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炸肉這個週末跑去新竹吃吃喝喝，晚餐兼宵夜場跑去吃了聽說很有名，而且越晚越熱鬧的“延平大飯店”，雖然稱作為大飯店，但是事實上是一家看起來非常普通的小吃攤，但是生意非常好，不論內用還是外帶，人潮絡繹不絕。這裡著名的就是炸肉跟一些炸物，看其他桌的主食大多都點麵食類。叫了一桌滿滿的，上菜速度挺快的！湯意麵味道很清淡，麵條是細的，跟一般意麵不太一樣，同行的表姐說之前的味道湯頭香菇味比較重一點，這次吃味道不太一樣，安蹄吃了一口也覺得味道有點淡。乾意麵加了一些肉燥跟豆芽菜，跟麵拌在一起味道甜甜鹹鹹的，也不會太油膩，個人還蠻喜歡的，喜歡細麵條的乾麵呀！炸肉帶著點肥肉的炸肉，肥肉部分吃起來甜甜的，而且很有口感，咬起來喀滋喀滋，冷掉也好吃，也不會覺得油！不愧是招牌菜呀！雞捲口感吃起來有點太軟，沒有炸物的脆脆口感，而且裡頭包的料也是好軟，一夾就散了，味道不是很喜歡，不推薦。花枝超新鮮的燙花枝，口感一咬下去就覺得青啦！完全不會咬不動，不用沾醬就覺得好吃，有著花枝的清甜味，個人超愛這道小菜呀！燙青菜這高麗菜綠色葉片部份較多，口感很脆，個人還蠻喜歡的。炸豆腐剛炸好的豆腐外皮帶點脆度，咬下去裡頭的豆腐口感很嫩，這一道也推薦。吃完結賬離開時，門口排隊點餐的人更多了，不過吃過之後的感想就是，炸肉必點，但是其他真的還好耶！是挺平價的啦，應該就是在地人的人氣小吃嚕！安蹄感想：炸肉真的好吃！Address:新竹市北區延平路一段240號Tel:03-5221026
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像我這種自認為吃東西的接受度還算大的人，通常會說蠻OK的食物表示至少有中上水準。但是要讓我說到很好吃的食物，應該在我寫的食記裡面也算是比較少數的吧？會覺得這間名氣蠻大的夜間小吃不是很推薦，大概也是因為期望大，失望也大吧？吃過的小吃店沒有100間也有50間，比較起來這間真的有點普通耶，至少我這一次來並沒有吃到讓我覺得特別強的東西。之前也是透過網路查到的食記就興匆匆的跑來吃，像我來這種店家一定要點一堆小菜來吃，可是這邊的小菜都是事先做好用保鮮膜包著，一看就知道不妙了，但還是抱著期待點了幾樣，價格都偏高。雞捲切起來算是頗大一盤，但只吃得到軟軟的口感和偏甜的調味，肉香味和雞捲應該有的油香都不足，醬料也沒特色，只能打槍了。透抽沒甜味，雙筍切盤都是乾的，近看就會發現沒有水分，還是不OK~豬心和生腸一吃就知道切起來放了一陣子的，有點乾，嚼起來略微缺乏內臟香，沾醬是一般的鹹甜油膏。魚卵沙拉，魚卵炸得過乾易碎，口感有點顆粒的粉，還是不行，和我在台南吃到的香腸熟肉差很多。香菇意麵應該是本日表現最佳的，不過和新竹市好吃的意麵相比(阿忠、竹山、楊家都吃過)還是比不過，也許這邊的主食類比較好吃？平心而論，這邊的食物其實不至於到不好吃，就是吃起來太普通了，普通到不會讓人有滿足感，相較於它的名氣讓我失落比較大(也許是我餐點點錯？)然後小菜的處理我實在覺得不優~有很大的改進空間。延平大飯店地址：新竹市延平路一段238號營業時間：PM05:00~AM01:00
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