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食記 (1)
之前查澎湖有什麼好吃時, 留意到這間 , 美味的披薩加上滿滿的海鮮,整個就很吸引人! 於是排了一天晚餐前往。 位於北辰街上、寶雅隔壁,地點算是非常好找, 開車的話附近也有停車場。 聽說老闆是一個從國外回鄉的女生, 曾旅居歐美、上海等地, 幾年前回到澎湖,想打造一個可以讓國內外旅客小酌、吃美食的地方; 一開始以炸海鮮為主,搭配堡類或 TACO 餅, 裝潢也走美式繽紛嬉皮風; 今年可能有了其它想法,改成主打各式口味的手工披薩, 一樣有炸物,但就沒有那些堡了。 而且店裡風格也整個大改,變成很韓系的網美風, 尤其是二樓, 白色地板牆面、木桌椅、白紗窗、質感的吊燈... 說是咖啡館可能也不會有人懷疑。 在這吃披薩有小小的衝突感。 //////我們被領位到二樓。 當時覺得這間店規矩好多, 用餐限 90 分鐘就算了,沒客人候位是不會趕, 但要自己下樓點餐結帳, 東西好了叫號器會響,再自己去領... 同一層還 OK,但上下樓不覺得風險很多嗎 XD 一度都覺得我的披薩要飛出去。 然後我不喜歡明明沒什麼客人,還把分到高腳座椅, 雖然是剛好兩個人,但真的不好坐,桌子也小。 好啦,我承認是有點難侍候~////// 披薩的口味多達十種, 還有兩人、四人超值分享餐。 分享餐的內容是蠻豐富的,披薩、炸物、焦糖海鹽薯條和飲品, 人多是可以直接點, 但因為我們就兩個人, 而才剛喝過咖啡其實沒有那麼餓, 最後決定還是點個披薩來吃吃就好。漁市場 $450 這個同名披薩,應該可以說是這裡的招牌了。 雖然價格真的是不便宜,遠高出其它許多, 但如果你只能選一個口味,我真的還是會推薦你這個~ 因為來澎湖就是要吃海鮮啊!這披薩裡放了澎湖特有小章魚"石鮔"、一般章魚、小管、鮮蝦, 再加上自製青醬、小蕃茄、莫札瑞拉起司, 一點自製辣油和帕達諾起司, 整個內容很豐富,也都超新鮮,再擠上一點檸檬汁,整個啵讚! 而他們的餅皮也很特別, 聽說是拿波里目前很紅的「雲朵披薩」, 短時間高溫烘烤,披薩周圍的餅皮整個膨起,充滿空氣感, 蠻接近麵包的口感, 但同時又還保有一點脆口與麵香... 也因此這個餅皮比較軟、比較濕潤, 加上大量的海鮮,餅皮撐不住, 所以店家建議的吃法是整個捲起來,豪邁入口, 但如果你怕滴得到處時,想要優雅一點,那就是用刀叉了。//////雖然只吃了一個披薩, 但因為很豐富,也是有被滿足到了。 若有機會再去澎湖,我會想再試試他們的其他東西, 相信表現應該也不差~ 也推薦給你們囉!不過看他們粉絲專頁, 適逢淡季,店家公休兩個月,也順便做一些調整, 2021 年 2 月才會再營業喔,想去的朋友也留意一下了。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)