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招牌菜
魚豐日式小吃又重新開始營業啦!!!厚~真的是等很久ㄟ~它終於重新再開了! 聽說之前會休息是因為老闆的身體微恙 他兒子想說不要讓他爸爸這麼累，好好養身體，所以才休息這麼久的 現在意再開李 快帶大家去吃吃看吧^^但是這個熟悉的店面燈又重新亮起很開心啊^^店內環境 與以前是一樣的 桌椅好像換過?菜單 炸豬排蓋飯(120元附湯) 我想大家都很懷念他們家跟一般都不一樣的豬排飯吧^^它們豬排飯上面的醬汁感覺是以滑蛋及店家特調醬汁做成的，入口滑順味道又香濃啊!帶著淡淡的蒜香滋味!拌著飯一起入口好好吃喔^^ 喜歡!它們的豬排麵皮酥脆，調味上帶著一私微甜，肉的口感又很好 難怪大家都愛吃啊^^他們的豬排飯是有附味噌湯的，它們家的味噌湯有點微鹹，但是是好喝的，是我喜歡的味道^海苔+豆皮壽司(80元)價格比一般這類型壽司貴一些，是它壽司的厚度和用料也比一般的好上不少啊，尤其他的海苔壽司 裡面還多加了蟹味棒增加鮮味之外，還加了酥炸麵衣，不但增加了酥脆口感之外，還多了一股油香氣味，真的每個細節都有用心啊~這個好吃^^鍋燒烏龍麵(120元)喔喔~料很多喔~有肉片、青菜 還有一顆半熟蛋 不過這是我朋友點的 我沒吃到綜合壽司(100元)不得不說 我非常愛他的花壽司啊!!蝦壽司(100元)這個也好吃 不過味道就是大家能夠想像的那種味道烤鰻魚飯(390元附3樣小菜及味噌湯)現在鰻魚好像真的很貴，不少店家已經都沒有賣了，它們依舊還是有提供這個菜色這個也是朋友點的~我沒吃到，朋友吃的很開心就是了^^蒲燒鯛魚肚(165元 附3樣小菜及味噌湯)它們的蒲燒鯛魚肚飯，如果喜歡蒲燒系列的朋友，點這個價格就相對的比較便宜啦~炸蝦2尾+疏菜天婦羅(240)他們的天婦羅炸的非常好啊! 麵衣酥脆之外，重點是麵衣吃起來都沒有含油的感覺!真的厲害!再來他們的天婦羅醬汁調得也很中我的味啊!!! 醬好吃非常加分!!!!魚豐日式小吃重出江湖，它們家的招排豬排飯大家都喜歡啊，另外我超愛他們家的天婦羅和花壽司，天婦羅麵衣吃起來都沒有含油的感覺!真的厲害! 我覺得這做天婦羅丼一定更更讚啦，老闆快來做成丼飯來賣啦^^ 再來花壽司裡面居然還包了馬鈴薯沙拉和炸豬排啊!!這個都是我的最愛ㄟ!! 他們家的東西每樣都做的很仔細，非常用心的一家店大家真的可以去吃吃看!
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大食客又要大口大口品嚐花蓮美食，這次品嚐的是日式小吃店，這間日式小吃店在網路上頗負盛名，所以大食客當然不能錯過唷!『魚豐』日式小吃位於花蓮福建街，在小巷子內的巷弄店家卻因為部落客推薦 名氣漸漸掩蓋不住。從店門口至店家內部採用日式風格裝潢 ，店內菜單價位大致上都是平價路線，店內一開始贏夜後人 潮都會慢慢湧現，所以建議不是早到就是先訂位，因為店內 座位數也是不多。這次點選店內招牌主打烤鰻魚飯與綜合握壽司。↑招牌烤鰻魚飯(附味噌湯)：店內聞名於網路的經典之作， 店家採用先烤過過後在蒸熟最後在進行冰鎮冷藏，等客戶點 菜後在將烤鰻魚沾上特製醬汁在碳烤，很少看到鰻魚的烤出 來色澤那樣的棒，肉值方面鮮嫩且帶著微甜而且份量不小是 兩大塊的鰻魚，入口真的很順口並沒有太重的魚腥味醬汁方 面也很剛剛好。↑味噌湯：口味方面適中，但是味噌的香味很夠。卻有點小碗(雖然是隨餐附贈)。↑招牌生魚片壽司：醋飯與生魚片搭配上適中，店家淋上的特 製醬汁大小為一口吃的大小，算是一道便宜又划算的好吃生 魚料理。 大食客又大口大口品嚐完這好吃的日式小吃，來到花蓮千萬別錯過唷!繼續大口吃下去…下一個目標美食又在花蓮哪裡呢? 魚豐日式小吃地址：花蓮市福建街 289 號電話：03-8349266營業時間：17:00~20:00
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大家前往花蓮旅遊應該都是專攻小吃這一區塊吧? 什麼炸彈蔥油餅、公正街包子、液香扁食、廟口紅茶、海埔蚵仔煎...之類的。而黃鴨子以往到花蓮旅遊其實也是，小吃ㄧ攤吃過一攤，即使上一次的回憶不甚美好還是抱著不想錯過的心態再次品嚐，但很快的就馬上後悔...而這次再訪花蓮，除了吃了少數幾間喜歡的小吃之外，其他的就找沒吃過的來嚐鮮。其中這間魚豐就是看過好多篇食記後想來嚐試看看的，因為它有招牌鰻魚飯....晚餐時段由下午五點開始營業，我們在4；50左右抵達門口，竟然已經有兩組人馬排隊中。其中一組大家庭應該是熟客，跟老闆打了招呼就直接拿著點餐單寫數量，因此入座後他們的菜也隨之上桌，然後很快的在半小時內吃飽閃人 XD不趕時間的我們在就座後還小小研究了一下，因為食力有限所以挑了重點下單，但又很怕吃不飽所以又多畫了幾劃，結果就這麼的超標了，哈~↑有看到右下角嗎? 還有 QR CODE綜合壽司/75元最後才畫上的一品項，結果非常失策，不是它不好吃，而是它佔掉我們超多胃容量的阿！綜合生魚片/130元非常新鮮還吃的到甜味，不過光我一個人吃它還是太勉強，到後來有點噁心~招牌綜合沙拉/120元其實本來是點章魚醋的，但腦波很弱的看其他熟客桌都點了這盆綜合沙拉，就跟著下單了。結果證明它不是我的菜，混合了太多不同的元素導致吃起來很不協調，看來沙拉還是點單純的比較好炸蝦/150元好喜歡這盤炸物，除了兩尾大大的炸蝦之外還有好多炸蔬菜。其中香菇、芋頭還有茄子都好好吃，非常快就盤底朝天鰻魚飯/220元鰻魚飯附上味噌湯一碗以及綜合小菜一皿，價格是好可愛的220元鰻魚部分細緻而無腥，醬汁味道也不賴，但底層白飯太濕黏而讓整體失去了搭配起來的風采，小可惜烤秋刀魚/80元肥吱吱的秋刀魚非常好吃，烤的皮脆肉嫩肥美新鮮，搭著可樂吃到乾乾淨淨不知道魚豐是否為花蓮市區少數的日式小吃? 因為小小一間店的生意還真不賴呢！至於味道黃鴨子覺得它就是很家庭式的日本+台灣味兒，不至於讓人驚艷但也不會讓你失望，就是中規中矩且態度非常良好的小小餐廳。魚豐日式小吃 ----------------03-8349266 花蓮市福建街289號營業時間 星期二至五 17:00-22:00 星期六至日 11:30-14:00、17:00-22:00
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