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食記 (1)
疫情期間不能出國沒關係,神牛亭讓你一秒到日本吃和牛!這間是目前花蓮唯一一家「全和牛專賣燒烤店」,店內所有的牛肉都是和牛,A5和牛肉質入口即化,不同的部位給你不同的口感與全新享受,除了單點之外也有套餐,更可以跟店家討論客製化菜單,設計一份專屬自己的和牛無菜單料理喔!   免費日本浴衣體驗來到神牛亭,門開即穿越到日本了,不論是裝潢或是紙傘無不展現濃濃日本風味換上日本浴衣,喜歡拍照的女孩千萬別錯過~吃和牛就是要這樣才有味道啊!!哈哈~純日式裝潢這裡的裝潢完全走日式包廂,簡約但不簡單、相當舒適的用餐環境,並利用了屏風與拉門來做位置區隔 位置的旁邊有隱藏式衣櫥,可以放包包衣物~好方便!A5和牛拼盤看看這A5等級和牛的油花與色澤,應該是不需要在用文字多敘述了吧!神牛亭沒有和牛以外的牛肉,提供的通通都是和牛,來自各個部位和牛里肌、和牛板腱、和牛牛小排等,還有無敵脆的上等牛舌~~~~快跟著我們的照片一起視吃吧~等級好的牛肉,即使不沾任何東西也是入口超甜超鮮的像我喜歡吃重口味的,就沾一點海鹽或玫瑰鹽,這樣就很美味了其他多的~我都覺得會搶去那肉質的鮮美,捨不得亂加啊~~~很脆很脆的牛舌~入口又脆又多汁~店家也有提供燒肉醬、檸檬沾醬等當然都不錯吃,可我還是偏好和牛的原汁原味阿~~~~~生菜包肉~烤魚套餐之外另外點的,至於烤魚都是看當天魚貨而定,不一定是哪一種魚喔~我們這天吃的是尖嘴魚,魚肉很嫩很細,好吃~秘製滷大腸串這道料理超推薦大家一定要點來吃,這是老闆才知道的醃製秘方,每天都由老闆親自於前一晚滷製大腸清潔的超乾淨,一點腥味都沒有,滷汁口味倒是比較重口味一點,順便加點一碗白飯吧XD滷大腸烤完外酥內嫩,沒錯~裡面是嫩嫩的很好入口也不肥,真的到現在回想都會流口水和牛漢堡壓垮駱駝的最後一根稻草就是這[和牛漢堡]啦!漢堡肉也是和牛做的~~~~~~將漢堡皮放在烤網上稍稍烤一下就會出現美美的焦炭色,再包入表皮烤得微酥的漢堡肉、生菜、番茄、OMG,好吃的程度已經是那種吃不下還硬要逼自己吃完的概念了~~~(好吃到感動) 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)