戴記扁食 (已結業)

來花蓮一定要吃這個，是吧！！ 先來一碗戴記的吧！這是後門，請繞道前門。 這是前門 (發現隔壁的滷味生意超好的耶…)一碗NT$65/9顆油蔥點香大骨湯頭，芹菜末再添上些許清新的芬芳。扁食的肉餡包裹長型，薄軟的麵皮像金魚尾巴散開。它的麵皮輕薄滑嫩可是不糜爛，肉餡一點蔥香，肥瘦剛好的吃來不油膩不乾澀很順口。第一口會覺得有些清淡...這是一碗淡雅路線的扁食與湯。