川銅日式鍋物

營業中

休息中

糖糖這次跨縣市，來到新竹嚐鮮美食，這次來品嘗的美食就是這間川銅日式鍋除了主打鍋物外，還有提供日式料理、活海鮮、優質肉品、烤物、炸物等多樣美食 吃完鍋物後，還有美味的粥可以吃，吸足了滿滿的精華，就算吃再飽也要來上一碗川銅日式鍋物位在北大路166巷中，離新竹火車站不遠，不行約10-15分鐘左右川銅店內的裝潢很精緻，帶著濃濃的日式風格想要瞧瞧廚師的好手藝，坐吧台的位子準沒錯，可以看到師傅們大顯身手除了吧台的位子外，也有四人到八人的位子，也有獨立的包廂，歡迎團體預定 川銅日式鍋物的菜單超厚一本，有日式料理、鍋物、炸物、烤物等，餐點非常多樣化除了單點外，這裡也有提供套餐的選擇唷山藥細麵 將山藥切成細麵的模樣，刀功相當細緻，搭配鮮蝦及魚卵，左上和風醬汁，清爽又開胃醬燒牛握壽司 130元 使用翼板牛肉下去炙燒，熟度約3分熟，還可以看到粉嫩的色澤，但不會有可怕的血水裡頭捲入醋飯，建議直接張大嘴巴一口塞，吃起來才爽快翼板牛的肉質非常鮮嫩，油花豐富，吃起來水嫩嫩的，完全不會乾柴，口感超棒炸蝦蘿蔓 100元 在日本料理店才吃的到的炸蝦料理，在川銅日式鍋物也可以吃的到唷炸蝦蘿蔓有兩種醬料，蔓越莓醬跟韓式辣醬，

天氣愈來愈冷，在寒冷的天氣裡吃暖呼呼的火鍋再好不過了游小熊這回要分享的便是這種最適合在冬天吃的鍋物啦川銅日式鍋物位於新竹市區北大路的巷弄裡若單從大馬路上往巷子裡看，可是看不到川銅的哦走進巷子再轉進巷弄裡，看到一家外觀有著日式庭園造景的，就是川銅啦~川銅，對於熟悉新竹美食的人來說，這名字應很熟悉因新竹有一家也蠻有名的燒肉店，名字就叫「川桐手作燒肉」「川銅」與「川桐」，係出同一老板沒錯只是一家是賣日式鍋物，另一家則是賣燒肉囉走日式風格的川銅，門外的日式庭院造景設計的很漂亮尤其入夜以後，燈光打下，更有一種不同於白天的美走進店裡，感覺夜晚的川銅很PUB在這光與影的吧台，讓游小熊覺得很有日式+時尚的FU呢 吧台後方類似一間間小包廂的座位區 從這邊拍可以看到隔板後隔成的一小區一小區的座位區 這樣的用餐空間感覺也還蠻不錯的用餐時，不會看到其它人，能有多一些自己的空間我們因為人多且有提早訂位，所以被安排在大包廂裡用餐包廂的空間還蠻大的，還有大片的落地窗可往外看到路上的街景我們一家三口最早到，此時的丫尊ㄟ正在等待丫公丫嬤和其它家人的到來進包廂前座位上的餐具早已傳便便擺好同一系列且很有質感餐具和茶壼 就連

最近意外發現的一間好餐廳，一定要來和大家分享一下~話說前兩週晚上和朋友約在新竹演藝廳附近碰面，步行中眼角瞄到這間位於演藝廳附近巷弄中的「川銅日式鍋物」，很有質感的日式庭園造景門面吸引了我的目光，這週末就來嚐鮮看看吧！~店內採用大量木作裝潢搭配木製桌椅，頗有質感且舒適的用餐氛圍，且座位都很寬敞！進門後右手邊是吧台區，適合1~2人用餐，左手邊則是四人以上的座位，有用隔板做輕區隔。吧檯區的座位檯面深度頗深，座位也很寬敞舒適呦。瞧瞧這繽紛的吧台區，又發現一家可以吃飯配點小酒的餐廳，真是太開心了！~立刻筆記下來！「川銅」提供豐富的酒類供客人選擇~除了吧台區的清酒外，菜單上也提供其他沙瓦類的軟性酒精飲料！~接著，走到靠窗邊的區域，這個畫面真是讓我大吃一驚！落地玻璃透進戶外柔亮的陽光，窗外的竹影倒映在地上的畫面，好美！想不到新竹市區竟然有這種好日式悠閒風格又寬敞的餐廳！~今天用餐就選擇靠窗邊的座位吧！坐在這用餐有種好清靜悠閒的fu，倒映在桌面上美麗的光影，看著心情都愉悅了起來呢！迫不急待來瞧瞧菜單吧~ 菜單封面的設計也好有質感！翻開菜單的第一頁，介紹的是日式鍋物的湯頭，原來店家的湯頭完全是使用昆布、