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每一次去台灣,一定一定要帶點手信(伴手禮)回香港,家人朋友損友益友們,才會開心同繼續當你神咁拜。而來台,十個有十個朋友都會要求我們帶回來的,不再是三明治了,而是返璞歸真的鳳梨酥。而是次的台灣行,我們沒有出現在西門町一帶,也奇怪地,我們沒有在細心在地下街找。在台北,除了車站微風賣的天價產品之外,我們並沒有找到別的。派街坊的鳳梨酥,我們只好在機場的伴手禮店買。不過,總會留返最靚既給自己享用,而這一個就是我們在花蓮逛手信時,找到的得獎鳳梨酥,店舖名字叫《鳳梨灣》。咁遠水路來到花蓮,要買伴手禮,要買鳳梨酥,買呀...就要買一大盒才夠食夠分。當然,決定買之前,一定會試食。然而,我們試了店內不同的鳳梨酥,的確,店方力推的所謂 2011年冠軍,暨 2012 年亞軍的鳳梨酥。我們買了一盒,店方知道我們要帶回香港,特別推介這一個航空精裝版給我們。因為包裝輕,而且又可以盡情地塞滿18隻,用最少的包裝空間,帶最多的走,店子十分之有心思。我們真的是回到香港才拆封開黎分,開黎食。拿過冠軍的鳳梨酥,究竟有什麼過人之處,可以連續兩年成為全台的鳳梨酥三甲呢?在外表,同一般的鳳梨酥沒有分別。但一咬入口,鳳梨酥的餅香味,
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每一次去台灣,一定一定要帶點手信(伴手禮)回香港,家人朋友損友益友們,才會開心同繼續當你神咁拜。而來台,十個有十個朋友都會要求我們帶回來的,不再是三明治了,而是返璞歸真的鳳梨酥。

而是次的台灣行,我們沒有出現在西門町一帶,也奇怪地,我們沒有在細心在地下街找。在台北,除了車站微風賣的天價產品之外,我們並沒有找到別的。派街坊的鳳梨酥,我們只好在機場的伴手禮店買。不過,總會留返最靚既給自己享用,而這一個就是我們在花蓮逛手信時,找到的得獎鳳梨酥,店舖名字叫《鳳梨灣》。
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咁遠水路來到花蓮,要買伴手禮,要買鳳梨酥,買呀...就要買一大盒才夠食夠分。當然,決定買之前,一定會試食。然而,我們試了店內不同的鳳梨酥,的確,店方力推的所謂 2011年冠軍,暨 2012 年亞軍的鳳梨酥。

我們買了一盒,店方知道我們要帶回香港,特別推介這一個航空精裝版給我們。因為包裝輕,而且又可以盡情地塞滿18隻,用最少的包裝空間,帶最多的走,店子十分之有心思。
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我們真的是回到香港才拆封開黎分,開黎食。拿過冠軍的鳳梨酥,究竟有什麼過人之處,可以連續兩年成為全台的鳳梨酥三甲呢?
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在外表,同一般的鳳梨酥沒有分別。但一咬入口,鳳梨酥的餅香味,酥香味令人感覺滿足,而且有少少鬆散的口感,鳳梨酥的外皮很高分。

再說就是餡心,是一個鮮菠蘿肉的餡心,沒有加工,沒有多放糖,我們吃得出是鮮菠蘿的果肉味,以及是鮮菠蘿的果肉。味道就帶點酸,是菠蘿原原本本,沒有加工加糖的真正味道,酸味是重了點,但感覺上非常之可口。
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喜歡得個甜字的你,這一個鳳梨酥可以不是你杯茶。但喜歡真正味道,喜歡 raw 味道的大家,來到花蓮,這一個鳳梨酥,是一個不能錯過的伴手禮啊。
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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