半至賣完為止
付款方式
現金
座位數目
30
其他資料
座位
白天營業
室外座位
食記 (1)
新豐米粉湯 新竹縣新豐鄉建興路1段149巷(新豐車站前的85度C巷內) 早上5點半至賣完為止 用餐日期:2017/04/02每個人心中都有一份記憶中的家鄉味,即便那熟悉的味道算不上特別、好吃,但就是那份『熟悉』牽動著思鄉的情緒。這間米粉湯原本是在新豐市場內擺攤,後來搬到自家門前開店,舉凡是在地新豐人,都一定吃過這一味。▲除了米粉湯之外,另有販售麵線,麵線可選擇加肉羹、大腸、小腸或綜合,如果不想加配料,也可以點清麵線,價格也便宜10元▲小菜有油豆腐、肝連肉、粉腸....等,但似乎沒看到小菜的價目,有想點小菜的朋友可向老闆詢問價格▲店內調味區中,有一款店家的自制辣油渣,味道還挺香的,吃辣的朋友可加一點在米粉湯或麵線內 ▲米粉湯上桌前就已加入了沙茶醬,使的湯頭內都充滿了沙茶味米粉部分選用的是粗米粉,店家將米粉切得很細碎,吃的時候可說是完全動用不到筷子米粉湯內還添加了芋頭,芋頭吃起來鬆軟綿密整體而言,味道並不算讓人太驚艷,對檸檬而言只是一碗加了沙茶醬的米粉湯,沙茶味將湯底本身的味道給掩蓋住,即便是店家有放入芋頭,也吃不太到芋頭的香氣,但這就是新豐人從小到大記憶中的味道,即便外地人不覺它有多美味,還是有一群喜愛這味的老顧客 ▲這碗清麵線是朋友點的,檸檬只有拍照,並未品嚐▲小菜部分的肝連肉口感還算不錯,咀嚼時能夠感覺肉品的新鮮度及香氣 新豐米粉湯 新竹縣新豐鄉建興路1段149巷(新豐車站前的85度C巷內) 早上5點半至賣完為止 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)