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2021-01-02
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在文昌路上抄得不少食物情報，無奈隻身一人戰力有限，只好 先挑琴香焢肉品嚐。 (怕被發現, 結果沒對到焦 Orz) 這裡除肉燥飯、焢肉飯外，也有壽司及茶碗蒸等，中午時段還 有餐盒類可選。抄得焢肉飯及茶碗蒸推薦，照單全收。 焢肉飯 40元 茶碗蒸 20元 焢肉飯為白飯覆上筍絲及焢肉。滷汁有合喜好，醬油的香氣有 出來又不會死鹹。焢肉的部份瘦肉偏硬，肥肉Ｑ彈而非化口路線， 且吃來略有油膩感。筍絲口感及滋味中規中矩。 茶碗蒸表面有一朵去蒂香菇和竹輪切片，無其它配料。蒸蛋滑 嫩度一般，吃來就簡單的雞蛋味，沒有什麼高湯鮮等等。 一路吃來，琴香焢肉與偏好的焢肉走向不同。在宜蘭市尚抄得 許多其它焢肉店家，可惜最後沒能一一品嚐，只能留待下次再訪。
在文昌路上抄得不少食物情報，無奈隻身一人戰力有限，只好
先挑琴香焢肉品嚐。
(怕被發現, 結果沒對到焦 Orz)
這裡除肉燥飯、焢肉飯外，也有壽司及茶碗蒸等，中午時段還
有餐盒類可選。抄得焢肉飯及茶碗蒸推薦，照單全收。
焢肉飯 40元 茶碗蒸 20元
焢肉飯為白飯覆上筍絲及焢肉。滷汁有合喜好，醬油的香氣有
出來又不會死鹹。焢肉的部份瘦肉偏硬，肥肉Ｑ彈而非化口路線，
且吃來略有油膩感。筍絲口感及滋味中規中矩。
茶碗蒸表面有一朵去蒂香菇和竹輪切片，無其它配料。蒸蛋滑
嫩度一般，吃來就簡單的雞蛋味，沒有什麼高湯鮮等等。
一路吃來，琴香焢肉與偏好的焢肉走向不同。在宜蘭市尚抄得
許多其它焢肉店家，可惜最後沒能一一品嚐，只能留待下次再訪。
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