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2016-02-09
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蘭嶼島上的無餓不坐，有名的原因除了是島上的餐廳酒吧，還有那特殊又玩味的名字。在05、06年都有報導無餓不坐的緣由，其中有著浪漫的相遇以及店裡特別的風味餐。無餓不坐在蘭嶼漁人村，餐廳位置不在主要幹道上，需要稍微注意一下，經過長長斜坡騎上來，就可看到以石頭堆疊的小花圃，還有以木板組合的彩繪外牆，對外敞開的窗戶也是蘭嶼常見特色。店旁邊還有立式站牌，聽老闆說這邊是公車的其中一個站點，讓我們非常訝異，站牌上便標示著無餓不坐及手機號碼，外型看起來就是個公車站牌。在戶外座位區的背牆上則畫著飛魚捕獲至料理的過程，可愛的像是古代的圖畫記錄。小花圃中，最讓人喜歡的就是外頭吊掛的洋甘菊(?)盆，長得茂盛又漂亮，不過它是粉紅色的，讓我有點不太確定。入內是有店蠟黃的黃光色調，與木頭餐桌頗為一致。店裡有不少家具、物品都是老闆親手打造。這片特殊的蘭嶼島形餐桌，也是老闆親自製作的，如此漂亮的弧邊曲線，相當的厲害呢。每一處都有手工製作有特色的擺飾。仔細一看，還有年輕的蔣經國。如果有在記錄旅遊遊記的話，這邊很適合，有各式各樣的圖章可以蓋上留下紀念。在書堆中發現一支雕工了得的山羊，刻畫精準維妙維肖!!!在入座前拉開椅子，發
蘭嶼島上的無餓不坐，有名的原因除了是島上的餐廳酒吧，還有那特殊又玩味的名字。在05、06年都有報導無餓不坐的緣由，其中有著浪漫的相遇以及店裡特別的風味餐。
無餓不坐在蘭嶼漁人村，餐廳位置不在主要幹道上，需要稍微注意一下，經過長長斜坡騎上來，就可看到以石頭堆疊的小花圃，還有以木板組合的彩繪外牆，
對外敞開的窗戶也是蘭嶼常見特色。店旁邊還有立式站牌，聽老闆說這邊是公車的其中一個站點，讓我們非常訝異，
站牌上便標示著無餓不坐及手機號碼，外型看起來就是個公車站牌。
在戶外座位區的背牆上則畫著飛魚捕獲至料理的過程，可愛的像是古代的圖畫記錄。
小花圃中，最讓人喜歡的就是外頭吊掛的洋甘菊(?)盆，長得茂盛又漂亮，不過它是粉紅色的，讓我有點不太確定。
入內是有店蠟黃的黃光色調，與木頭餐桌頗為一致。
店裡有不少家具、物品都是老闆親手打造。
這片特殊的蘭嶼島形餐桌，也是老闆親自製作的，如此漂亮的弧邊曲線，相當的厲害呢。
每一處都有手工製作有特色的擺飾。仔細一看，還有年輕的蔣經國。
如果有在記錄旅遊遊記的話，這邊很適合，有各式各樣的圖章可以蓋上留下紀念。在書堆中發現一支雕工了得的山羊，刻畫精準維妙維肖!!!在入座前拉開椅子，發現一個小驚喜，這隻貓咪正在椅子上打瞌睡，
沒有因為驚嚇而跑走，只好請店員將牠抱走。桌上的金色三麥瓶子裝的是冬瓜茶，回收再利用很不錯。
紙巾上則壓著黃綠色的石頭，似乎是店裡的招牌色，與店內燈光氣氛很像。因為蘭嶼物資短缺，來到無餓不坐要記得事前預約，店家才有辦法先行準備食材。
有一道餐點是Special Order，中文菜名是"別鬧了!老朋友" 很有趣的名字。
想當然就是老闆的特製料裡，當天才會看道餐點是什麼，這個是豆腐漢堡排佐飛魚醬，
搭配糙米飯、玉子燒及過貓等時蔬，顏色均衡頗健康。
漢堡排很入味，不油膩我們都覺得蠻好吃的。花雕羊肉套餐 (限量)
店家會結合當季蔬食搭配，底下則墊著蘭嶼姑婆芋，這樣更有在島嶼用餐的感覺。
姑婆芋大家普遍都知道有毒，不過通常洗乾淨不誤食是沒什麼大問題，
以前的人也時常拿這種葉子包覆食材或麵團。
套餐的配菜一區一區的像定食，配料芋頭、地瓜、水木耳、醃漬青木瓜、章魚。印象中好像是味噌羊肉，羊肉嫩但還是有一點點騷味。我們是多人用餐，所以是用大碗裝盛讓我們自己用小碗裝，湯是鹿角菜蛋花湯。飛魚干套餐 (限量)豬排佐奶油酸豆醬
搭配的是和風水果沙拉、牛蒡絲、過貓、紫洋蔥、燉煮茄子蔬食
西式的餐點似乎就以盤子裝盛，少了一點感覺，但還有葉子在糙米飯下輔佐，
豬排屬薄片，肉質普通調味得宜。跳舞迷迭烤雞腿
肉質嫩度適中帶點Q彈性，不乾柴，我覺得是除了漢堡排之外最好吃的。
這樣的餐點在島上是很精緻的料理，每一道都有特別細心調味處理，也有顧慮到營養均衡。
晚餐套餐價格在220~280不等，另外有些人對物價頗有微詞，
但是蘭嶼物資較缺乏，也請體諒價格較高的情況。
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