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2016-02-26
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宜蘭羅東有好多美食，而羅東夜市更是每去宜蘭旅遊必去的人氣夜市小柔去了那麼多次羅東夜市，殊不知還有這一味「幸福咖哩」這間是宜蘭羅東的第一家咖哩店，是許多學生的口袋名單位在夜市旁的立體停車場後85度C斜對面，從羅東夜市門口步行過來約6分鐘。幸福咖哩是宜蘭在地的11年老店，店門口用色活潑，有多彩的日式旗幟，門口還有設立座位區。最吸引人的廣告布簾，店長蔡弘昱，堪稱是咖哩界的劉德"滑"啊~XD如果不想到羅東夜市人擠人，可以考慮來嚐嚐看劉德滑煮的「幸福咖哩」。店門口還有人型立牌，可以提供拍照留念，店長劉德滑，就是幸福咖哩的最大活招牌了~造訪店家如果本人不在，還可以跟人型立牌合照XD店門口最吸睛的看板：女兒不乖 休一天兒子太皮 休二天老婆太累 休三天老闆太忙 休四天月休十天麥作夢。幽默風趣的題字，讓人看完不禁莞爾一笑想必店長一定是個幽默風趣的人吧!!<(￣︶￣)/連提醒顧客記得拿傘，也充滿了趣味性。店家還很貼心的把菜單複製一份成為大菜單，貼在門口以供參考幸福咖哩的餐點以炸物跟咖哩為主，價格平實，讓小柔好期待喔~(♡˙︶˙♡) 店內的用餐空間不大，主要以米黃色牆面及米色桌子搭配紅色軟皮椅，牆上
宜蘭羅東有好多美食，而羅東夜市更是每去宜蘭旅遊必去的人氣夜市小柔去了那麼多次羅東夜市，殊不知還有這一味「幸福咖哩」
這間是宜蘭羅東的第一家咖哩店，是許多學生的口袋名單
位在夜市旁的立體停車場後85度C斜對面，從羅東夜市門口步行過來約6分鐘。
幸福咖哩是宜蘭在地的11年老店，店門口用色活潑，有多彩的日式旗幟，門口還有設立座位區。
最吸引人的廣告布簾，店長蔡弘昱，堪稱是咖哩界的劉德"滑"啊~XD如果不想到羅東夜市人擠人，可以考慮來嚐嚐看劉德滑煮的「幸福咖哩」。
店門口還有人型立牌，可以提供拍照留念，店長劉德滑，就是幸福咖哩的最大活招牌了~
造訪店家如果本人不在，還可以跟人型立牌合照XD
店門口最吸睛的看板：女兒不乖 休一天
兒子太皮 休二天
老婆太累 休三天
老闆太忙 休四天
月休十天麥作夢。
幽默風趣的題字，讓人看完不禁莞爾一笑
想必店長一定是個幽默風趣的人吧!!<(￣︶￣)/
連提醒顧客記得拿傘，也充滿了趣味性。
店家還很貼心的把菜單複製一份成為大菜單，貼在門口以供參考幸福咖哩的餐點以炸物跟咖哩為主，價格平實，讓小柔好期待喔~(♡˙︶˙♡)
店內的用餐空間不大，主要以米黃色牆面及米色桌子搭配紅色軟皮椅，牆上貼滿了店長與藝人，及前來用餐的客人合照
想必咖哩界的劉德滑，一定累積了不少死忠粉絲(?)
天花板上還吊掛著布玩偶、布蔬果，透明落地玻璃還寫滿了彩色字體從2004年開店至今，每年都有記錄著店裡的大事
2016年尚未填上，小柔還笑著跟Q爸說：會不會到時候2016寫"部落客鄭小柔造訪本店"XD(被毆
整個用餐環境充滿溫馨、港式、家庭味，踏進店裡，好像在自己的家一樣舒適自在。
店裡還有放置了留言記事本，裡面充滿了人們前來用餐的滿滿回憶。
幸福咖哩，讓小柔覺得是個充滿濃厚人情味與記憶的小店。
吃咖哩的好處，除了能攝取豐富的食材營養外，還可以預防罹患老人失智症咖哩中的薑黃素，可以讓腦中的澱粉樣蛋白溶解，對於阿茲海默症有預防性的幫助
另外薑黃還可以抑制不正常細胞(例如癌細胞)的生長。
幸福咖哩還有跟食我APP合作喔!**文末有優惠碼紅茶是採取自助式的，可自行取用。
紅茶味濃，味道偏甜。
座位上還有調味粉跟紙巾、名片可以取用。
小朋友部份，店家還會貼心準備兒童餐具喔~幸福咖哩的菜單，主要以炸物跟咖哩為主價格落在$NT.10元~170元之間，平價美味，人人吃得起。
可樂餅咖哩 $NT.150元/份簡單的白飯，擺上花椰菜及店家特製咖哩，一旁放置了兩大塊可樂餅
空氣中瀰漫著濃厚的咖哩香味，令人忍不住食指大動。
白飯拌著金黃色的咖哩，吃起來咖哩香味十足略帶辣味，嘴裡還伴隨著蔬菜甜味，味道很棒! 小柔好喜歡~(♡˙︶˙♡)
咖哩中的配料-馬鈴薯，好大一塊! 原本擔心太大塊可能會硬硬的(?) 結果吃起來是鬆軟滑順的，超級幸福>w<
想必店家燉煮這馬鈴薯一定熬煮很久........
而厚實的可樂餅有著炸得酥脆麵衣，咬了一口外酥內鬆軟，且咖哩味濃香，聽說是從日本空運來台的日式可樂餅
炸物竟然一點都不油膩，反而好清爽喔!
蔬菜雞咖哩 $NT.170元/份滿滿一碗食材，除了咖哩醬料本身的雞肉、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥外，
還另外擺上了花椰菜、茄子、玉米筍、碗豆夾等，營養滿分。
黃金豬排咖哩 $NT.160元/份
幸福咖哩的人氣咖哩餐點，人手一份雖然豬排不是很厚，但是面積卻很大一片，蓋住了白飯
豬排炸得金黃焦脆，外酥肉質鮮，搭配咖哩一口吃下........也太幸福了吧!QAQ
微笑薯餅 $NT.70元/盤
小孩指定要的"微笑"薯餅，超療癒的笑臉加上有點厚度的馬鈴薯，外皮炸得香酥，一口咬下鬆軟無比
儼然成為小朋友的最愛。
洋蔥圈 $NT.70元/份肥厚的洋蔥，裹上厚厚炸衣，甜味十足，不沾醬就很好吃。
小朋友若是不敢吃辣，也可以點餐後咖哩醬換成蛋包飯的醬料，聽說味道也是非常不錯唷~
與店長劉德滑的合照，兩個小孩表情成為亮點XDDD後記：平價、充滿人情味的美味幸福咖哩，
吃完口齒留香，現在想起來還是頗為懷念.....
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