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電話號碼
038353367
開飯介紹
大家好！我們是胡仕托！
我們的成員有：面惡心善、煎台擔當的吳哥、耍笨一流、龍套擔當的詹姆旭，歡迎大家來吃新感覺輕食系鬆餅～
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營業時間
今日營業
13:30 - 21:00
星期二至五
13:30 - 21:00
星期六至日
12:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
從花蓮車站步行約15分鐘，來到同事大力推薦的胡仕托鬆餅屋，位置其實沒有想像中遠，而且位於美崙溪畔，沿著堤防散步，吹著微風，一會兒就來到胡仕托門口囉。由於美崙溪旁多是一般民宅，很難想像這裡藏著一家美味鬆餅店呀！胡仕托招牌小小的，不是很起眼，經過時還差點認不出來，但是店外有個綠意盎然的造景空間，讓人經過時都會多看一眼，也讓我不致於錯過這家隱藏在巷弄的美味呀。店外的前院也有一番設計，外牆布置有一排彩色木柵欄，再搭配綠意盎然的盆栽，寂靜中帶出一絲繽紛的活力。門外有座位也有寫著餐點的大大黑板，人多時不妨外頭坐坐，討論今天要點什麼餐點吧。小提醒，假日前往建議先定位喔。入內後，可以發現空間並不大，座位也不算太多，約可容納15人左右。但由於是挑高空間，所以格局看起來挺廣闊的，用餐環境乾淨明亮，很是舒適。挑高空間真的很舒服，沒有壓迫感，又有外頭自然光灑入，整體布置很溫馨，帶出簡潔明亮的居家感風格，讓人有種回到家的感覺呀。餐具、紙巾、開水與佐料請自理喔。自助區十分乾淨整潔，與店內設計有一貫風格，帶點白色鄉村風，非常喜歡。當天店裡人不多，店員還問要不要到二樓坐，想說自己一個人，坐樓下兩人桌就好，但還是上來看看二樓的空間呀！二樓的空間不大，算是一個夾層隔間，除了有一排面樓下的座位，還有溫馨沙發區喔，相當適合三五好友一起來用餐，有種包廂的感覺耶。面向二樓的座位，可以看到一樓的景象，挺美的。不過燈光較暗，聊天吃鬆餅還不錯，看書或用筆電就較傷眼了。來瞧瞧往下看的光景，在具藝術性的燈照耀下，更顯店內的寧靜優雅氣質。倒了杯水，回到座位上準備看菜單，桌上還有如此可愛的面紙盒，微笑的模樣看起來好有元氣。菜單主要有兩張，以鬆餅為主要餐點，鬆餅有分甜口味和鹹口味喔。甜口味鬆餅有原味、蜜香紅茶、綜合水果和肉桂熱蘋果。鬆餅還能額外加料喔，加蜂蜜、黑糖和焦糖煉乳加30元，一球冰淇淋是加40元；鹹口味鬆餅則有燉牛肉、肉醬咖哩和奶油白醬，看起來也挺吸引人的。不過習慣吃甜鬆餅的我還是點了份甜的，鹹的下次有機會再訪再來吃囉。飲品部分則有美式咖啡、拿鐵、蜜香紅茶、現榨果汁和氣泡飲，點鬆餅加點飲料可以折價20元。對了，由於鬆餅是現點現做，約要20分鐘，可能要稍微等待一下喔。點了杯冰蜜香紅茶，淡淡的茶香，回甘清甜，搭配甜鬆餅剛好可以解膩。肉桂熱蘋果鬆餅登場，看起來好迷人喔。其實一開始就鎖定要點肉桂熱蘋果口味了，因為實在很迷戀肉桂香呀。喜愛獨特肉桂香氣的人可不要錯過，一上桌真的香噴噴好誘人，一份厚鬆餅除了本身就很厚實外，一份還有三塊圓形厚鬆餅，感覺可以吃完一定很飽。胡仕托選用花蓮知名的鄉庭土雞蛋為原料，加上麵粉及鮮乳坊的優質鮮奶，讓鬆餅的麵糊原料帶出蛋香和濃稠度。如此一來，才能製出美味厚鬆餅，也是胡仕托一直以來的堅持喔。瞧瞧肉桂熱蘋果鬆餅，上面鋪滿一層肉桂蘋果醬和一球大大的香草冰淇淋，再淋上焦糖糖漿，香氣和甜味層層堆疊，用眼睛看就十分美味。