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2016-02-07
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這天起了個大早，離開了馥蔓香草民宿，要到羅東林場走走，順便吃吃有名的林場肉焿，在路途上剛好看到了崔記早點，店裡已經有不少客人，於是，臨時走了進去要來呷早餐。 崔記早點位於羅東火車站附近，有不少的在地人來內用或是外帶，看看價目表，售價都蠻親民平價的。 因為生意好的關係，餐檯上已經放了不少做好的餐點，但是鍋爐上還是忙碌不已，不停歇地繼續煎煮著各式早點。 熱騰騰現烤出爐的燒餅們，那焦黃的色澤，看起來真的是很誘人。 崔記的蛋餅不同於一般的蛋餅皮，看起來挺特別的，挺好奇這會是個什麼樣的口感，於是點了份蛋餅來嚐鮮一下。 雖然很想要多嚐試幾樣，但是，只有兩個人的關係，只能簡單點了不同口味的煎包、蛋餅和豆漿。 桌上有好幾種的調味料，最特別的是黑豆豉，看起來應該是店家自己做的。 崔記早點的豆漿喝起來有臭灰搭味，香氣十足很有豆香味，還蠻香濃好喝的。 另外點了水煎包以及煎餃，選擇了三種不同口味的水煎包，要吃吃看味道有什麼差別。 水煎包好像是崔記早點的熱門早點，看到好多客人都有點，高麗菜煎包吃起來蠻清甜的。 鮮肉煎包內餡是豬絞肉和高麗菜，因為高麗菜的關係，中和了豬肉的油膩度，味道也蠻不錯的。 韭菜煎包的香氣比
這天起了個大早，離開了馥蔓香草民宿，要到羅東林場走走，順便吃吃有名的林場肉焿，
在路途上剛好看到了崔記早點，
店裡已經有不少客人，
於是，臨時走了進去要來呷早餐。
崔記早點位於羅東火車站附近，有不少的在地人來內用或是外帶，
看看價目表，
售價都蠻親民平價的。
因為生意好的關係，餐檯上已經放了不少做好的餐點，
但是鍋爐上還是忙碌不已，
不停歇地繼續煎煮著各式早點。
熱騰騰現烤出爐的燒餅們，那焦黃的色澤，看起來真的是很誘人。
崔記的蛋餅不同於一般的蛋餅皮，看起來挺特別的，
挺好奇這會是個什麼樣的口感，
於是點了份蛋餅來嚐鮮一下。
雖然很想要多嚐試幾樣，但是，只有兩個人的關係，
只能簡單點了不同口味的煎包、蛋餅和豆漿。
桌上有好幾種的調味料，最特別的是黑豆豉，
看起來應該是店家自己做的。
崔記早點的豆漿喝起來有臭灰搭味，香氣十足很有豆香味，
還蠻香濃好喝的。
另外點了水煎包以及煎餃，選擇了三種不同口味的水煎包，
要吃吃看味道有什麼差別。
水煎包好像是崔記早點的熱門早點，看到好多客人都有點，
高麗菜煎包吃起來蠻清甜的。
鮮肉煎包內餡是豬絞肉和高麗菜，因為高麗菜的關係，中和了豬肉的油膩度，
味道也蠻不錯的。
韭菜煎包的香氣比較濃郁，味道吃起來也蠻不賴的，
三款煎包都挺不錯吃，
可是因為不是現煎出爐的，
所以溫度不夠熱，麵皮也容易比較濕軟，
口感表現上不出色，可惜了點。
最後的是蛋餅，
蛋餅皮是有厚度的，所以吃起來比較有嚼勁，
也更能夠有飽足感，
搭配雞蛋的蛋香，味道更好吃，
如果是現煎的話，熱熱的吃會更美味。
崔記早點的餐點選擇多樣，而且價格蠻便宜的，
是可以讓人可以呷粗飽的早餐店。
崔記早點
電話: (03)954-4481
地址: 宜蘭縣羅東鎮公正路37號
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