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兩年前在新竹北門街的川牛木石亭燒肉丼飯爆紅後，一直維持口碑到現在確實不容易，負責的店長真的很重要XD 當然它的平實價格可以吃到超多肉肉的美味丼飯是最大賣點，最近在光復路靠近園區也開分店了，對這區的朋友來說方便多啦～ 大家快跟著小米一起去看看吧！PS.店家有跟Uber Eats以及Food Panda外送平台配合。 川牛木石亭燒肉丼飯光復店位於光復路園區的麥當勞斜對面，開車的朋友可以停在麥當勞得來速旁的收費停車場，再走到對面就可以了。 踢小米的TikTok美食影片: 在門口就可以看到犯規的燒肉製作過程，大火一直烤肉香味聞到會凍未條 燒肉會如此香噴噴是肉片會先沾上獨門醬汁，再大火灸燒逼出香氣！ 在門口有候位及外帶區，大家可以先在這裡等待店員來服務。 店內空間不會太大，不過大家吃飽就會離開不會逗留太久，人多時大家可以排隊等一下囉。 來看一下菜單吧！白色是內用，粉紅是外帶用的，最便宜的牛肉丼飯是100元起，以份量來說一般人應該會有飽，不然可以問問店家可否加錢加飯XD另外愛吃肉肉的朋友推薦必點極盛版的牛肉或豬肉，雙份肉可以吃超爽而且才150元～另外厚切牛排及雙層豬排丼飯也是平價不貴的享受 只要加40 或 60元就可以升級套餐有汽水.溫泉蛋及泡菜等。 點餐完畢後內用的朋友可以先享免費喝到飽的雞白湯，以免費來說有雞湯的甜味還不錯，特別是寒流來時多喝幾碗可以暖暖胃呢 有點套餐的朋友可以自行取用汽水飲料囉。 肉肉來了～開動！ 愛吃牛肉的朋友一定要先推薦極盛牛肉丼飯150元來嚐鮮，雙份的牛肉平價又可以吃很爽，軟嫩帶點嚼勁的口感以這價格來說算很超值了！肉肉也帶點煙燻肉甜味挺不錯，再配上他們鹹中帶甜的醬汁非常下飯，由於肉肉真的很多，幾乎也不用再加白飯就會吃飽了 PS.提醒拍照要趕快拍，熱熱的吃肉肉是最佳口感。 雙倍的份量真的很多，如果小鳥胃朋友點100元牛肉丼飯就可以了。 光復店的口味吃起來差不多，他們的醬汁不會很重鹹且帶點甜味配上有軟Q的白飯就很好吃惹 如果喜歡濕一點的朋友可以跟他們說醬汁多一點唷。 這肉肉+醬汁米飯一起吃最爽啦～ 另外他們有附上兩片海苔，大家可以加米飯及肉肉一起吃，多了一種日式的吃法。 不吃牛的朋友還有豬肉丼飯(100元)可以選擇，這價位就很適合小資族中午來一個美味午餐，活力補滿再回去工作啦 豬肉是五花肉部位，肥瘦比例剛剛好，有軟嫩帶點脆皮口感，鹹甜得宜口味非常下飯 如果有點泡菜的朋友跟肉肉及米飯夾著吃也不錯，泡菜是帶點小辣的甘甜有解膩的作用。 他們醬汁帶鹹香帶甘甜味最適合小朋友了，晴繪的小朋友一直吃不停XD 巨無霸雞腿排丼飯(150元)也是他們的招牌之一，大片的雞腿排幾乎蓋滿整碗呢！再加60元有汽水.泡菜.溫泉蛋，可以飽很久了 巨無霸雞腿排是比拳頭還大啦XD 食力堅強的晴繪說OK的啦，她吃得完XD 雞腿肉是有經過低溫烹調所以肉質很軟嫩及入味，再加上灸燒的煙燻香氣又是一個超下飯的肉肉 厚切牛排丼飯(280元)，表現上也很不錯，經過低溫烹調再火烤有牛肉甜味又有嫩嫩帶點嚼勁的口感，最重點是有原肉的肉汁呈現，是美味又健康，因為有醬汁的關係會帶點甜甜的味道，夾洋蔥吃還不錯呢～ 厚切牛排有一些筋肉是帶Q的嚼勁，會嫩嫩也是低溫烹調的原因 再戳開溫泉蛋(牛排是內附)沾著吃有多一分滑嫩的口感。 最後還有嚐一下雞白湯味噌湯拉麵(100元)，湯頭是跟前面喝的雞湯是一樣的口味，食材還有筍乾.半顆糖心蛋.玉米.海帶.烤肉片，以這價格及口味來說算不錯了，比兩年前的印象好很多XD 想吃湯湯水水的朋友可以考慮吃拉麵唷
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