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2015-12-07
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七分飽小館花蓮市商校街143號03-8321382佔地不大的場地僅可容納3桌圓桌及4桌方桌的客人而說實在的，在還沒開始用餐前~真搞不懂這樣的小店生意怎會醬樣好咧!!『七分飽』提供的料理不似一般中式餐廳有著玲瑯滿目的菜色但仔細一瞧~大多是大眾口味的料理，很家常、很下飯..深得我阿母的心ㄚ!!小菜-辣味小魚干簡單的一道小菜卻能讓人品嚐的出新鮮度，我阿母說這就是生意好才會有的情況微辣的小魚干經過調味，一點腥味都沒有；且吃起來口感不是硬梆梆，非常好咀嚼五更腸旺(大)$200 (小)$150這一道五更腸旺有著豐富的配料：大腸、豬血、酸菜、黑木耳、筍片..etc湯汁與一般略微不同處在於："酸菜"的「酸感」有融入至湯汁中，所以酸酸辣辣的超開胃且品嚐的過程中，我發現湯汁中似乎有疑似"酒釀"的白色米粒狀物體在裡面看來這就是店家獨特味道的特別之處了吧!!!不是僅有加入辣豆瓣而己至於豬血軟嫩到幾乎是用筷子一夾就斷，大腸亦不會像橡皮筋一樣咬不爛所以如果可以接受「五更腸旺」比較有酸度一點的話，這一道還蠻值得一試哦 (但也沒多酸啦!!)地瓜葉(大)$150 (小)$100每次到花蓮，我阿母總愛在餐廳點「地瓜葉」來
七分飽小館花蓮市商校街143號
03-8321382佔地不大的場地僅可容納3桌圓桌及4桌方桌的客人
而說實在的，在還沒開始用餐前~真搞不懂這樣的小店生意怎會醬樣好咧!!
『七分飽』提供的料理不似一般中式餐廳有著玲瑯滿目的菜色但仔細一瞧~大多是大眾口味的料理，很家常、很下飯..深得我阿母的心ㄚ!!
小菜-辣味小魚干簡單的一道小菜卻能讓人品嚐的出新鮮度，我阿母說這就是生意好才會有的情況
微辣的小魚干經過調味，一點腥味都沒有；且吃起來口感不是硬梆梆，非常好咀嚼
五更腸旺(大)$200 (小)$150
這一道五更腸旺有著豐富的配料：大腸、豬血、酸菜、黑木耳、筍片..etc
湯汁與一般略微不同處在於："酸菜"的「酸感」有融入至湯汁中，所以酸酸辣辣的超開胃
且品嚐的過程中，我發現湯汁中似乎有疑似"酒釀"的白色米粒狀物體在裡面
看來這就是店家獨特味道的特別之處了吧!!!不是僅有加入辣豆瓣而己
至於豬血軟嫩到幾乎是用筷子一夾就斷，大腸亦不會像橡皮筋一樣咬不爛
所以如果可以接受「五更腸旺」比較有酸度一點的話，這一道還蠻值得一試哦 (但也沒多酸啦!!)
地瓜葉(大)$150 (小)$100
每次到花蓮，我阿母總愛在餐廳點「地瓜葉」來吃，因為鮮嫩的程度咱們北部沒法比ㄚ
(在北部我幾乎不碰地瓜葉的，因為要嘛不是梗很粗，不然就是葉子瓜瓜的)
而這道地瓜葉將梗切成小段狀，清炒的方式保留住青菜原味及嫩度，真的好吃哦
蚵仔烘蛋(大)$200 (小)$150
一開始我以為這道料理的"蚵仔"是與蛋液混合後才烘製的
沒想到上桌後完全顛覆了我的想法，居然是一大片烘蛋上淋上甜辣醬及"鮮蚵仔"
烘蛋本身處理的不會太乾，搭配上甜甜的甜辣醬一起品嚐，有小時候在吃蚵仔煎的fu
至於"鮮蚵仔"我阿母非常稱讚，小顆飽滿的蚵仔僅燙熟，所以保有原本的鮮甜味，優!!
蛤蜊湯(大)$180 (小)$100
只有兩個字想形容，那就是『鮮．甜』
蛤蜊的鮮味完全融入湯裡，且一點腥味都沒有，完全保留住鮮甜味
那種喝起來的口感是非常醇厚的蛤蜊湯汁，我很愛這一道湯哦!!
飯後水果最後還有現在當季的水果-「柳丁」，店家招待的哦!!
『七分飽』的料理少了"油膩"、多了"清爽"，讓我們飽餐一頓後身體完全沒負擔說實在的已經很難得吃完中式料理，嘴角邊不會油油亮亮的了
再加上服務人員態度很親切，看到我們每盤都掃空還說聲：「謝謝我們都吃光光」
所以今天這一餐我們吃的非常滿意，重點是僅花費了$1400而己喲 (平均每人約$230)
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