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電話號碼
039388508
特色
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
星期一
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
星期二
全日休息
星期三至日
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
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現金
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座位
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晚上營業
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朋友聚會
商務聚餐
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食記 (1)
宜蘭又出現一家非常讚的蒸氣料理,這家總店在雲林,老闆對於店裡的所有大小事,包含餐具、食材、鍋具到員工的服務態度及專業度,通通很講究!店裡又寬又大,可以一次容納得下非常多人,在裡頭用餐舒服又享受!蒸饌就在宜蘭市區,又大又寬的店家很醒目。店裡頭坐位夠多,每張桌子都是六人座,桌面很寬,用起餐來超舒服!裡頭總共可以容納得下240個人,公司聚餐辦在這邊沒問題啦~~帶年長的長輩來想要到包廂內用餐,在一樓就可以了,不必爬樓梯,很方便。每間包廂裡頭的畫不一樣,像我們這次用餐的包廂,裡頭是3D的巨大畫作,來用餐還可以順便拍照一下今天吃了六人份的豪華套餐組,另外還加點了其他食材,我們一行人吃到差點走不出店門,他們家的份量很多,愛吃蒸氣料理又怕吃不飽的朋友們不必擔心!我喜歡他們把所有的海鮮通通集中擺在一盤,這樣看起來超級澎派,拍照打卡上FB或IG會沒朋友的那種這一大盤超級重,大家都搶著合照就是了看我媽笑的這麼開心,就知道偶爾還是要帶他們出來吃吃好料打打牙祭,孝順一下囉~除了上面的好料,另外還有波士頓龍蝦及沙公,這些通通是活的,根本不必擔心新不新鮮,只管大口吃就對了!最下層的粥這邊也是很多種,下次我也想試試南瓜粥,光聽名字就很特別。今天先來吃蘿蔔干貝排骨粥。吃蒸氣料理就是由服務人員幫你處理到好,只管吃就對了在蒸氣料理蒸煮時可以先來點烤物,他們家的一夜干就很不錯,吃起來魚肉嫩又新鮮,可以點一尾大家一起分享,開胃一下除了蒸氣料理,我們還吃了火鍋,他們家的湯頭都是自已熬的,很推薦來吃看看,尤其是那麻辣鍋,又香又辣,光丟蔬菜煮到最後湯頭就變的超好喝,很難想像這是蒸氣料理的專門,因為他們就連鍋物也做的很不錯,超推!菜盤份量很足,中間高麗菜份量好多除了麻辣鍋,就連一旁的大骨湯也很不賴,剛喝時沒什麼味道,到煮到最後愈喝愈甜,吃蒸氣鍋邊配這湯頭,還滿對味的!除了海鮮,這邊肉品也不賴,今天點了牛五花及板鍵牛,兩種吃起來都嫩,而且還可以一次吃到兩種料理,用蒸的、用涮的,想吃哪種你自已決定,當然口感上會有些不同,不變的是兩都吃起來肉都好嫩哦!我個人喜歡用蒸的,吃起來完全能品嚐到肉的甜味,就連鹽都不必加,單吃就很甜!當然,用涮的也很好吃,除了肉香,不同湯頭涮出來的味道也會不同蔬菜盤除了用煮的,用蒸的也很好吃,完全就是能吃到蔬菜的甜味,這樣吃,最健康!海鮮的部分先來個透抽加白蝦打開後滿滿的鮮味啊!這透抽超好吃!帶點脆度吃起來滿滿鮮甜,蒸的時間、熟度剛剛好,不但好咬又Q彈!白蝦就真的完全不需要調味,單吃就能吃到蝦的鮮甜,而且這白蝦很新鮮,蝦體吃起來很有口感再來則是深受我們家喜愛的生食等級大干貝及奶油貝,這干貝個頭很大,吃起來好飽口啊!大干貝蒸完後不縮水,就是這樣大大的一顆,吃起來水嫩水嫩,一咬開整個鮮甜都出來了~奶油貝鮮味十足,裡頭的肉好有彈性鮑魚上桌時還會動!!這鮑魚新鮮蒸起來口感就是不一樣,有夠鮮的啦!草蝦跟白蝦比起來口感不一樣,草蝦個頭好大一個,吃起來好Q彈紮實!再來這個可是今天的重頭戲,吃了這個保證你心滿也意足,滿滿一盤都是龍蝦及沙公,說有多浮誇就有多浮誇!龍蝦活的吃當然超級無敵美味,尤其是那兩個大螯,不但鮮甜,口感還超級棒,沙公也很不錯,肉鮮甜又細緻看我們家老的、年輕的都吃的很開心,你就知道這餐吃的有多值得~好吃、新鮮、服務好是這次到蒸饌用餐的感受,用餐過程中不但能享受食物的美味,跟服務人員也聊的很愉快, 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)