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等級5
2016-12-18 38 瀏覽
雖然是到花蓮的旅程,卻以蘇澳始以蘇澳終。第一天早晨到中原路的水煎包報到,最後一天則是來到蘇南路探訪好奇的煙燻魚雜。店家除魚雜外,還有一些傳統的基本主食。要碗滷肉飯,想說難得前來,忍痛點了三百元的魚雜。魯肉飯(小) 25元 魚雜 300元滷肉飯滋味中規中矩,滷汁清爽帶點如五香八角的香氣,肉臊肥瘦相兼,但稍零碎而存在感不深。上頭還放了吸滿滷汁的蘭花干切塊,拿來佐沒淋到滷汁的米飯剛好。期待的魚雜吃得有點痛苦。三百元總共有六種:魚肚、曼波魚皮、魚卵、魚腸及兩種個人無法判斷的食材。入口除曼波魚皮為果凍質感外,其它都走乾硬款,只有淡淡煙燻味,並有些許的苦。重口味的我無法單食,但沾醬老實說味道也不強烈,登時後悔不該貪心點三百元的份量,可惜為時已晚。久聞大名的阿英小吃部,煙燻魚雜與個人喜好極不合。當然食物滋味非常主觀,建議你還是得親身品嚐。
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雖然是到花蓮的旅程,卻以蘇澳始以蘇澳終。第一天早晨到中原

路的水煎包報到,最後一天則是來到蘇南路探訪好奇的煙燻魚雜。
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店家除魚雜外,還有一些傳統的基本主食。要碗滷肉飯,想說難

得前來,忍痛點了三百元的魚雜。

魯肉飯(小) 25元 魚雜 300元
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滷肉飯滋味中規中矩,滷汁清爽帶點如五香八角的香氣,肉臊肥

瘦相兼,但稍零碎而存在感不深。上頭還放了吸滿滷汁的蘭花干切塊

,拿來佐沒淋到滷汁的米飯剛好。
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期待的魚雜吃得有點痛苦。三百元總共有六種:魚肚、曼波魚皮

、魚卵、魚腸及兩種個人無法判斷的食材。入口除曼波魚皮為果凍質

感外,其它都走乾硬款,只有淡淡煙燻味,並有些許的苦。重口味的

我無法單食,但沾醬老實說味道也不強烈,登時後悔不該貪心點三百

元的份量,可惜為時已晚。

久聞大名的阿英小吃部,煙燻魚雜與個人喜好極不合。當然食物

滋味非常主觀,建議你還是得親身品嚐。
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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