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大家到宜蘭三星鄉遊玩,都指名要品嚐擁有八十年歷史的老店「天送埤味珍香卜肉」這間熱門排隊名店,每到假日或是用餐時間總是門庭若市,若是沒有提早來排隊,一定得等上至少半個小時。店內透明櫥窗有:燻鴨、、鴨翅、鴨賞、粉肝粉腸、燻豬頭皮等,多款小菜整齊展示,看起來非常美味。用餐空間由一樓至二樓,滿滿的人潮也令小柔非常期待其有名的卜肉,真的那麼好吃嗎?(笑)透明冰櫃裡的飲料、啤酒,都是自行取用最後吃完,再一起結帳就可以了。餐具、杯子,也是採自助式的喔!味珍香的菜單,價格還算平價大概落在$NT.15元~$NT.260元之間不等。白飯 $NT.15元/碗$NT.25元/碗滷肉飯,中規中矩,小朋友還算捧場。炒麵(小) $NT.70元/盤炒麵味道調理得宜,利用胡蘿蔔、高麗菜、肉絲等食材炒黃麵稍嫌油膩,不過蠻好吃的。燙空心菜 $NT.60元/盤滿滿一大盤,3~4個大人吃剛剛好。卜肉 $NT.260元/盤「卜肉」日本「天婦羅」的一種,從閩南語音「爆肉」直接翻譯成國語而來 。日治時期,第一代老闆因緣際會得到了日本廚藝大師親授天婦羅的絕活,至今傳承第五代。老一輩的家庭主婦,每到傳統節慶祭拜,都會準備的菜餚之一豬里肌
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大家到宜蘭三星鄉遊玩,都指名要品嚐

擁有八十年歷史的老店「天送埤味珍香卜肉

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這間熱門排隊名店,每到假日或是用餐時間

總是門庭若市,若是沒有提早來排隊,一定得等上至少半個小時。

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店內透明櫥窗有:燻鴨、、鴨翅、鴨賞、粉肝

粉腸、燻豬頭皮等,多款小菜整齊展示,看起來非常美味。

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用餐空間由一樓至二樓,滿滿的人潮

也令小柔非常期待其有名的卜肉,真的那麼好吃嗎?(笑)

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透明冰櫃裡的飲料、啤酒,都是自行取用

最後吃完,再一起結帳就可以了。

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餐具、杯子,也是採自助式的喔!

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味珍香的菜單,價格還算平價

大概落在$NT.15元~$NT.260元之間不等。

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白飯 $NT.15元/碗

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$NT.25元/碗

滷肉飯,中規中矩,小朋友還算捧場。

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炒麵(小) $NT.70元/盤

炒麵味道調理得宜,

利用胡蘿蔔、高麗菜、肉絲等食材炒黃麵

稍嫌油膩,不過蠻好吃的。

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燙空心菜 $NT.60元/盤

滿滿一大盤,3~4個大人吃剛剛好。

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卜肉 $NT.260元/盤

「卜肉」日本「天婦羅」的一種,從閩南語音「爆肉」直接翻譯成國語而來 。

日治時期,第一代老闆因緣際會得到了日本廚藝大師親授天婦羅的絕活,至今傳承第五代。

老一輩的家庭主婦,每到傳統節慶祭拜,都會準備的菜餚之一

豬里肌肉除去筋以及油脂的部份,切成條狀,

再裹上蛋、糖、鹽、太白粉與麵粉,入鍋油炸兩次,逼出油脂。

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味珍香的卜肉吃起來微甜,

跟小柔在宜蘭其他地區吃過的卜肉略顯不同。

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除了豬里肌肉的卜肉,味珍香還研發改良了

高麗菜、九層塔的蔬菜炸物,酥脆又美味,竟然還比卜肉更好吃(?)

撒在白飯上,變成蔬菜炸物飯XD

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綜合拼盤

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有鴨肉、炸油豆腐、香腸、鴨賞等,料多又豐富

但是吃起來......小柔覺得中規中矩。

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炒青蔥 $NT.150元/盤

新鮮三星蔥,搭配香菇、肉絲等配料

以大火快炒,吃起來鮮甜美味,讓人驚豔,好吃!

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點了滿滿一桌,全部都被我們掃光光

來味珍香用餐,建議多個朋友一起來吃,不然每盤份量都超多的...

大家一起分食,划算,又可以吃到比較多樣的菜色哦!




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鄭小柔Charlene

鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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