用刀子輕輕切下一口，鬆餅實在有夠鬆軟，加上鮮奶與蛋香口味，現做的熱呼呼口感超棒！鬆餅上頭的肉桂熱蘋果醬裡還吃的到蘋果喔，酸甜的口感搭配甜膩的焦糖醬十分相襯。而且熱蘋果和冰淇淋一塊吃，冰火相融的滋味也很特別，多層次的口感，讓人口口都是驚奇呀。看看側面，真的很厚實吧。內裡和外邊的口感一樣很鬆軟，熱呼呼的，像是蛋糕一樣的口感，不管是單吃或是沾點焦糖漿或冰淇淋，都很美味。胡仕托不管在餐點或是用餐空間，都是具有獨特性且是有一流的表現，鬆餅超級美味，用餐空間讓人放鬆且舒適，加上店員親切服務態度，整個就是要放入值得再訪訪的好店名單中呀！下次有機會一定要來吃鹹口味鬆餅或是喝個咖啡，悠閒放空一下午。【 飲食記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】胡仕托電話：(03)835-3367地址：花蓮市國盛二街4號營業時間：三～五13:30~20:30／六~日12:00~20:30
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我經常在花蓮繞境找美食 在一次例行性繞境的時候 在河堤旁發現這家 當時還覺得沒啥意願想去 輾轉聽到友人說是日式厚鬆餅 ㄟ~花蓮沒有的說 而且看他們的粉絲頁 他們還有可愛店狗ㄟ 快帶大家去看看吧^^店外環境簡單但是感覺很好他們店內並不大 但是挑高樓中樓的 感覺很舒服 雖然說有2樓 但2樓位置並不多但是店狗勒 我一進去就在找牠們 一問 老闆娘說"今天她有問牠們要不要來 牠們"說"不想來 請都請不動 所以今天牠們沒上班" 哈哈哈 好有個性喔XD 但是沒辦法 我們要尊重人家的工作意願XD他們的鬆餅 選用壽豐的放牧土雞蛋 龍眼蜂蜜 柴燒黑糖 法國AOC認證奶油以及鮮乳坊的鮮奶唷!!用料非常好啊 點鬆餅都有附飲料 或是選其他飲料折價30元他們的飲料量都蠻多的原味厚鬆餅(160)跟一般鬆餅不一樣的地方 我相信大家用肉眼就看得出來(笑)就是厚 不曉得吃起來的感覺如何好吃ㄟ@@ 先說他的口感 外皮與裡面口感一致 口感介於鬆餅與戚風蛋糕之間 而且我不得不說 他們的鬆餅沾了他們的奶油和蜂蜜好好吃喔>////< 蜂蜜香氣非常迷人啊 我好喜歡^^加了他們的柴燒黑糖也不錯吃 但是我更愛他的蜂蜜^^奶油白醬菇雞鬆餅(240) 他們的白醬味道不錯ㄟ 但是是不是被約制了 因為我從小所吃的鬆餅 都是吃甜的 現在吃鹹的 總覺得就是怪啊 不是他不好 但我就是不習慣!肉桂蘋果(220)自製的蘋果醬和香草冰淇淋 我很愛肉桂的香氣 配上酸甜的蘋果醬以及焦糖甜蜜滋味 很好吃唷^^可惜沒跟他們家的店狗相見啊 太可惜了 詢問後 大家是可以帶你們的毛小孩來這裡 不過需要繫繩 也是怕太活潑的毛小孩會一直衝啊今天來胡仕托吃他們家的日式厚鬆餅真好吃啊 光原味沾他們的蜂蜜和奶油就很好吃了啦 我很尬意那個味道 而且它們的用料真的很好 今天來吃的感覺非常好啊 而且還可以帶毛小孩一起來用餐 可惜今天店狗不想上班XD 希望下次再去看到可愛店狗 另外老闆他們好像很愛看日本職棒 希望日本職棒的同好應該也可以過去交流一下唷^^PS:因為他們的鬆餅都是現點現做 最快都要20分鐘 人多當然要等更久 想要吃的朋友多點耐心唷地點:花蓮市國盛二街4號營業時間:平日1330-2100 週末1200-2100(最後點餐時間為2015) 週一二公休預約電話: 038353367
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