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宜蘭美食實在太多了,但再怎麼多美食,也只有一個胃可以裝,除了礁溪柯氏蔥油餅是汪喵一吃就愛上的美食之外,北門蒜味肉羮也是... 話說宜蘭有好幾家知名的肉羮名店,如:肉羮番,林場肉羮...等,我都吃過比較後,最後還是比較鍾愛北門蒜味肉羮,因為我還蠻喜歡濃濃的蒜頭味,每回來宜蘭遊玩(與其說遊玩,不如說每次都是來爆肚之旅...回家立馬肥一圈...)一次要來上門光顧一次,通常我們都是只叫肉羮湯,不加麵,這樣吃的比較過癮! 本來這次要也是選擇原來的老店,但跟上次回訪一樣,最後還是因為人太多而只好轉戰同一條街離此不遠處的分店...往後走沒多遠,即是新開的分店,可能是為了消化過多的食客而又新開的吧!?因上次吃過新店後發覺好像没那麼好吃,這次原本想吃原來的老店,來比較看看是否因為分店的不同,還是口味配方變了???没想到還是因人太多而没辦法印証,所以就不得而知了...新店和老店掛著一樣的招牌,一樣的門面裝潢...上次來有抽號碼牌,這次不用新店也蠻多人的,但還是比不上老店外面排隊的人潮,一去就有位子了...扣除濃稠的湯後店員說菜單就是號碼牌了...可能新店還沒抓準最好的方式,所以有了改來改去的叫號規則...
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宜蘭美食實在太多了,但再怎麼多美食,也只有一個胃可以裝,

除了礁溪柯氏蔥油餅是汪喵一吃就愛上的美食之外,北門蒜味肉羮也是...

話說宜蘭有好幾家知名的肉羮名店,如:肉羮番,林場肉羮...等,我都吃過比較後,

最後還是比較鍾愛北門蒜味肉羮,因為我還蠻喜歡濃濃的蒜頭味,

每回來宜蘭遊玩(與其說遊玩,不如說每次都是來爆肚之旅...回家立馬肥一圈...)

一次要來上門光顧一次,通常我們都是只叫肉羮湯,不加麵,這樣吃的比較過癮!

本來這次要也是選擇原來的老店,但跟上次回訪一樣,

最後還是因為人太多而只好轉戰同一條街離此不遠處的分店...
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往後走沒多遠,即是新開的分店,可能是為了消化過多的食客而又新開的吧!?

因上次吃過新店後發覺好像没那麼好吃,這次原本想吃原來的老店,

來比較看看是否因為分店的不同,還是口味配方變了???

没想到還是因人太多而没辦法印証,所以就不得而知了...
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新店和老店掛著一樣的招牌,一樣的門面裝潢...
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上次來有抽號碼牌,這次不用
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新店也蠻多人的,但還是比不上老店外面排隊的人潮,一去就有位子了...扣除濃稠的湯後

店員說菜單就是號碼牌了...

可能新店還沒抓準最好的方式,所以有了改來改去的叫號規則...

以前老店沒有什麼叫號,記得也沒有點菜單,就跟一般的小吃店一樣,

自己找位子坐,點餐後服務人員就會送餐過來...

記得以前來吃時肉羮好像是40元,現在都什麼都漲,一碗已要45元了...
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有別於老店煮麵的地方的門口處,新的店出餐的地方在裡面,有個透明餐枱
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我們3個人只想吃口味不吃飽,但我娘說想點有加粿條的,

所以點了肉羮粿仔條正常份量45元,及增加粿仔條份量55元,送餐時順便付款,

總共剛好100元
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大碗真的蠻大碗的,但扣除濃稠的湯後實際內容物份量倒還好...

(因為我不大喝湯的...)
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吃羮湯怎麼可以不來一點黑醋及辣椒呢? (看起來有辣,但其實不大辣啦...)
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雖然是大碗的,粿條份量沒有很多,肉羮也沒有幾塊,

果然還是叫肉羮比較划算,吃來也過癮些...

此次造訪的口味一樣不如預期(朋友也這麼認為)...不知道到底是哪裡出了問題??

連續兩次造訪不甚滿意的口味,讓我對這家吃了好幾年的蒜味肉羮喪失了死忠的信念,

下次我應該會轉而投入林場肉羮或肉羮番的懷抱了吧!?
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※ 以上為個人消費食用後之淺見, 僅供參考!!

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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