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吃完卑南豬血湯之後走來買蕃薯伯楊記家傳地瓜酥▲傳廣路這間是創始店▲店面打理得很氣派▲精緻的小擺飾 店裡只賣招牌上的三樣東西:招牌地瓜酥、傳香芋頭酥跟古早味地瓜蜜 楊記的地瓜酥是蜜糖型的,吃了會有點黏牙我喜歡吃另一種地瓜片,或者又稱為蕃薯片就是表面有撒糖粉口感酥脆不黏牙又不黏手那種所以這次來楊記並沒有買地瓜酥而是買了地瓜蜜記得以前過年的時候都會買一大袋地瓜片回家吃地瓜片在休息站或賣年節糖果的地方很容易看到現煮的地瓜蜜在市場蠻常見的尤其糖汁煮得很透地瓜轉糖色的那種相當入味但熱量也爆高,年紀大了偶爾吃吃解嘴饞就好▲保存期限大約一星期左右▲打開後每一個都是獨立包裝地瓜香氣很足而且糖也很入味邊開車邊吃,沒想到就這麼吃完了誠如上面所說熱量跟糖份都蠻高的吃了過過癮就好:)
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吃完卑南豬血湯之後走來買蕃薯伯楊記家傳地瓜酥
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▲傳廣路這間是創始店
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▲店面打理得很氣派
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▲精緻的小擺飾



店裡只賣招牌上的三樣東西:招牌地瓜酥、傳香芋頭酥跟古早味地瓜蜜
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楊記的地瓜酥是蜜糖型的,吃了會有點黏牙

我喜歡吃另一種地瓜片,或者又稱為蕃薯片

就是表面有撒糖粉口感酥脆不黏牙又不黏手那種

所以這次來楊記並沒有買地瓜酥而是買了地瓜蜜

記得以前過年的時候都會買一大袋地瓜片回家吃

地瓜片在休息站或賣年節糖果的地方很容易看到
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現煮的地瓜蜜在市場蠻常見的

尤其糖汁煮得很透地瓜轉糖色的那種相當入味

但熱量也爆高,年紀大了偶爾吃吃解嘴饞就好
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▲保存期限大約一星期左右
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▲打開後每一個都是獨立包裝
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地瓜香氣很足而且糖也很入味

邊開車邊吃,沒想到就這麼吃完了

誠如上面所說熱量跟糖份都蠻高的

吃了過過癮就好:)
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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